Đề Xuất 11/2022 # Cách Làm Cháo Cà Rốt Bông Cải Xanh Cho Bé Ăn Dặm / 2023 # Top 16 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 11/2022 # Cách Làm Cháo Cà Rốt Bông Cải Xanh Cho Bé Ăn Dặm / 2023 # Top 16 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Cháo Cà Rốt Bông Cải Xanh Cho Bé Ăn Dặm / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

19/10/2019 06:10

Nhắc tới ăn dặm truyền thống người ta nghĩ ngay tới những món cháo được nấu từ thịt lợn, gà, bò,… Tuy nhiên trong nội dung bài viết này FamiCook sẽ giới thiệu tới các món cháo cà rốt bông cải xanh vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn dặm của bé yêu.

Cùng vào bếp với FamiCook để chế biến món cháo cà rốt bông cải xanh ngon miệng – một món cháo hỗ trợ hệ tiêu hóa cực kỳ tốt cho bé.

Nguyên liệu nấu cháo cà rốt bông cải xanh

Cháo cà rốt bông cải xanh

Cách làm:

– Gạo bạn vo sạch cho vào nồi với tỷ lệ 1:10 (1 gạo 10 cháo). Bạn cho vào nồi áp suất nấu khoảng 15 – 20 phút là có cháo bé.

– Khoai lang, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn.

– Bông cải xanh rửa sạch thái miếng vừa ăn

– Lấy một nồi nhỏ cho nước vào, sau đó ch khoai lang, cà rốt vào hấp từ 10 -15 phút. Sau đó cho thêm súp lơ vào hấp tiếp tới khi cả 3 nguyên liệu chín mềm thì bỏ ra.

– Bạn lấy cối xay sau đó cho 3 nguyên liệu trên vào xay nhuyễn

– Lấy một nồi nhỏ bạn cho cháo và hỗn hợp đã nghiền nhuyễn lên đun nóng, thêm nước để đạt được độ đặc loãng của cháo phù hợp với khả năng ăn thô của bé.

Phần rau củ nghiền này bạn có thể bảo quản trong ngăn mát trong 1-2 ngày hoặc trong ngăn đông 1-2 tháng. Nên nếu bạn có thể làm nhiều một lần rồi chia thành từng phần nhỏ và cất đi cho bé dùng dần.

Lưu ý khi nấu cháo cà rốt bông cải xanh:

Khi chọn mua nguyên liệu bạn phải chọn loại còn tươi ngon, không chọn hay tận dụng nguyên liệu để lâu ngày, đã bị héo hay có dấu hiệu hư hỏng.

Dinh dưỡng trong cháo cà rốt bông cải xanh:

Cà rốt có màu vàng cam, đỏ, vàng,… trong cà rốt có chứa một hàm lượng chất xơ cao và một số chất tốt cho cơ thể như VitaminA, vitaminC, vitamin B6, sắt, kali, đồng,….Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu dành cho cơ thể của trẻ nhỏ.

Súp lơ có màu xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Sự kết hợp này sẽ tạo nên một món dinh dưỡng, giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa tốt hơn.

Sử dụng thường xuyên cà rốt và súp lơ xanh trong các bữa ăn dặm của bé giúp bé có đôi mắt sáng, bảo vệ răng chắc khỏe đặc biệt là ngăn ngừa táo bón.

Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà mình.

Cách Nấu Cháo Bông Cải Xanh Cho Bé 7 Tháng Ăn Dặm / 2023

19/10/2019 16:10

Bố mẹ luôn lo lắng vì bản thân trẻ không chịu ăn rau xanh, tuy nhiên FamiCook đã có giải pháp cho bạn, đó chính là khéo léo đưa rau xanh vào các bát cháo dinh dưỡng hàng ngày của bé. Cùng FamiCook vào bếp chế biến cháo bông cải xanh thơm ngon cho bữa ăn dặm đầy đủ dưỡng chất của trẻ nhỏ.

Một hương vị đặc trưng của đậu Hà Lan và bông cải xanh là thơm ngon, bùi bùi, ngậy ngậy. Chính vì vậy những món ăn được chế biến từ đậu Hà Lan và bông cải xanh khiến trẻ không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu nấu cháo bông cải xanh:

Cháo bông cải xanh bắt đầu cho bé từ 7 tháng ăn dặm

Cách làm:

– Hạt quinoa rửa sạch cho nước vào nồi đun chín. Sau khi hạt quinoa chín, bạn dùng rây hoặc máy xay, xay nhuyễn mịn phần hạt quinoa.

