Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Đuôi Bò Um Đà Nẵng Hấp Dẫn, Độc Đáo Cho Ngày Tụ Tập / 2023 # Top 15 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Đuôi Bò Um Đà Nẵng Hấp Dẫn, Độc Đáo Cho Ngày Tụ Tập / 2023 # Top 15 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Đuôi Bò Um Đà Nẵng Hấp Dẫn, Độc Đáo Cho Ngày Tụ Tập / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đuôi bò là nguyên liệu thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món, từ món xào, hầm cho đến luộc. Hãy cùng JAMJA’s BLOG khám phá cách nấu đuôi bò um Đà Nẵng cùng với ti tỉ cách hầm đuôi bò bổ dưỡng thơm ngon.

Xem nhanh

Cách làm món đuôi bò um Đà Nẵng lạ miệng mà vô cùng hấp dẫn

Nếu thật sự là một bà nội trợ yêu nấu nướng thì chắc chắn bạn không ngại đổi những món ăn mới cho các thành viên gia đình cùng thưởng thức. Món đuôi bò um Đà Nẵng, ông xã có thể nhậu với bạn bè, các bé có thể thưởng thức cùng với cơm mà không lo ngán. Với công thức mà JAMJA’s BLOG đem lại, các bước hoàn thiện sẽ đơn giản nhất cùng với giá thành nguyên liệu cũng hoàn toàn hợp lý để có món đuôi bò um Đà Nẵng bổ dưỡng thơm ngon. Nghe đến tên “bò um” bạn sẽ thấy thật sự lạ lẫm nhưng cách làm và thực phẩm thì lại rất quen thuộc. Nào cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Đuôi bò: 500g

Tai bò: 300g

Mũi bò: 200g

Cà rốt: 2 củ

Sa tế tôm: 1 lọ

Sả tươi

Hành, tỏi

Bột bắp

Đậu bắp

Xương ốn lợn để nấu nước dùng

Gia vị cơ bản: mắm, muối, đường, dầu ăn

Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

Đuôi, tai và mũi bò khi mua về cần được làm sạch ngay. Rửa qua đuôi, tai, mũi bò với một lần nước. Dùng muối xát qua bề mặt để loại bỏ được mùi hôi và chất bẩn, xoa thêm một chút giấm gạo để đuôi bò, tai bò và mũi bò được sạch nhất. Cuối cùng rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Khi đã ráo nước thì cắt các nguyên liệu từ bò thành những miếng vừa ăn, đuôi cắt thành những khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Cà rốt cắt bỏ phần cuống, lấy dao nạo gọt sạch vỏ rồi rửa lại với nước. Cắt cà rốt thành những miếng có chiều dài như khấu đuôi.

Sả và tỏi làm sạch sau đó cắt nhỏ, băm cho thật nhuyễn. Thay vì băm bạn có thể dùng máy xay sinh tố để tỏi và sả nhanh nhuyễn hơn.

Bước 2:

Ướp phần thịt bò đã làm sạch với các gia vị đã chuẩn bị: 2 thìa hạt nêm, 1 chút muối, 1 thìa mì chính, 3 thìa đường, tiêu xanh và hành tỏi đã được băm nhuyễn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Để khoảng 15 phút cho đuôi bò ngấm đều các loại gia vị.

Chuẩn bị xương ống lợn và nồi lớn để ninh lấy nước dùng. Đổ nửa non nồi là nước lọc, sau đó cho xương ống đã được làm sạch vào ninh, đập thêm một củ hành khô và cho ít hạt nêm. Trong quá trình ninh xương chú ý vớt bọt để cho nước dùng được trong hơn. Ninh khoảng 1 tiếng là nước dùng ngọt.

Bước 3:

Đặt một chảo lớn lên bếp, thêm vào một chút dầu ăn. Đợi cho dầu ăn nóng thì trút sả và hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Đảo đều tay để không bị cháy. Khi hành tỏi đã vàng và thơm thì cho hết phần đuôi, tai, mũi bò đã ướp gia vị vào xào, đảo đều tay cho thịt được chín đều và ngấm gia vị hơn.

Bước 4:

Đổ phần đuôi, tai, mũi bò vào một nồi khác, lúc này bạn cần đổ 2 lít nước dùng từ xương lợn vào nồi. Đun với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm dần nhỏ lửa. Đập nắp ninh cho thịt được mềm, kiểm tra bằng cách chọc đũa vào xem phần da bên ngoài đã mềm chưa.

