Đề Xuất 8/2022 # Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Màu Tự Nhiên Thơm Ngon Đơn Giản # Top Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 8/2022 # Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Màu Tự Nhiên Thơm Ngon Đơn Giản # Top Like

Xem 6,039

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Màu Tự Nhiên Thơm Ngon Đơn Giản mới nhất ngày 11/08/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 6,039 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Rau Củ Cực Hấp Dẫn
  • Học Nấu Chè Trôi Nước Ngũ Sắc
  • Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Đơn Giản Hấp Dẫn
  • Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Ngon Đến Viên Cuối Cùng
  • Bỏ Túi Cách Nấu Chè Thập Cẩm Miền Trung Đơn Giản Đảm Bảo Thơm Ngon
  • Nguyên liệu: Nhân bánh:

    • 600gr đậu xanh cà vỏ
    • 500gr nước cốt dừa
    • Dừa tươi nạo sợi
    • 1/2 muỗng cà phê muối
    • 150gr đường
    • 60gr dầu ăn

    Vỏ bánh:

    • 500gr bột nếp
    • 10gr bột trà xanh nhật
    • 175gr bột năng
    • 5gr muối
    • 250gr thịt khoai lang trắng
    • 50gr thịt quả gấc
    • 100gr thịt bí đỏ
    • 100gr thịt củ khoai mỡ tím

    Nấu nước đường:

    • 1,5kg đường thốt nốt
    • 3 lít nước
    • 50gr gừng
    • Vài lá dứa hoặc 2 ống vanilla

    Nấu nước cốt dừa:

    • 500gr dừa nạo vắt lấy 300gr nước cốt
    • 600gr nước dão
    • 15gr bột năng
    • 50gr đường
    • 1/4 muỗng cà phê muối
    • 100gr whipping cream
    • 2 ống vanilla

    Tạo màu vỏ bánh:

    • Màu cam: 70gr nước nóng, 50gr thịt quả gấc xay thật nhuyễn, 100gr bột nếp, 35gr bột năng, 50gr khoai lang trắng, 15gr đường xay, 1gr muối trộn đều, 20gr dầu ăn
    • Màu vàng: 100gr bột nếp, 35gr bột năng, 100gr bí đỏ, 15gr đường, 1gr muối, 80gr nước nóng, 20gr dầu ăn
    • Màu xanh: 100gr bột nếp, 35gr bột năng, 15gr đường xay, 1gr muối, 10gr bột trà xanh, 100gr khoai lang, 110gr nước nóng, 20gr dầu ăn
    • Màu trắng: 100gr bột nếp, 100gr khoai lang, 35gr bột năng, 15gr đường, 1gr muối, 100gr nước nóng, 20gr dầu ăn
    • Màu tím: 100gr bột nếp, 100gr khoai mỡ tím, 35gr bột năng, 15gr đường, 1gr muối, 90gr nước nóng, 20gr dầu ăn.

    Cách làm: 1. Nhân bánh:

    Cho đậu xanh ngâm nước ấm 1 giờ, đãi sạch vỏ, để ráo. Cho đậu xanh, nước cốt dừa, muối vào nấu nấu chín, tán nhuyễn. Thêm đường, dầu ăn vào sên ráo, sờ không dính tay là được. Để nguội chia viên 30gr/viên.

    2. Vỏ bánh:

    Khoai lang hấp chín, tán qua rây cho nhuyễn mịn. Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn qua rây. Khoai mỡ hấp chín, tán nhuyễn qua rây.

    3. Nước đường:

    Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng. Đun sôi đường với nước cho đường tan. Thêm lá dứa và gừng vào nấu cùng cho thơm. Khi hỗn hợp sệt lại tắt bếp lược lại để loại bỏ cặn bẩn.

    4. Nước cốt dừa:

    Cho nước dão, đường, muối vào nấu sôi, thêm bột năng pha loãng vào hòa tan, nấu chín ( khuấy liên tục đến khi chín bột để tránh bị vón cục), khuấy đều. Tắt bếp.

    5. Tạo màu vỏ bánh:

    Màu cam: Cho thịt gấc, bột nếp, bột năng, khoai lang trắng, đường xay, muối, dầu ăn vào trộn đều. Thêm nước nóng vào nhồi dẻo mịn. Đậy kín để bột nghỉ 30 phút. Chia viên 30gr/ viên.

    Làm tương tự để được màu xanh, vàng, trắng, tím.

    6. Bắt bánh và luộc bánh:

    Bắc nồi nước nấu sôi. Tán viên bột dẹp ra, cho viên nhân vào giữa, túm lại rồi vo tròn.

    Nặn lần lượt cho đến khi hết lượng bột và lượng nhân.

    Cho vào nồi nước đang sôi luộc đến khi viên bánh nổi lên mặt nước là bánh chín. Vớt ra cho ngay vào thau nước lạnh. Sau khi luộc, ngâm xong hết số bánh thì vớt ra bằng cái rây cho bánh ráo nước, cho vào nồi nước đường.

    Vậy là bạn đã chế biến xong món chè trôi nước ngũ sắc rồi đấy, chè trôi múc ra bát nhỏ, rắc thêm ít dừa nạo và nhỏ vài giọt vani vào cực thơm ngon lại đẹp mắt nữa. Bạn có thể sử dụng ngay trong lúc nóng hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng sẽ cho vị mát và ngon miệng hơn.

    Chè trôi nước ngũ sắc vừa cho vị thanh mát của bột nếp và đậu xanh, vị ngậy và thơm của vani và dừa sợi kết hợp với màu sắc độc đáo, đẹp mắt của các loại rau củ thiên nhiên chắc chắn sẽ hấp dẫn bất kì ai khi vừa nhìn thấy. Món ăn rất thích hợp ăn vào những ngày rằm, mùng một hoặc những buổi trưa ngày hè nắng nóng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Cho Ngày Rằm
  • Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Màu Tự Nhiên An Toàn
  • Cách Nấu Chè Thập Cẩm Huế Ngon Không Thể Chối Từ
  • Cách Làm Chè Thái Sầu Riêng Ngon Hấp Dẫn, Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chè Thái Sầu Riêng Ăn Bao Ghiền
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Màu Tự Nhiên Thơm Ngon Đơn Giản trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100