Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Gà Quay Bằng Lò Vi Sóng Tại Nhà # Top 11 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Gà Quay Bằng Lò Vi Sóng Tại Nhà # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Gà Quay Bằng Lò Vi Sóng Tại Nhà mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món gà không còn xa lạ trong mâm cơm người Việt, chúng ta cùng học các món ngon từ gà để có thể đổi món thường xuyên cho gia đình. Không quá cầu kỳ, với cách làm gà quay bằng lò vi sóng này, bạn hoàn toàn có thể có món gà nóng hổi, thơm lừng chỉ trong ít phút. Gà quay kiểu này mềm thơm đậm vị, vừa có thể ăn cùng cơm lại vừa có thể dùng làm món ăn nhậu làm nhanh mỗi khi nhà có khách, thật tuyệt phải không?

Nguyên liệu làm gà quay:

Thịt gà đã lọc xương: 300g

Xì dầu: 4 thìa cà phê

Đường: 1 thìa cà phê

Dầu vừng (dầu mè): 1/2 thìa cà phê

Bột ngô: 1 thìa cà phê

Gừng tươi

Cách làm gà quay siêu tốc bằng lò vi sóng:

Bước 1:

Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2:

Chuẩn bị nước sốt ướp thịt gà: trộn toàn bộ hỗn hợp gia vị cùng gừng tươi đã được băm nhỏ, bột ngô vào một chiếc bát to (dạng bát dùng được trong lò vi sóng) và trộn đều lên.

Bước 3: Ướp thịt

Cho thịt gà vào bát và ướp cùng với hỗn hợp ướp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát lại.

Bước 4: Gà quay bằng lò vi sóng

Mách bạn bí quyết cho món gà quay ngon:

Dùng dĩa đâm vào thịt gà giúp thịt gà thấm gia vị dễ dàng hơn, dùng dao khía lên phần thịt dày giúp thịt gà chín một cách dễ dàng hơn.

Cho thêm bột ngô vào hỗn hợp ướp có tác dụng giúp hỗn hợp sánh lại khi quay, đấy sẽ là hỗn hợp sốt cho món thịt quay sau khi hoàn thành đấy.

Món gà quay bằng lò vi sóng đã được chế biến xong, bước cuối cùng là phải trang trí bắt mắt và mời cả nhà vào thưởng thức. Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Thật đơn giản phải không nào, chỉ với vài bước đơn giản và 1 chiếc lò vi sóng tiện lợi, các bạn đã sẵn sàng thết đãi cả nhà món gà quay thơm thơm ngày đông lạnh rồi.

Cách Làm Khô Gà Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản Tại Nhà

Nếu đã 1 lần được thưởng thức khô gà lá chanh, chắc hẳn bạn sẽ ấn tượng mãi với vị ngọt thơm của gà, quyện với cái cay nồng của ớt và 1 chút mùi đặc trưng từ lá chanh.

Thịt ức gà: 1kg

Hành tím: 4 củ, sả tươi: 3 nhánh, gừng: 1 củ, tỏi băm, ớt sấy khô

Ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê

Bột ớt hàn Quốc: 3 muỗng cà phê

Bột màu điều đỏ: 1 muỗng

Đường cát: 3 muỗng canh, nước mắm: 3 muỗng canh, bột ngọt, muối

Lá chanh non: 10 lá

Giấm

Gợi ý cách làm khô gà bằng lò vi sóng cực đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím đập dập, thái lát.

Đập dập sả sau đó thái thành các khúc vừa phải

Gừng rửa sạch, thái lát mỏng

Lấy 1 vài lá chanh thái sợi

Bước 2: Ức gà rửa sạch, ngâm với 1 chút muối và giấm để khử bớt mùi tanh. Sau đó bắc lên bếp 1 nồi nước và cho các nguyên liệu đã sơ chế tại bước 1 vào đun sôi. Thả phần ức gà vào đun tiếp khoảng 5 phút. Tắt bếp, đạy vùng và om trong khoảng 20 phút. Các bạn chú ý không nên đun quá lâu sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng thành phẩm.

Bước 3: Sau khi om, bạn vớt thịt gà ra ngâm vào bát nước lạnh. Việc làm này sẽ giúp cho miếng gà không bị thâm và không khô khi để ở ngoài.