Thịt bên trong đã nhừ thì cho cà rốt vào nấu chín cùng, tiếp tục đậy nắp để cho cà rốt được nhừ hơn, lúc này nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của bạn là được.

Bước 5:

Chuẩn bị một bát con, sau đó cho 2 thìa bột bắp vào hòa tan cùng với nước lọc. Trút từ từ phần nước này vào trong nồi thịt, vừa cho bạn vừa phải dùng đũa quấy đều các nguyên liệu trong nồi. Cuối cùng là cho đậu bắp vào, tắt bếp và nhấc nồi xuống. Ở công đoạn này, nếu bạn thích ăn cay thì có thể thêm vào một chút sa tế.

Múc món đuôi bò um Đà Nẵng ra bát và thưởng thức. Muốn món bò um ngon thì nước sốt phải hơi sánh một chút, đậu bắp nhanh chín nên khi gần tắt bếp mới cho vào. Bò um nóng hổi ăn cùng cơm nóng là không còn gì bằng.

Cách làm đuôi bò hầm ngũ vị hấp dẫn, đưa cơm những ngày se lạnh

Bạn đã rất quen thuộc với những món được chế biến từ thịt bò như thịt bò kho, thịt bò sốt vang hay món ăn đậm chất phương Tây như steak bò. Ngày cuối tuần là dịp cho gia đình bạn bè nghỉ ngơi, quây quần bên nhau. Những bữa cơm trưa ấm cúng được các bà nội trợ chăm chút rất nhiều. Đây chính là cơ hội để chị em có thể trổ tài nấu nướng qua những công thức mới, món ăn độc đáo, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy trải nghiệm mình với công thức làm món đuôi bò hầm ngũ vị. Món đuôi bò hầm ngũ vị chắc chắn là một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Món ăn này có nguyên liệu chính là đuôi bò, là phần có nhiều xương, tủy, gân và da nhất nên chứa nhiều canxi, rất tốt cho những người bị thận, đau lưng thường xuyên và suy nhược.

Đuôi bò: 500g

Nước mắm ngon

Bột canh

Đường (nên dùng đường nâu, nếu không có đường nâu thì có thể thay thế bằng mật, tránh dùng đường trắng)

Hoa hồi: 1 cái

Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

Tỏi

Bột quế

Ớt tươi

Tiêu đen

Chú ý:

Lượng gia vị cho vào để nếm món bò hầm có thể thay đổi tùy vào khẩu vị của từng người. Với món đuôi bò hầm ngũ vị thường không nên dùng nhiều nước mắm để ướp nguyên liệu. Nếu thành phẩm cuối cùng có bị nhạt thì có thể dùng nước chấm gừng tỏi ớt để chấm cùng.

Nếu không có hoa hồi và quế, bạn có thể thay thế bằng sả tươi và gừng tỏi.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

Đuôi bò mua về rửa sạch với nước, một mẹo nhỏ để xương ra hết tiết đó là bạn nên ngâm đuôi bò trong nước lọc khoảng 30 phút, sau 15 phút lại thay nước một lần, đến khi thấy nước trong thì vớt đuôi bò ra để ráo. Dùng dao chặt đuôi bò thành những khúc nhỏ có chiều dài khoảng 3cm.

Gừng rửa sạch cho hết đất, sau đó cạo sạch phần vỏ đi, thái gừng thành những lát mỏng.

Bóc sạch vỏ của tỏi, đập dập tỏi rồi sau đó băm cho thật nhuyễn. Hoa hồi rửa sạch với nước, để ở rổ cho ráo nước. Ớt tươi bỏ hạt rồi thái thành những khoanh tròn mỏng.

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi lớn, sau đó cho đuôi bò cùng một chút nước vào. Đợi nước sôi thì bỏ phần nước đầu đi, rửa lại đuôi bò với nước. Lúc này đuôi bò đã sạch sẽ, hết chất bẩn. Đổ đuôi bò ra rổ để cho đuôi bò được ráo nước.

