Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Sả Ngon Vật Vả Rã Rời # Top 9 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Sả Ngon Vật Vả Rã Rời # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Sả Ngon Vật Vả Rã Rời mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm món cá lóc hấp sả

Chuẩn bị nguyên liệu món cá lóc hấp sả

Cá lóc: 1 con

Sả: 4 nhánh

Ớt: 1 – 2 trái

Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu xay, nước mắm, …

Các bước thực hiện món cá quả hấp sả

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc sơ chế sao cho không bị tanh, sau khi làm sạch, bạn có thể sử dụng một trong các cách sau đây:

Dùng muối: Chà xát muối trắng hạt to lên toàn bộ mình cá.

Dùng nước vo gạo: ngâm khoảng 15 phút sau khi làm sạch.

Dùng chanh/giấm: pha loãng bằng nước mát rồi ngâm cá trong khoảng 5 phút.

Dùng rượu trắng: pha loãng với nước, ngâm chỉ khoảng 2 phút rồi dùng khăn giấy thấm khô nước.

Dùng các gia vị khác như hạt tiêu, hành khô, ớt, gừng, … khi chế biến để giảm đi mùi tanh của cá.

Sau khi sơ chế cá, bạn dùng dao sắc khứa một vài đường trên mình cá để khi ướp cá có thể thấm đậm gia vị.

Sả : Bóc lớp già bên ngoài, rửa sạch rồi đập dập, cắt đôi. Một ít sả băm nhỏ để làm nước chấm.

Ớt: Rửa sạch rồi bỏ hạt, băm nhỏ.

Cách làm món canh chua cá lóc đậm đà tình quê ăn ngon quên lối về

Bước 2. Hấp sả cá lóc

Ướp cá: Cho cá và sả vào một bát tô, nêm 1 thìa hạt nêm, 1 ít hạt tiêu xay trộn đều, ướp lên toàn bộ mình cá. Ướp khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

Hấp cá: Chuẩn bị nồi để hấp, dùng vỉ hấp hoặc bát sứ/thủy tinh để hấp cách thủy. Hấp cá trong khoảng 20 phút.

Bước 3. Trình bày và thưởng thức cá lóc hấp sả

Làm nước chấm: Cho sả băm và ớt băm vào bát con, cho lượng nước mắm vừa đủ vào để dùng.

Cách làm cá lóc hấp hành

Chuẩn bị nguyên liệu món cá lóc hấp hành

Cá lóc: 1 kg

Hành khô: 3 – 4 củ

Hành tây: 1 củ

Hành lá

Mộc nhĩ: 100 gram

Bún khô (hoặc miến): 100 gram

Gừng: 1 củ

Gia vị: muối, nước tương, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, …

Dụng cụ: Nồi hấp, bát tô, dao, thớt, chảo, kéo,…

Cách làm món cá lóc nướng muối ớt ngồi lai rai vài chai – Đúng là mồi ngon, mồi ngon!

Các bước thực hiện món cá lóc hấp hành

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành khô: Bóc vỏ, thái lát hoặc đập nát.

Cá lóc: Cách sơ chế cá lóc giống như đã trình bày ở món Cá lóc hấp sả bên trên.

Tiếp đó, bạn ướp cá với hành khô, khoảng 1 – 2 thìa tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm và 1 ít hạt tiêu xay. Đeo găng tay nilon vào rồi dùng tay chà các gia vị lên toàn bộ cá và những vết khứa. Ướp trong khoảng 15 phút.

Hành tây: Bóc lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi thái múi cau, độ dày vừa phải.

Hành lá: Cắt rễ và bỏ những cọng hành nát, úa. Rửa sạch và cắt thành các khúc dài khoảng 5cm.

Mộc nhĩ: Cho vào nước nóng ngâm đến khi nở thì vớt ra. Rửa thật sạch rồi thái sợi dài.

Bún khô (hoặc miến): Cho vào xoong hoặc bát tô, ngâm với nước ấm để bún nở ra mềm, vớt ra giá cho ráo bớt nước rồi dùng kéo cắt thành các đoạn ngắn.