Bước 4: Vớt gà ra để khô, sau đó tiến hành xé thành các sợi vừa ăn. Bạn không nên xé các sợi quá nhỏ, như thế sẽ gây nên tình trạng bị vụn.

Bước 5: Ướp các loại gia vị gồm: Bột ớt Hàn Quốc, bột màu đều, ngũ vị hương, nước mắm, đường, muối, bột ngọt, lá chanh non đã thái sợi, rồi trộn đều cho thấm vào thịt gà. Ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và phi tỏi vàng đều.

Bước 7: Cho hỗn hợp gà xé vào đảo đều cùng 1 muống nước luộc thịt. Nên đảo lửa nhỏ, nhẹ tay để thịt nhanh thấm gia vị.

Bước 8: Cho thêm lá chanh, ớt sấy khô đảo tới khi cạn nước. Nêm nếm lại xem gia vị đã vừa ăn chưa và điều chỉnh sao cho thích hợp nhất với sở thích.

Bước 9: Bọc giấy bạc quanh khay của lò vi sóng, trải đều thịt gà sau đó cho vào lò. Cài đặt nhiệt độ 150oC và đặt thời gian 5 phút.

Bước 10: Đảo đều thịt gà sau đó thực hiện sấy 5 phút khoảng 2 đến 3 lần cho tới khi gà khô hoàn toàn.

Bước 11: Sau khi gà nguội, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bỏ vào lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Vậy là các bước làm khô gà bằng lò vi sóng đã hoàn thành rồi!

Những điều cần lưu ý khi làm khô gà bằng lò vi sóng

Cần hết sức lưu ý tới nhiệt độ để tránh thành phẩm bị cháy khét.

Đảm bảo thành phảm phải khô hoàn toàn sau đó mới cho vào lọ thủy tinh bảo quản.

Nên sử dụng giấy bạc để thịt không bị dính vào khay.

Gợi ý một số mẫu lò vi sóng cần thiết để thực hiện món khô gà bằng lò vi sóng

Sản phẩmThông số kỹ thuật

Bảo hành: 12 tháng

Thương hiệu: Nhật Bản

Công suất: 800W

Kiểu lò vi sóng: Không nướng

Chức năng: Hâm nóng; Nấu; Rã đông

Bảo hành: 12 tháng

Thương hiệu: Nhật Bản

Chất liệu: Khoang lò (Thép tráng men)

Công suất: 800W

Hẹn giờ: 35 phút

Bảo hành: 24 tháng

Thương hiệu: Thụy Điển

Bảng điều khiển: Núm vặn cơ

Nguồn điện áp: 220V / 50Hz

Công suất: 700W

Dung tích: 20 lít

Bảo hành: 12 tháng

Sản xuất tại: Thái Lan

Số mức công suất: 5

Nguồn điện áp: 220V / 50Hz

Công suất: Nướng (1.100W); Vi ba (900W)

Dung tích: 27 lít

Bảo hành: 12 tháng

Thương hiệu: Nhật Bản

Nguồn điện áp: 230V / 50Hz

Dung tích: 25 lít

Kiểu lò vi sóng: Có nướng

Cách Làm Tôm Khô Tại Nhà Bằng Lò Vi Sóng Và Lò Nướng.

Cách làm tôm khô tại nhà không hề khó. Phơi nắng cũng được mà sấy bằng lò vi sóng cũng được. Nhưng làm tôm khô bằng lò nướng, lò vi sóng sao cho tôm khô đồng đều không bị khô quá?

Ngày Tết nhà anh chị có thích ăn món tôm khô củ kiệu không? Tôm khô anh chị có thể mua cho tiện. Còn nếu thích tự làm ở nhà thì cũng làm được anh chị nha.

Có thể anh chị quan tâm: Tôm Khô Giá Bao Nhiêu 1kg

Nếu nhà có chỗ phơi thì phơi nắng, nếucó lò nướng hoặc có lò vi sóng thì làm tôm khô quá khỏe luôn.

Phơi nắng thì mất khoảng hơn 2 ngày là tôm khô nếu nắng tốt. Còn dùng lò sấy thì chừng 1 tiếng là xong.