Ướp đuôi bò với các gia vị: 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê đường nâu, hoa hồi, bột quế, tiêu đen , gừng băm, cùng với tỏi băm. Dùng tay để trộn các nguyên liệu với nhau, đảo đều để mắm muối ngấm vào đuôi bò. Ướp thịt trong khoảng 1 đến 2 tiếng để gia vị ngấm vào đuôi bò nhất.

Bước 3:

Sau 2 tiếng ướp đuôi bò, gia vị đã ngấm vào đuôi bò triệt để. Đổ đuôi bò vào một nồi lớn, thêm một chút dầu ăn để xào qua cho săn lại. Sau đó đổ phần nước sâm nóng vào gần ngập phần đuôi bò. Trong quá trình ninh nên vớt phần bọt ở trên bề mặt. Khi nước đã sôi thì bắt đầu đậy vung, giảm lửa nhỏ rồi bắt đầu ninh cho đuôi bò mềm.

Món đuôi bò hầm ngũ vị đã hoàn thành, đuôi bò chín mềm, ngấm gia vị. Nước sốt sánh mịn vàng ương, cùng với mùi thơm của quế hồi và tiêu, thêm vào đó là vị cay cay của ớt tạo nên món ăn lạ miệng, không thể bỏ qua. Đuôi bò hầm ngũ vị thích hợp nhất là ăn cùng với cơm nóng hoặc dùng để chấm với bánh mì.

Xem thêm: Cách làm thịt bò khô miếng, xé sợi siêu cay ngon hấp dẫn tại nhà

Cách làm đuôi bò hầm tiêu xanh cay nồng, ngon đúng điệu, ăn là mê

Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ăn siêu ngon. Với công thức này sẽ giúp bạn có thể nấu được món đuôi bò hầm tiêu xanh cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức. Món ăn này phù hợp ăn vào những ngày đông se lạnh, giúp cơ thể nhanh chóng được ấm lại. Còn gì tuyệt hơn khi cùng các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Một đĩa đuôi bò nóng hổi, thịt bò mềm thơm lừng hòa quyện cùng các gia vị nêm nếm vừa miệng. Nước sốt ngậy ngậy, đậm đà, ăn cùng với bánh mì thì vô cùng thơm ngon.

Hãy cùng JAMJA’s BLOG cùng nấu món đuôi bò hầm tiêu xanh nhé.

Bước 1:

Đuôi bò khi mua về cần được làm sạch ngay. Rửa qua đuôi bò với một lần nước. Dùng muối xát qua bề mặt để loại bỏ được mùi hôi và chất bẩn, xoa thêm một chút giấm gạo để đuôi bò được sạch nhất. Dùng dao cạo sạch hết lông ở phần bì. Cuối cùng rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Khi đã ráo nước thì cắt các nguyên liệu từ bò thành những miếng vừa ăn, đuôi cắt thành những khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt đi phần cuống, rửa với nước sau đó cắt thành những miếng có chiều dài như khúc đuôi bò đã được cắt.

Cà chua và hành tây rửa sạch sau đó cắt thành hình múi cau. Khoai tây gọt vỏ, sau đó cũng cắt thành những miếng giống như cà rốt.

Bước 2:

Cho đuôi bò vào một bát tô, sau đó ướp đuôi bò với các gia vị đã chuẩn bị: 1 thìa hạt nêm, nửa thìa mì chính, 1 thìa đường, tỏi băm, tiêu xanh đập dập, tiêu đen, quế, hồi và đinh hương, thêm 2 thìa dầu ăn vào cùng. Đảo đều cho các nguyên liệu được quyện vào nhau, ướp khoảng 30 phút cho đuôi bò ngấm gia vị.

Bước 3:

Đặt một chảo lớn lên bếp, cho thêm vào chảo dầu ăn, đợi chảo nóng thì cho khoai tây vào chiên vàng. Vớt khoai tây ra rồi cho tỏi vào trong chảo. Phi thơm tỏi băm rồi cho đuôi bò đã ướp ngấm gia vị vào xào qua. Đảo đều tay cho đuôi bò được ngấm gia vị, chín đều tất cả các mặt, săn lại phần vỏ bên ngoài.

Bước 4:

Chuẩn bị nồi nước hầm, sau đó đổ phần đuôi bò đã được xào săn lại vào nồi, đợi cho nước sôi thì bắt đầu giảm nhỏ lửa và đậy vung. Trong quá trình đun thì nên vớt bỏ phần bọt trên bề mặt để nước được ngon hơn. Hầm đuôi bò trong khoảng thời gian là 1 tiếng đồng hồ.