Gừng: Nạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành sợi, độ dài tương đương với hành lá và mộc nhĩ.

Thay đổi khẩu vị với món cá lóc kho tộ đậm đà miền sông nước

Bước 2. Hấp cá lóc

Cho chảo lên bếp đun hơi nóng thì cho dầu ăn vào. Dầu ăn nóng thì cho bún, mộc nhĩ và hành tây vào xào đều tay, vặn lửa vừa phải. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cho gừng thái sợi và hành lá cắt khúc vào bát cá ướp. Chuẩn bị một chiếc nồi, cho nước vào và bắt đầu hấp bằng phương pháp cách thủy. Cho bát cá vào nồi và đậy nắp hấp khoảng 15 phút, sau đó mở ra cho phần nguyên liệu vừa xào vào hấp khoảng 5 phút nữa.

Khi đã hấp đủ thời gian, món ăn đã chín và bạn có thể cho ra và thưởng thức.

Bước 3. Trình bày và thưởng thức cá lóc hấp hành

Đeo găng tay chống nhiệt và lấy bát cá hấp hành ra khỏi nồi. Bày cá lóc hấp hành và các món ăn khác ra giữa bàn ăn và thưởng thức ngay thôi.

Cá lóc hấp hành ăn nóng sẽ ngon hơn nhiều, nếu bạn cảm thấy hơi nhạt so với khẩu vị thì có thể chấm cá với nước tương hoặc nước mắm ớt, … tùy theo sở thích.

Yummyday.vn

Cách Làm Cá Lóc Hấp Sả Ngon, Thơm Phức Và Chắc Thịt

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá lóc hấp sả

Sả: 150g.

Tiêu sọ xanh: 2 nhánh.

Hành khô, tỏi: 50g.

Hành lá, rau mùi, ngò gai: 150g.

Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.

Ớt sừng đỏ: 8 trái.

Bánh đa nem: 2 gói (khoảng 40 cái).

Rau sống ăn kèm món cá lóc hấp sả: 1 trái dưa leo, 3 cây rau xà lách, 100g rau thơm, 100g bắp chuối thái mỏng, 100g lá tía tô, 100g cải mầm.

Chanh tươi: 1 trái.

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu bột, dầu ăn, đường.

Sơ chế nguyên liệu làm cá lóc hấp sả

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.

– Ớt sừng đỏ: Bỏ cuống, rửa sạch, 1 trái tỉa hoa trang trí, 2 trái thái chỉ, 2 trái băm nhỏ, 3 trái để nguyên dùng làm nước chấm ăn kèm món cá lóc hấp sả ngon.

– Sả: Lột lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, băm nhỏ khoảng 5 củ sả, phần còn lại dùng cán dao đập dập, thái khúc 3cm.

– Tiêu sọ xanh: Tách hạt, rửa sạch, giã nhỏ.

– Gừng tươi: Gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

– Cá lóc: Làm sạch, dùng muối xát kỹ để cá sạch nhớt hoàn toàn, rửa sạch, cắt vây, đuôi, đánh vảy, để ráo, dùng dao cứa so le 2 bên thân cá để khi hoàn thành cách chế biến món cá lóc hấp sản đơn giản mà cực ngon xong cá sẽ nở ra rất đẹp mắt. Ướp cá lóc với hành, tỏi, ớt, sả băm nhỏ, tiêu sọ giã nhỏ và 1,5 thìa hạt nêm, 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột trong 30 phút để cá lóc ngấm đều gia vị.

– Hành lá, rau mùi, ngò gai: Nhặt và rửa sạch, để ráo, phần đầu hành và rau mùi cắt khúc dài 3cm, lá hành và ngò gai thái mịn.

– Chanh tươi: lấy nước cốt.

– Sơ chế rau sống ăn kèm món cá lóc hấp sả: Các loại rau sống nhặt và rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng 15 phút, để ráo, bày ra đĩa. Dưa leo rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, cắt khúc 5cm, thái lát mỏng dài bày trên đĩa rau sống.