1. Cách làm tôm khô bằng lò vì sóng:

Nguyên liệu:

1 kg tôm đất hoặc tôm thẻ, chọn tôm thẻ nhỏ cỡ ngón tay thì làm tôm sẽ ngon.

2 muỗng cafe muối.

Cách làm tôm khô bằng lò vi sóng:

Tôm đất hoặc tôm thẻ mua về rửa sạch.

Nấu nước sôi, cho 2 muỗng cafe muối vào. Cho tôm vào luộc chín đỏ thì vớt tôm ra. Bật quạt cho tôm mau nguội, tôm sẽ không bị đen.

Lột vỏ tôm, đầu tôm. Rửa lại tôm bằng nước ấm, vớt ra rổ để ráo nước.

Cho tôm vào dĩa, bật lò vi sóng chế độ Medium, quay tôm 15 phút. Dùng đũa đảo đều tôm, quay thêm 15 phút nữa đê tôm khô đều.

Kiểm tra xem tôm đã đạt độ khô chưa, nếu chưa thì quay thêm 3 phút nữa rồi kiểm tra lại. Nếu tôm chưa khô thì thêm 3 phút nữa.

Cứ 3 phút kiểm tra 1 lần, làm vài lần tôm sẽ khô. Anh chị đừng để 5 phút hay lâu hơn mới kiểm tra. Như vậy nhiều khi để lâu quá tôm sẽ khô cứng mất độ dai ăn không ngon.

Tôm khô lấy ra rổ để nguội, cho vào hủ thủy tinh để giành dùng dần.

Làm tôm khô bằng lò vi sóng khá nhanh và nhàn hơi phơi nắng.

Tìm hiểu thêm: tôm khô nấu món gì ngon

2. Cách làm tôm khô bằng lò nướng:

Nguyên liệu:

1 kg tôm đất hoặc tôm thẻ, chọn tôm thẻ nhỏ cỡ ngón tay thì làm tôm sẽ ngon.

2 muỗng cafe muối.

Cách làm tôm khô bằng lò vi sóng:

Tôm đất hoặc tôm thẻ mua về rửa sạch.

Nấu nước sôi, cho 2 muỗng cafe muối vào. Cho tôm vào luộc chín đỏ thì vớt tốm ra. Bật quạt cho tôm mau nguội, tôm sẽ không bị đen.

Lột vỏ tôm, đầu tôm. Rửa lại tôm bằng nước ấm, vớt ra rổ để ráo nước.

Cho tôm lên khay nướng, bật nhiệt độ 120 độ C và cài thời gian 15 phút.

Sau 15 phút, dùng đũa đảo đều tôm, bật lò nướng thêm 15 phút nữa.

Sau 30 phút anh chị kiểm tra xem tôm khô chưa, nếu chưa cứ chỉnh chế độ nướng 3 phút kiểm tra một lần tương tự như lò vi sóng ở trên.

Cách làm món tôm sấy khô bằng lò vi sóng hoặc lò nướng này khá là nhanh và nhàn nữa. Chỉ cần khoảng 1 tiếng là sấy xong tôm khô rồi.

Nếu nhà không có lò nướng hay lò vi sóng thì phơi cũng được anh chị. Mặc dù tốn công và lâu hơn một chút. Chịu khó đi giăng nắng trở đều tôm một chút nhưng vẫn tự làm tôm khô ở nhà được.

Tôm khô phơi nắng thì luộc xong anh chị để nguyên vỏ phơi luôn. Khi tôm khô mới lấy ngoài nắng vô, vỏ còn giòn thì anh chị dùng cây dài đập cho vỏ tôm nát bể ra, như vậy sẽ lấy vỏ tôm nhanh hơn.

Nếu anh chị thích làm tôm nõn khô thì cách làm tôm nõn khô là tôm sau khi luộc chín. Lột vỏ rồi rồi phơi một nắng hoặc phơi khô luôn tùy theo sở thích.

3. Không có thời gian làm, muốn mua tôm khô thì mua ở đâu uy tín.

Cách làm tôm khô tẩm gia vị bằng lò nướng, lò vi sóng hay phơi nắng tự nhiên chỉ cực và hơi mất thời gian ở khâu lột vỏ tôm.