Khi thấy thịt bò đã mềm và thơm thì lúc này cho cà rốt vào. Muốn nhìn đẹp mắt hơn bạn có thể tỉa cà rốt thành hình hoa. Tiếp tục cho khoai tay, cà chua và hành tây vào nồi đuôi bò hầm. Nước hầm vừa có thịt, vừa có rau sẽ thơm hơn và ngọt hơn rất nhiều, màu sắc rất đẹp mắt.

Bước 5:

Ninh rau củ với đuôi bò trong khoảng 5 phút. Lúc này bạn nên nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Sau 5 phút thì cho tiêu xanh vào trong nồi, kiểm tra thấy rau củ chưa nhừ thì có thể ninh thêm. Đợi cho nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Món đuôi bò hầm tiêu xanh tuy mất khá nhiều thời gian ninh nhưng các bước thì hoàn toàn đơn giản. Với 5 bước như trên là bạn đã có ngay món bò hầm tiêu siêu hấp dẫn và thơm ngon, chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần. Nếu là một bà nội trợ thông thái thì hãy lưu lại ngay công thức này vào sổ tay nấu nướng của mình.

Trên đây là công thức làm món đuôi bò um Đà Nẵng cùng với cách làm món bò hầm. Chúc các bạn thực hiện thành công với công thức lần này.

XEM THÊM: >>> Cập nhật tin khuyến mãi, nhận mã giảm giá >>> Nhận ngay thông tin giảm giá, mã khuyến mãi siêu hot từ >>> Trà sữa Uncle Tea dành tặng hàng loạt chương trình khuyến mãi hấp dẫn độc quyền Trà sữa Royaltea Trà sữa GOKY mới nhất

comments

Độc Đáo Bún Riêu Cua Biển Đà Nẵng / 2023

Món ăn này là sự hòa trộn giữa những nét tinh tế của món riêu cua miền Bắc và hương vị biển Đà Nẵng.

Tô bún riêu cua bể mang hương vị biển Đà Nẵng.

Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là gạch cua. Thứ gạch có màu vàng vàng và khi ăn thì bùi, thơm. Người ta để gạch đông thành những miếng to hệt như bao diêm chứ không phải là món gạch cua tơi và nát như ngoài Bắc. Mỗi khi thực khách có chút thắc mắc, cô bán hàng lại khẽ đùa đó là gạch cua biển.

Riêu cua được làm từ gạch cua đồng, thịt cua biển, thịt nạc, trứng gà…

Nhưng hóa ra, riêu cua được làm từ thịt ghẹ hoặc thịt cua biển, tôm khô, thịt nạc heo, trứng gà và đương nhiên cũng không thể thiếu gạch cua đồng. Đó phải chăng là lý do vì sao riêu cua lại rắn, khi ăn có vẻ hơi xạp xạp nhưng lại bùi và thơm.

Khi khách gọi ” cho một tô bún riêu”, cô bán hàng sẽ nhanh chóng phục vụ. Trước hết là công đoạn chần bún trong nồi nước nóng rồi cho vào bát. Cần phải chần bún qua nước sôi để bún bớt chua và bớt dính. Cho bún vào bát xong, cô cho vào đó ít mỳ chính, ít giá chần chín, thêm ba đến bốn miếng gạch cua, một ít đậu phụ rán vàng. Nếu khách gọi bát bún riêu giò thì cô sẽ cho thêm vào bát những miếng giò thái mỏng.

Xong đâu đó cô bỏ thêm một nhúm hành hoa thái nhỏ vào trước khi chan nước dùng vào bát. Bát bún nào của cô cũng có thêm lát dứa và cà chua cho nhiều màu sắc.

Bát bún riêu không thể thiếu những lát giò thái mỏng.

Bát bún được bưng ra cho khách dùng sẽ tùy theo khẩu vị mà cho thêm chanh hay giấm, thêm ớt chưng hay ớt tươi. Ngoài ra, mỗi bàn còn có thêm hũ mắm nêm của xứ Quảng- giống như mắm tôm miền Bắc vậy.

Ngoài ớt chưng, giấm tỏi còn có thêm mắm nêm của người miền Trung.