Thực hiện làm món cá lóc hấp sả

– Đun sôi nồi nước dùng để hấp cá, cho đĩa cá vào xửng hấp, vặn lửa nhỏ vừa để giữ ổn định nhiệt độ giúp cách nấu món cá lóc hấp sả thơm ngon, bổ dưỡng được chín đều, thịt dai ngon hơn.

– Thông thường cá hấp khoảng 30 phút là vừa chín tới. Bạn mở nắp nồi hấp, kiểm tra xem cá lóc đã chín chưa bằng cách dùng đũa xiên qua thân cá, nếu thấy thịt cá đã chín tới thì bạn cho hành lá thái khúc, ớt thái chỉ, hành lá và rau ngò thái mịn vào. Đậy nắp lại rồi tắt bếp, hơi nóng của nồi hấp sẽ giúp cho những nguyên liệu này chín tái và có màu xanh đẹp mắt.

– Lấy đĩa cá hấp ra khỏi xửng, trang trí bên trên ớt tỉa hoa, rau mùi thái khúc, rắc một ít tiêu bột đều khắp thân cá nữa là bạn đã hoàn thành các bước thực hiện cách làm món cá lóc hấp xả cực thơm ngon, hấp dẫn mà siêu đơn giản rồi đó.

– Làm nước mắm chanh tỏi dùng kèm món cá lóc hấp sả: Bạn cho 3 trái ớt sừng đỏ, 1 củ tỏi đã được lột vỏ, 1 thìa đường vào cối giã thật nhỏ nhuyễn, múc ra bát rồi trộn đều với 4 thìa nước mắm, cuối cùng cho thêm 1 thìa nước cốt chanh nữa là bạn đã có 1 bát nước mắm chanh tỏi chua ngọt ngon và vô cùng hấp dẫn rồi.

Yêu cầu và thưởng thức cá lóc hấp sả

– Món cá lóc hấp sả ngon, ấm nóng được trình bày rất bắt mắt, dậy mùi thơm quyến rũ, vị ngon vừa ăn, cá lóc vừa chín tới, nở bung đều, dai, ngon, ngấm đều gia vị, rất ngon miệng.

Cách Làm Cá Lóc Hấp Bầu

Với cách làm cá lóc hấp bầu này, chỉ tốn khoảng 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay món ăn ngon cho gia đình thưởng thức. Cá lóc hấp mềm ngọt, thấm gia vị đậm đà, ăn với cơm hoặc cuốn chút rau sống, bún tươi, chấm vào chén nước mắm chua chua ngọt ngọt ăn chỉ no chứ không bao giờ chán.

Cá lóc hay còn gọi là cá quả, một trong những loại cá ngon được ưa chuộng ở nước ta. So với các loại cá khác, cá lóc có kích thước tương đối lớn, nhiều thịt, ít xương, thịt ngon ngọt lại rất giàu chất dinh dưỡng, vì vậy thường được dùng để chế biến món ăn cho cả người lớn và trẻ em.

Với vị ngọt tự nhiên vốn có, các món cá lóc chế biến càng đơn giản lại càng thơm ngon tròn vị, ví như: cá lóc kho tộ, cá lóc nấu nướng trui, cá lóc nướng mía… và không thể bỏ qua cá lóc hấp bầu.

Hướng dẫn cách làm món cá lóc hấp bầu

Nguyên liệu

Cá lóc: 1 con nặng khoảng 1 – 1,2 kg

Bầu non: 1 trái

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: ½ củ

Hành lá: 5 cây

Ngò rí: 1 bó

Đậu phộng: 50g

Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

Ớt tươi: 2 trái

Các gia vị thường dùng: nước tương, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường, bột năng, dầu ăn

Lưu ý:

+ Muốn làm cá lóc hấp bầu ngon thì nhất định phải mua cá lóc sống, chọn những con có kích thước vừa, nặng từ 1 – 2kg. Nếu mua được cá lóc đồng thì càng tốt vì cá đồng có thịt ngon ngọt hơn cá nuôi.

