Cách Làm Món Cá Nướng Cà Ri Ngon Miệng

Xem 3,069

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Cá Nướng Cà Ri Ngon Miệng mới nhất ngày 12/05/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,069 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Ngon Tuyệt Cá Nheo Nướng Với Công Thức Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Cá Ngừ Nướng Giấy Bạc Thơm Nức Mũi Ăn Là Nghiền
  • Cách Làm Món Cá Nục Nướng Sa Tế Cực Ngon Cho Buổi Dã Ngoại
  • Thơm Lừng Hấp Dẫn Với Món Cá Trê Nướng Nghệ Cho Cả Nhà Thêm Vui
  • Cách Làm Món Cá Nhám Kiêm Chữa Bệnh Ít Người Biết
  • CÁCH LÀM MÓN CÁ NƯỚNG CÀ RI NGON MIỆNG

    Nguyên liệu để chế biến món cá nướng cà ri

    – Cá diêu hồng 1 con (1,2 kg)

    – Lá cà ry 10g

    – Tỏi bằm 1 muỗng

    – Hành tím bằm 1 muỗng

    – Ớt bằm 2 muỗng

    – Sả bằm 1 muỗng

    – Nước cốt dừa 1 chén

    – Dầu ăn, nước mắm

    – Muối, đường, bột cà ry, bột nghệ

    – Ăn Kèm: bánh tráng, rau sống, bún, nước mắm chua ngọt, bột ngọt

    – Cùng với một số loại gia vị thường dùng

    Cách chế biến món cá nướng cà ri

    Bước 1: Để tiết kiệm thời gian trong quá trình chế biến thì ta sẽ tiến hành làm cá trước, ta bắt đầu sơ chế cá. Cá ta nên chọn loại cá diêu hồng cho ngon vì loại cá này rất thích hợp với món nướng. Cá ta nên chọn con to, sau khi mua cá về ta làm sạch mang và vảy cá, tiếp đó ta dùng dao khứa dọc hai đường theo sống lưng của cá và phần lưng sau của cá.

    Bước 2: Ta sẽ làm sốt ướp cá. Bật bếp lên và cho dầu vào chảo đun nóng dầu, ta cho hành tím cùng với tỏi băm, ớt băm và xả băm vào phi, khi hỗn hợp phi đã dậy lên mùi thơm thì ta cho một ít cà ri vào xào lên cho thơm. Ta nêm nếm gia vị với muối, một ít đường, bột ngọt và nước mắm, sau đó ta tắt lửa và cho vào đó 2 muỗng bột nghệ cho có màu, 1 muỗng bột cà ri, 1 chén nước cốt dừa vào khuấy đều. Nước sốt ướp cá sẽ có màu vàng đẹp của nghệ cũng như độ thơm béo của nước cốt dừa.

    Bước 3: Sau khi đã có nước sốt ướp cũng như cá đã làm sẵn thì ta cho cá vào ướp, ta xoa đều cá lên phần bụng đã mổ cũng như phần lưng đã bị xẻ cho cá thấm vào thịt dễ dàng hơn. Ta ướp cá chừng khoảng 20 phút cho cá thấm vị.

    Bước 5: Ta chuẩn bị lò nướng và chỉnh lò nướng ở nhiệt độ ở 215 độ c, ta nướng cá trong vòng 20 phút thì cá sẽ chín. Mục đích của việc gói lá chuối để nướng cá sẽ giúp cá thơm mùi lá khi nướng chứ không bị hôi mùi giấy bạc.

    Bước 6: Ta nướng cá khi chín thì có thể đem ra thưởng thức, trang trí cá với một số lá rau cho thêm màu sắc và một ít lá ớt. Món cá này ta có thể ăn với cơm thì tuyệt vời, nó kích thích vị giác của ta cũng như mùi vị thơm của cá nướng làm ta điên đảo rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Tầm Nướng Riềng Mẻ Chuẩn Vị Sapa, Bạn Đã Thử Chưa?
  • 【1/2021】Cá Trứng Nướng Muối Ớt Thơm Ngon Béo Ngậy【Xem 217,305】
  • Cách Làm Cá Trứng Nướng Muối Ớt Vị Ngon Tuyệt
  • Cách Làm Món Cá Trứng Nướng Muối Ớt
  • 2 Cách Làm Món Cá Đuối Nướng Nghệ Và Nướng Muối Ớt Thơm Ngon ($2112) · Snippets
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Cá Nướng Cà Ri Ngon Miệng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!