Nếu anh chị có thời gian thì làm tôm khô tại nhà. nếu công việc quá bận rộn, muốn ăn tôm khô mà không có thời gian làm muốn mua về ăn cho tiện thì cẩn thận một chút.

Tôm khô hiện nay có tình trạng làm giả, làm tôm khô từ tôm ươn kém chất lương rồi ngâm phẩm màu, ngâm Formal tạo độ dai cho tôm.

Ăn những loại tôm này không bị ngộ độc ngay mà lâu dài sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Anh chị muốn ăn tôm khô ngon và yên tâm về chất lượng thì hỏi bạn bè người thân mua ở đâu uy tín.

Nếu không ai biết thì hãy hỏi những người chuyên về tôm khô uy tín. Họ sẽ tư vấn giúp anh chị chọn được loại tôm khô ngon.

Cách Làm Khoai Lang Sấy Bằng Lò Vi Sóng Tại Nhà

Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng – Ảnh: Internet

1. Nguyên liệu làm khoai lang sấy:

– Cần chuẩn bị 1kg khoai lang ruột tím hoặc ruột vàng

– 60ml dầu ăn

– 50g bột ngô

– Nước sốt ăn kèm bạn có thể chọn tùy theo sở thích của mình như: mayonnaise, tương cà hoặc tương ớt.

Khoai lang rất tốt cho sức khỏe – Ảnh: Internet

2. Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng Bước 1:

– Dụng cụ: Lò vi sóng, khay, túi…

Khoai lang cắt thành hình que – Ảnh: Internet

Bước 2:

Đầu tiên, bạn lấy những củ khoai lang đã mua về từ trước đem rửa sạch hết bụi đất rồi gọt vỏ. Sau đó, cắt khoai lang thành những lát tròn, dài mỏng hoặc bạn có thể cắt thành hình que có độ dày vừa phải.

Tẩm khoai lang với bột ngô – Ảnh: Internet

Bước 3:

Cho khoai lang đã cắt vào ngâm trong nước lạnh tầm 1 tiếng đồng hồ. Sau 1 tiếng thì vớt khoai ra cho vào rổ, để thật ráo nước. Tiếp đến, lấy một chiếc túi nilon sạch rồi cho bột ngô và khoai lang đã ráo khô nước vào cùng. Sau đó, buộc chặt túi lại rồi xóc mạnh đều sao cho bột ngô phủ kín và đều khắp bề mặt các miếng khoai. Đổ khoai lang tẩm bột ngô ra khay và rưới đều dầu ăn lên phủ khắp bề mặt miếng khoai lang.

Bạn đảo đều để cho khoai lang và dầu ăn ngấm đều, cho hỗn hợp khoai lang vào lò nướng và để ở nhiệt độ 250 độ C. Sau khoảng 15 phút bạn hãy tắt lò và lấy khay khoai lang sấy ra. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món khoai lang sấy cực kỳ thơm ngon rồi, quá đơn giản đúng không nào!

3. Lưu ý khi làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng

Sau khi làm xong món khoai lang sấy bạn có thể ăn nóng luôn hoặc có thể để thật nguội. Để bảo quản, bạn cho khoai lang vào hộp kín. Khi ăn, bạn có thể kết hợp với một số loại nước chấm như: tương cà, tương ớt hay sốt mayonnaise tùy sở thích của bạn.

– Khi chọn khoai ngoài chợ nhớ chọn củ mập, không bị dập nát, sâu hoặc có vết hà. Nếu bạn chọn phải củ hà mà vẫn làm thì món ăn sẽ không giữ được mùi vị thơm ngon.

Khoai lang sấy bằng lò vi sóng – Ảnh: Internet

– Nhớ chú ý nhiệt độ trong lò vi sóng và thời gian nướng vì nếu nướng quá lâu sẽ mất đi mùi vị của món ăn.

– Nếu muốn để khoai thật lâu mà vẫn ăn được thì hãy bảo quản trong hộp kín tránh không khí bên ngoài.

– Khoai lang có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe như tinh bột, kali, natri, magie, sắt, phốt pho, canxi, vitamin B1, vitamin C… Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn tối đa 200h khoai lang sấy mỗi ngày, nếu ăn quá nhiều thì sẽ rất dễ gây tăng cân.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Gà Quay Bằng Lò Vi Sóng Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!