+ Bầu phải chọn trái non nhưng kích thước đủ lớn để đựng được cá lóc.

Hướng dẫn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

– Cá lóc sống bạn làm sạch, bỏ ruột, bỏ mang, cạo sạch vảy. Xát muối lên mình cá thật kỹ để loại bỏ chất nhớt. Dùng dao khía vài đường xéo lên thân cá, làm như vậy để giúp cá thấm gia vị khi hấp và có hình dáng đẹp mắt hơn. Ướp cá với chút hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị.

– Trái bầu non bạn cắt cuống, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc để lấy 2/3 trái bầu (để đựng cá lóc) lưu ý là không bỏ vỏ. Dùng muỗng khoét bỏ phần ruột.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi cắt thành các khoanh dày khoảng 0,5cm.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

– Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, đầu hành cắt khúc dài 3 – 4cm, phần lá thái nhỏ để làm nước xốt.

– Đậu phộng rang chín với chút muối, chà lớp vỏ lụa bên ngoài cho sạch rồi đem giã dập.

– Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.

– Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.

– Các loại rau ăn kèm nhặt gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch rồi để ráo. Riêng dưa leo cắt thành các miếng mỏng dài.

Bước 2. Tiến hành hấp cá.

Đặt con cá lóc đã ướp gia vị vào trái bầu rồi đặt trái bầu vào một cái đĩa lớn, sau đó xếp cà rốt, hành tây bên cạnh cá lóc, xếp đầu hành lên trên, nêm thêm chút gia vị cho đậm đà. Bạn cho cá và bầu vào một cái nồi lớn, hấp cách thủy trong khoảng 20 phút là được.

Bước 3. Làm nước xốt ăn kèm cá hấp.

Bạn bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho gừng tươi, hành lá và ớt thái sợi vào xào thơm.

Tiếp đó, bạn đổ 1 chén nước nhỏ, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối và ½ muỗng hạt nêm vào đun sôi (lượng gia vị tự điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của cả gia đình). Hòa tan ½ muỗng bột năng với chút nước lạnh, đổ vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi nước xốt sánh lại là xong.

Bước 4. Trình bày và thưởng thức.

Khi cá chín, lấy đĩa cá ra khỏi nồi hấp, rắc đậu phộng rang và rưới nước xốt lên trên. Trang trí với rau thơm, ớt tỉa hoa rồi dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương.

Nếu bạn muốn làm cá lóc hấp bầu cuốn bánh tráng thì pha thêm chén nước chấm chua ngọt, dọn cá cùng rau sống, bánh tráng cuốn và bún tươi rồi thưởng thức.

Lưu ý: Phần trái bầu bạn có thể cắt miếng để ăn cùng với cá.

Yêu cầu thành phẩm món cá lóc hấp bầu

– Món ăn có sự hài hòa về màu sắc và hương vị của các nguyên liệu, nhìn rất hấp dẫn.

– Cá lóc chín tới, thịt nóng hổi, ngon ngọt và thấm gia vị đậm đà.

– Bầu chín tới, mềm ngọt nhưng vẫn giữ được vị giòn ngon.

Cách Làm Cá Lóc Hấp Bầu Ngon Và Hấp Dẫn

Giảm căng thẳng, mệt mỏi với canh gà nấu dứa khổ qua

Bạn đã biết cách làm vịt hầm đẳng sâm ngon nhất, hấp dẫn nhất?

Cách nấu súp trứng gà độc đáo, bạn biết chưa?