Vị của bát bún riêu Đà Nẵng cũng khác nhiều bát bún riêu miền Bắc. Có sự khác nhau này là bởi người Đà Nẵng đã có những biến tấu nhất định trong khi nấu. Nồi nước dùng có rất nhiều cà chua, nếu ở miền Bắc vị chua được tạo ra bởi me hay sấu thì ở đây được thay thế bằng dứa. Dứa vừa tạo ra vị chua nhưng vừa tạo được mùi thơm cho bát bún riêu. Bên cạnh đó, nước dùng bún được nấu ngọt hơn. Vậy nên không ít du khách miền Bắc mới ăn sẽ thấy hơi lợ lợ và không quen.

Nồi nước dùng nổi bật bởi riêu cua bể, cà chua và dưa thái lát.

Ngoài ra, trên bàn cũng không thể thiếu đi rổ rau sống. Chỉ một ít rau xà lách, ít hoa chuối hay thân chuối thái nhỏ công thêm ít rau húng, rau tía tô nhưng cũng món ăn hấp dẫn hơn.

Bún riêu ở Đà Nẵng được bán ở trong những quán sang trọng và cả trên vỉa hè. Nhưng dù là ở đâu thì hương vị của bát bún riêu vẫn ít có sự thay đổi. Bước vào quán là thấy nồi nước dùng nóng hổi, là thấy bát riêu cua đặc biệt, và thấy cả những gương mặt đổ mồ hôi khi vừa thưởng thức xong một bát bún.

Cách Làm Bún Bò Đà Nẵng Quảng Nam Ngon Hấp Dẫn Ngày Cuối Tuần / 2023

Nguyên liệu bún bò Đà Nắng Quảng Nam ngon hấp dẫn :

Công thức làm bún bò Đà Nắng Quảng Nam ngon hấp dẫn :

Bước 2 : Bắc một nồi nước nhỏ nấu sôi, sau đó bạn đem bỏ giò và xương vào đem nấu để khoảng 5 đến 10 phút để cho hết chất bẩn như vậy nước dùng sẽ trong hơn. tiếp tục làm theo hướng dẫn bạn đem đổ nước đi và rửa lại giò và xương lại bằng nước sạch

Bước 5 : Tiếp tục bạn đem cho giò heo đã được chặt khúc vào nồi nhỏ và sau đó bạn đem nấu cùng với 1 tí muối cho tới khi nào da heo trong là ok, sau đó bạn đem vớt ra ngoài. Trong lúc mà bạn nấu giò heo thì nấu nước bún và bắp bò

Bước 2 : Nấu nước bún & bắp bò:

– Bạn bắc một nồi to đủ để nấu nước dùng, cho xương ống vào rồi sau đó bạn đem bật lửa và đem đun sôi

– Nước sôi ,bạn đem cho tiếp bắp bò vào, sau đó cho kèm theo cục gừng nướng chín ( để cho thịt đỡ nặng mùi ) và đem cho nửa trái thơm ( cho thịt mau mềm ). Sau đó bạn đem nấu cho sôi lại

– Hầm trong khoảng 1h30 phút trong lửa vừa, không đậy nắp , thỉnh thoảng sau đó bạn đem vớt bọt cho nước trong

– Chuẩn bị cái chảo, cho ít dầu rồi cho hành, tỏi băm và hạt điều vào xào lên cho có lớp màn màu đỏ. Vớt hết xác hạt điều ra. Phần nước điều đã xào để ra riêng chút nữa dùng tới.

Bước 3 : Quay về cái nồi hầm:

– Bạn thử dùng cái đũa để đâm vào cục bò bắp coi có đâm xuyên được không, nếu mà xuyên được thì bạn lấy ra cho vào cái thau có chứa nước lạnh cùng với vài viên đá lạnh. Nếu chưa được thì bạn đem hầm tiếp

– Sau đó bạn cột 5 cây sả đem đập dập cho vào nồi

+ Tô nước pha mắm ruốc hồi nãy chắc lấy phần nước trong, đổ vào nồi nước dùng. Còn phần cặn bỏ đi.

+ Nêm tiếp nước mắm, muối, tiêu cho hơi mặn (tới lúc ăn còn chan nước mắm nữa). Nếu muốn ngòn ngọt thì cho thêm mật ong, hoặc bột ngọt, không cho đường.

