Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cay Chay Ngon Vị Cực Đậm Đà

Xem 3,267

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cay Chay Ngon Vị Cực Đậm Đà mới nhất ngày 12/05/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,267 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Canh Khổ Qua Chay Tại Nhà Thơm Ngon Không Thể Chối Từ
  • Cách Làm Món Kho Quẹt Chay Gon Miệng Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Món Bún Riêu Cua Chay Thơm Ngon Đúng Điệu Cho Bữa Sáng Đầu Tuần
  • Cách Nấu Món Bún Riêu Cua Chay
  • 2 Cách Nấu Súp Chay Thập Cẩm Thanh Đạm Cho Ngày Rằm
  • Cách làm đậu phụ sốt cay chay với hành tây

    Nguyên liệu làm đậu phụ sốt hành tây cay

    • 2 bìa đậu phụ to
    • Nước tương, muối ăn, đường trắng, ớt bột hàn quốc, vừng trắng
    • 1/4 củ hành tây
    • Nửa nhánh tỏi, 1 nhánh hành lá

    Đã nhắc đến đậu phụ sốt cay thì không thể nào thiếu món đậu hủ Tứ Xuyên rồi đúng không nào?

    Cách làm món đậu phụ sốt cay hành tây

    Bước 1:

      Đậu phụ bạn mua về để lên trên một chiếc khăn mỏng hoặc là giấy ăn để thấm hết phần nước, để đến lúc rán sẽ không bị bắn. Sau đó bạn cắt đậu thành những miếng vừa ăn.

    Bước 2:

      Làm nóng chảo dầu lên rồi bạn rán vàng đậu. Khi mà đậu chín thì bạn bỏ riêng ra một đĩa.

    Bước 3:

      Pha một hỗn hợp nước sốt cùng với 1 thìa nước tương, 1 thìa đường trắng, 1 thìa muối ăn, 1 thìa bột ớt.

    Bước 4:

      Hành tây bạn băm nhỏ, tỏi đem giã dập, hành lá bạn thái nhỏ rồi đem phi thơm trên chảo cho đến khi bạn thấy màu ngả vàng rồi thì cho nước sốt đậu vào trong nấu cho sôi.

    Bước 5:

    Cách làm món đậu phụ sốt cay đơn giản

    Nguyên liệu làm đậu phụ sốt cay như mẹ nấu

    • Đậu phụ: 500g
    • Hành lá, gừng, tỏi, ớt
    • Đường trắng: 10g
    • Gia vị: Nước tương, sa tế chay

    Đậu hũ sốt cà chua thêm lựa chọn cho bạn để đa dạng thực đơn hơn cho gia đình

    Cách làm đậu phụ sốt cay chay đơn giản

    Bước 1:

    • Đậu phụ thì bạn đem cắt nhỏ thành từng miếng sao cho vừa ăn: Có hình vuông, hình chữ nhật thì tùy ý. Sau đó bạn cho lên chảo và chiên vàng đều hết các mặt của miếng đậu phụ rồi bạn gắp ra dĩa. Bạn chỉ nên chiên đậu sơ cho miếng đậu phụ không bị bở hoặc bị nát.
    • Gừng, hành và tỏi, ớt thì bạn đem băm nhuyễn

    Bước 2:

    • Tiếp đến, bạn sẽ cho dầu ăn lên chảo. Sau đó cho sa tế vào rồi đảo đều tay cho tất cả các nguyên liệu ở trong chảo được thấm đều màu đỏ của ớt đẹp mắt. Cuối cùng, bạn sẽ thêm đường và thêm nước tương vào rồi xào đều. Bạn cũng có thể cho thêm vào một ít nước lọc để làm nước sền sệt và ăn cùng với cơm nóng sẽ rất ngon.
    • Giờ thì, bạn cho đậu phụ sốt cay ra một đĩa và trang trí thêm với một ít hành băm nhuyễn là xong món đậu phụ sốt cay chay.

    Cách làm món đậu phụ sốt cay cà chua chay

    Nguyên liệu đậu phụ sốt cay với cà chua chay

    Đậu hũ chiên nước mắm mặn mà đậm đà khó cưỡng nổi

    Cách làm món đậu phụ sốt cà chua cay chay

    Bước 1:

      Bạn băm nhỏ gừng cùng với hành khô, tỏi và ớt. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho vào gừng, tỏi, ớt và cả hành khô vào trong chảo rồi phi cho thơm. Sau đó, bạn cho cà chua vào xào lấy màu. Cà chua thì bạn bóc vỏ, bỏ phần hạt và thái hạt lựu. Cho cà chua vào trong nồi xào lên cho nhừ thành dạng sốt rồi bạn cho tiếp thịt đã xào vào. Thêm vào dầu hào, sa tế và bạn đảo đều tay trong khoảng 5 phút để cho các nguyên liệu này ngấm đều gia vị.

    Bước 2:

      Đậu phụ thì bạn cắt thành miếng vuông nhỏ có độ dày 1.5cm là được.

    Bước 3:

    Bước 4:

      Cuối cùng bạn sẽ cho hành lá cùng với rau mùi thái nhỏ vào, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng rồi bạn tắt bếp và múc ra. Giờ thì thưởng thức thôi.

    Những lưu ý khi bạn làm món đậu phụ sốt cay chay

    – Bạn không nên rán đậu phụ quá vàng hoặc là sơ ý khiến đậu bị cháy. Đậu không ngon thì sẽ khiến cho món ăn bị giảm đi hương vị và chất lượng rất đáng kể.

    – Nên để mức lửa sao cho vừa phải, bạn không nên để chế độ lửa quá to thì dễ làm đậu bị cháy.

    – Nên đun sôi nồi đậu phụ cho đến khi đã sệt nước, bạn nên để lại một chút sốt dùng để rưới lên cho món đậu được đẹp mắt hơn.

    Vậy là thông qua bài viết này các bạn đã biết cách nấu món đậu phụ sốt cay chay rồi đúng không nào. Đậu phụ quen thuộc nay chỉ với vài bước đơn giản đã được biến tấu thành món ăn lạ miệng hấp dẫn rồi.

    Yummyday.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Học Nấu Bún Măng Chay Thanh Vị
  • Món Chay Cho Gia Đình: Bún Măng Chay
  • Cách Nấu Món Mì Căn Bắp Cải Chay Đơn Giản Ngon Miệng
  • Cách Làm Các Món Lẩu Chay Thơm Ngon Đậm Đà Cực Hấp Dẫn Thay Đổi Thực Đơn Hằng Ngày
  • Cách Nấu Lagu Chay Thơm Ngon
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cay Chay Ngon Vị Cực Đậm Đà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!