Cách làm trứng gà ngâm mật ong – bài thuốc quý bồi bổ sức khỏe và làm đẹp

Chân giò hầm nấm ngon và bổ

Cách nấu cháo tôm hùm ngon đặc biệt

Canh chua cá lóc miền nam

Cách làm món bí đỏ xào tỏi giảm cân

Chân giò hầm dưa chua không lo ngán

Đậm đà hương vị quê hương với canh cua nấu dọc mùng

Hương vị mới với món tim gà

Cách nấu cháo trứng gà tía tô nóng hổi, thơm ngon, giải cảm hiệu quả

Salad táo – món khai vị hoàn hảo cho những ngày nắng lên

Mê mẩn vị ngon món chân giò hầm ngũ vị

Cách làm thạch sữa dâu tây nhiều tầng đẹp mắt

Nước ép táo cải bó xôi – thức uống ngon lạ đầy mê hoặc

Cách nấu canh nấm hạt sen thập cẩm chay ngon cho rằm tháng 7

20 phút cho món canh tần ô thịt bò ngon hấp dẫn

Cách làm gừng ngâm dấm – vị thuốc thần dược đối với sức khỏe

Đơn giản mà ngon bổ dưỡng với măng tây nướng

Những món ăn giúp bổ thận – tráng dương cho cánh mày râu

Cách nấu ba ba hầm thuốc bắc ngon, bổ dưỡng

Cách làm chim bồ câu hầm thuốc bắc cho người mới ốm dậy

Cách làm tim heo hầm thuốc bắc – bài thuốc quý chữa nhiều bệnh

Gà ác tiềm thuốc bắc – món ngon bổ dưỡng, bồi bổ cơ thể

Ngọt lành canh gà nấm hương – món ngon cho ngày thời tiết giao mùa

Tiết lộ cách làm món gà hầm ngải cứu tuyệt ngon mà không hề đắng

Cách làm gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình

Cách làm món thịt dê tái chanh ngon đúng điệu

Hấp dẫn, lạ miệng với món thịt trâu xào rau muống

Cách ngâm chanh đào mật ong làm thuốc

Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng với cháo nấm chay

Thơm ngon tròn vị với canh gà củ sen

Bí quyết làm ốc giác xào rau muống ăn hoài không chán

Mách bạn cách làm váng sữa thơm ngon cho bé tại nhà

Đuôi lợn hầm thuốc bắc – Món ngon bổ dưỡng dành cho bà bầu

Độc đáo vị ngon món lẩu dê tiềm thuốc bắc đầy bổ dưỡng dành cho cả nhà

Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa

Ngọt mát, thơm bùi cùng cháo đậu xanh bí đỏ

Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ bổ dưỡng dành cho bé ăn dặm

Bí đỏ nhồi thịt hấp – món ngon lạ miệng dành cho cả gia đình

Ngon cơm bữa ăn gia đình với bí đỏ xào thịt bò

Cách nấu trứng lộn um bầu bổ dưỡng, mát lành cho cả gia đình

Cách làm món bầu xào trứng đơn giản cho bữa trưa nhanh gọn

Bầu xào thịt bò đầy năng lượng đón chào tuần mới

Làm mới bữa cơm cuối tuần với củ cải nhồi tôm thịt

Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến.

Salad bưởi trộn bơ ngon lạ cho bé yêu

Chè hạt sen đường phèn – bài thuốc an thần

Canh thanh long ngọt mát đánh bay cơn nóng ngày hè oi bức

Hướng dẫn làm nước nha đam đường phèn cực kì đơn giản

Chân giò kho nấm đông cô

Canh bí đỏ nấu xương bổ dưỡng

Cách nấu canh củ sen cực ngon cho bữa tối

Giải nhiệt sau tết cùng canh rau má nấu thịt

Ấm nồng bữa cơm đầu năm cùng canh củ cải đỏ ngon ngọt

Tuyệt chiêu cho món canh bò viên ngon tuyệt cú mèo

Cách nấu canh tảo biển kiểu Hàn Quốc cực ngon

Cách nấu canh củ cải muối ngon cơm ngày đông lạnh

Canh hẹ nấu trứng cho bữa cơm ngày Tết thêm đậm đà

Canh gà bí đỏ – món ăn làm nức lòng người

Canh thịt bò thơm ngon cho bé kén ăn

Ngọt mát canh hoa thiên lý nấu tôm

Thơm ngon, bổ dưỡng với canh bí đỏ nấu xương

Cách nấu canh hoa atiso đơn giản mà bổ dưỡng

Cách nấu canh hải sâm lạ miệng với rau củ

Gà nấu canh gừng – món ngon ấm bụng ngày se lạnh

Trị rối loạn tiền đình với canh mộc nhĩ và những lưu ý khi sử dụng “mộc nhĩ”