– Sau đó bạn đem cắt huyết heo thành miếng vừa ăn rồi sau đó bạn đem cho vào nồi

– Vậy là xong nồi nước lèo.

– Hành lá và ngó bạn đem thái nhỏ

– Sắp bún vào tô, trải thịt lên, thêm khoanh giò, miếng huyết, rắc hành ngò lên, rồi chan nước dùng vô, vắt miếng chanh cho thơm, là ăn được.

*** Khi ăn cho thêm mấy lát hành chua ngâm ăn cho ngon, nêm thêm tí nước mắm cho dậy mùi.

*** Người Quảng – Đà ăn bún bò không thường bỏ rau sống, tuy nhiên nếu muốn ăn có rau sống thì bỏ thêm rau chuối, xà lách, húng quế, bạc hà… cho ra kiểu miền Trung.

*** Có thể ăn tô nhỏ chấm kèm ổ bánh mì rất ngon. Đây là kiểu ăn bún chỉ có ở miền trung.

Cá Bò Khô Rim Mè Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Hấp Dẫn / 2023

Cá bò đem rim và cho thêm chút mè thì lúc này chúng ta có được một món ăn thơm ngon, những miếng cá bò dai dai, cay nồng và những hạt mè béo ngậy, còn có chút mặn ngọt

Cá Bò Khô Rim Mè Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng làm quà

75,000₫

Đặc sản Đà Nẵng làm quà tương tự

Cá bò là loại cá có lớp da dày màu xám trắng, thịt của cá bò ít nhưng rất thơm, ngon và dai, được người dân Đà Nẵng quê tôi ăn quanh năm suốt tháng. Cá bò đem rim và cho thêm chút mè thì lúc này chúng ta có được một món ăn thơm ngon, những miếng cá bò dai dai, cay nồng và những hạt mè béo ngậy, còn có chút mặn ngọt đó là cá bò khô rim mè…Không những cá bò rim mè mà cá bò còn có thể chế biến thành nhiều món như cá bò rim cay, cá khô ngào…

Dần dần, với màu sắc đẹp mắt và mang một hương vị đậm đà, thơm ngon trên từng miếng cá bò, chính vì vậy mà đã giúp cho món cá bò rim mè này trở thành một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất, nó còn được gọi với một cái tên khá mĩ miều là đặc sản ăn vặt Đà Nẵng.

Cách làm cá bò rim mè ngon hấp dẫn

Chỉ cần những bước đơn giản thôi là có được món cá bò rim mè cực ngon rồi.

Đầu tiên chúng ta phải sơ chế cá bò đem cá đi lọc xương, bỏ hết da sau đó phơi khô rửa sạch sẽ, rồi cắt thành sợi. Tiếp theo cho dầu vào chảo và ít tỏi băm nhuyễn phi thơm, rồi cho cá bò vào xào đến khi thấy tỏi và cá quyện vào nhau tạo thành màu vàng sẫm thì lúc này cho nước mắm, đường cùng với ít ớt bột vào trộn đều, để lửa nhỏ đến khi cảm thấy gia vị quyện vào miếng cá bò, thì chúng ta nêm nếm lại cho vừa ăn.

Nếu để ăn với cơm hay ăn với xôi thì nên cho mắm nhiều một chút, còn dùng để ăn một món ăn vặt thì cho ít mắm. Trộn cho đến khi nào cá bò ráo hẳn thì đổ mè vào, sau đó xốc lên là xong, để trên bếp một lúc cho cá khô hẵn. Thật đơn giản đúng không các bạn.

Cá bò rim mè là món ăn vặt mà nhâm nhi cùng với cốc trà nữa thì tuyệt cú mèo, Có nhiều người không ăn vặt được thì chúng ta có thể ăn chung với cơm.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng tiếp xúc mặt trời.

Với món đặc sản hấp dẫn như vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ với đặc sản Chính Gốc để có được món đặc sản này đem về cùng thưởng thức với gia đình. Chính Gốc chúng tôi còn nhiều món đặc sản khác của đặc sản Miền Trung. Hân hạnh được phục vụ quý khách!!

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Đuôi Bò Um Đà Nẵng Hấp Dẫn, Độc Đáo Cho Ngày Tụ Tập / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!