Lạ miệng canh ngải cứu nấu trứng

Hướng dẫn cách nấu canh rau dền với thịt băm ngon đúng điệu

Canh rau dền nấu tôm – món ăn ngon có công dụng trị bệnh thần kì

Canh thiên lý nấu sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè

Giò heo nấu nấm đông cô ngon cơm ngày lạnh

Gà tần hạt sen nấm hương bồi bổ cơ thể

Cách nấu súp óc heo thơm ngon, bổ dưỡng mà không tanh

Mùa mưa làm nấm mối xào ngon tuyệt

Gà hầm nấm đông cô cho ngày lạnh

Ấm lòng với món cháo nấm hương thơm ngon

Cách chế biến nấm linh chi đơn giản và hiệu quả nhất

Trà nấm linh chi – liều thuốc an thần, bồi bổ sức khỏe

Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon cho bữa ăn thêm hoàn hảo

Bữa tối hoàn hảo với cách nấu súp lươn Nghệ An cay nồng. hấp dẫn

Cách nấu súp ghẹ ngon ngọt cho ngày đông lạnh

Nóng hổi cho bữa cơm ngày đông với cách nấu súp trứng gà

Cách nấu súp cua biển chuẩn chỉ cho bé

Hướng dẫn cách nấu nước nấm linh chi phát huy hết công dụng thần kì của nó

Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng

Súp đậu Hà Lan – hương vị thơm ngon, thêm phần bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu súp rong biển lạ miệng, đơn giản, hấp dẫn vị giác

Thịt kho nấm đông cô đậm đà, thơm phức

Cách làm sốt nấm với rượu vang độc đáo

Củ sen hầm chân giò cho thời tiết se lạnh

Thanh lọc cơ thể với nấm bào ngư xào chay

Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát

Chân giò hầm đỗ đen thơm ngon, thanh mát

Súp kem nấm – món súp khai vị hoàn hảo

Chân giò hầm đu đủ xanh- ngon mà không sợ ngán

Ngon bổ cùng cách làm súp gà ngô nấm

Súp đuôi bò thơm ngon, nóng hổi

Chân giò hầm kiểu đức- thay đổi phong cách nấu nướng

Chân giò hầm lạc ngon ngon, béo ngậy

Chân giò hầm sữa- sự kết hợp hài hòa

Cháo nấm rơm – sự lựa chọn tuyệt vời cho người thích ăn chay

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc cực đơn giản

Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng

Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, đậm đà

Cháo nấm bào ngư – món ăn ngon, dễ tiêu hóa

Hướng dẫn cách làm nấm bào ngư kho

Phòng bệnh mùa đông với súp gà măng tây

Cách nấu súp gà hạt sen cực bổ dưỡng

Mách bạn cách nấu súp cua gà không ngấy

Lạ miệng với cách nấu súp cua bắp kiểu Trung Quốc

Cách nấu súp cua nấm tuyết cho da đẹp mịn màng

Cách nấu súp cua óc heo không hề tanh

Da đẹp rạng ngời với súp gà nấm tuyết

Mê mẩn với canh nấm rơm ngon tuyệt cú mèo

Vừa ngon, vừa bổ với thịt bò xào nấm rơm

Ngon ngất ngây súp gà khoai tây

Cung cấp đủ dưỡng chất cho ngày dài mệt mỏi với bào ngư xào nấm đông cô

Ngọt mát canh nấm bào ngư

Nấm bào ngư xào sả ớt – món chay ngon, hấp dẫn

Súp gà ngô non ấm lòng đông lạnh

Táo mèo ngâm đường giải khát ngày hè

Nước nho thơm ngon từ cách ngâm nho với đường

Giải nhiệt, trị ho với cách ngâm quất hồng bì

Cách làm tắc ngâm muối giải nhiệt, trị ho hiệu quả

Cách làm quất ngâm đường phèn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cách ngâm sâm tươi với mật ong

Cách ngâm sâm Ngọc Linh tốt nhất

Cách làm chanh muối tại nhà đơn giản

Cách làm chanh muối chữa ho cực hiệu quả

Cách nấu súp tôm nấm ngon tuyệt

Cách nấu súp bắp tôm đúng vị

Ngất ngây sinh tố bơ sầu riêng

Cách làm sinh tố dâu ngon

Sinh tố dâu tây sữa chua ngon tuyệt cú mèo

Mật ong hấp tỏi- chữa ho cực hiệu quả

Mẹo chọn và thưởng thức trứng cá hồi muối

Cách ngâm rượu tỏi mật ong.

Ngon ngon với món cá hồi nướng chanh

Cách làm chả tôm hấp mềm ngọt hấp dẫn

Tôm rim nước cốt dừa thơm thơm, ngậy ngậy

Bí đỏ nấu tôm- ngon và tốt cho sức khỏe

Bí ngòi nhồi thịt – Món lạ mà ngon

Đu đủ hầm giò heo bồi bổ cho bà bầu

Canh gà nấu táo đỏ

Ngày chớm lạnh với món gà hấp nấm đông cô

Canh gà nấm rơm ngon tuyệt cú mèo

Gà hầm hạt sen đơn giản mà bổ dưỡng

Sinh tố rau má đậu xanh mát lạnh bổ dưỡng

Cách làm gỏi cá hồi sống ngon đúng vị Nhật Bản

Sinh tố rau má tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp

Tự tay pha một ly sinh tố xoài thơm ngon

Súp bí đỏ kem tươi giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

Cách làm sinh tố kiwi cho làn da sáng đẹp

Đầu cá hồi nấu canh chua cực kì ngon và không hề ngán

Cách nấu canh cua biển đậm đà và bổ dưỡng

Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau

Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà

Hướng dẫn làm món cá lóc nhồi thịt hấp thơm ngon

Hướng dẫn làm món cá lóc hấp bia

Cá lóc quay nước dừa béo ngậy

Cá lóc kho khế vị thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách làm cá lóc hấp bầu ngon và hấp dẫn

– Bầu non một quả dài khoảng 30 – 35 cm

– Hành lá, mùi tàu, gừng, hành khô, ớt, đậu phộng.

– Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Cá lóc đánh vẩy, bỏ ruột, rửa sạch máu. Lấy chanh chà lên thân cá cho sạch nhớt rồi để ráo. Khía con cá thành những đường chéo nhau sau đó ướp cá với một muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu, và hành tím băm. Chà đều lên thân cá để khoảng 10 -15 phút cho cá ngấm gia vị

Bước 2: Bầu vát dọc quả một miếng móng khoảng 2 – 3 cm, khoét bỏ sạch ruột để nguyên vỏ. Cho món ăn thêm đẹp mắt bạn có thể tỉa quả bầu thành hình con cá, khứa vẩy lên trái bầu.

Bước 3: Hành lá phần đầu hành cắt khúc, phần lá thái nhuyễn để làm mỡ hành. Gừng, ớt thái sợi. Đậu phộng cho chút muối vào rang chín, tẩy vỏ và giã dập.

Bước 4: Cho cá lóc đã ướp vào trong trái bầu. Xếp lên đĩa đủ rộng cho trái bầu. Sau đó xếp các nguyên liệu đầu hành, gừng, ớt và bên cạnh cá lóc và nêm thêm chút gia vị. Cho bầu vào nồi xửng hấp khoảng 15 – 20 phút cho cá chín tới, bầu còn giòn là ngon nhất. Khi cá chín bày ra đĩa và rắc đậu phộng , mỡ hành lên trên. Để cho đẹp mắt có thể trang trí thêm một vài bông bầu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá lóc hấp bầu vô cùng hấp dẫn.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Sả Ngon Vật Vả Rã Rời trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!