– Đậu Hà Lan bóc vỏ lấy hạt rửa sạch để ráo nước

– Bông cải xanh rửa sạch, thái miếng vừa ăn

– Bạn lấy một nồi nhỏ cho đậu Hà Lan vào luộc khoảng 5 phút bạn cho tiếp bông cải xanh vào luộc tới chín rồi bỏ ra làm nguội.

– Lấy máy xay bạn cho bông cải xanh, đậu Hà Lan vào xay nhuyễn, có thể cho thêm một chút nước để đạt được độ đặc loãng theo mong muốn của bạn.

– Lấy một nồi nhỏ bạn cho hạt quinoa và hỗn hợp đậu Hà Lan, bông cải xanh vào nấu, khuấy đều cháo sôi là được. Tắt bếp đổ cháo ra bát, bạn có thể cho thêm khoảng 5ml dầu oliu vào tăng chất dinh dưỡng và hương vị của cháo bông cải xanh.

Nếu bạn không có quá nhiều thời gian hãy nấu nhiều một chút và cấp đông thực phẩm để có thể tiện nấu cháo cho bé ở các bữa sau.

>>> Cách cấp đông, rã đông thực phẩm và chế biến thực phẩm đúng cách.

Lưu ý khi nấu cháo bông cải xanh cho bé ăn dặm:

Khi chọn mua nguyên liệu bạn phải chọn loại còn tươi ngon, không chọn hay tận dụng nguyên liệu để lâu ngày, đã bị héo hay có dấu hiệu hư hỏng.

Dinh dưỡng trong cháo bông cải xanh:

Bông cải xanh, đậu Hà Lan được coi là những siêu thực phẩm dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể trẻ nhỏ.

Hơn nữa, bông cải xanh và đậu Hà Lan còn giàu nhiều vitamin, khoáng chất như: beta-carotene, vitamin C, sắt, floate,… Sự kết hợp này sẽ tạo nên một món dinh dưỡng, giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa tốt hơn.

Sử dụng thường xuyên đậu Hà Lan và bông cải xanh trong các bữa ăn dặm của bé giúp bé có một cơ thể khỏe mạnh đặc biệt là ngăn ngừa táo bón.

Ăn dặm truyền thống được biết tới bằng khởi đầu các món cháo dinh dưỡng cho bé. Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm truyền thống của bé yêu nhà mình.

Cách Nấu Cháo Lươn Bông Cải Xanh Bổ Dưỡng Cho Trẻ Ăn Dặm / 2023

Cháo lươn được đánh giá là món ăn dặm bổ dưỡng cần thiết bổ sung cho trẻ trong quá trình ăn dặm. Mẹ có thể học cách chế biến món cháo lươn bông cải xanh chỉ trong 5 phút qua bài viết sau.

Tác dụng của cháo lươn bông cải xanh

Bông cải xanh chứa hàm lượng vitamin B12 cao giúp mắt thích ứng tốt hơn với những thay đổi về ánh sáng. Thiếu vitamin B12 có thể gây ra tình trạng căng thẳng mắt và nhìn mờ. Ngoài ra, bông cải xanh còn cung cấp lutein và zeaxanthin giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Việc cho trẻ ăn bông cải xanh giúp tăng cường thị lực ở trẻ.

Ăn cháo lươn bông cải xanh cung cấp B1 cho cơ thể: Vitamin B1 (còn được gọi thiamin) là 1 trong 8 loại vitamin hòa tan trong họ vitamin B tổng hợp, có nhiều trong thịt lươn. Vitamin B1 giúp cải thiện trí nhớ, sản xuất tế bào máu, hỗ trợ tiêu hóa… Mẹ nên cho trẻ ăn cháo lươn 1 – 2 bữa/tuần để bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng cho trẻ.

Nguyên liệu cần có để nấu cháo lươn bông cải xanh

Kinh nghiệm chọn lươn ngon:

Lươn ngon được nhiều người chọn mua là lươn đồng, bạn có thể mua lươn ở bất kì thời điểm nào trong năm nhưng mùa lươn thường từ tháng 5-6 âm lịch, khi nước lên có nhiều phù sa nên thịt lươn béo tốt và rất bùi. Để chọn mua được lươn ngon, các bà nội trợ nên tìm đến các chợ đầu mối, chợ quê để đảm bảo chất lượng, tránh mua ở các chợ cóc bởi dễ mua phải lươn nhiễm sán, lươn bệnh.

Lươn đồng ngon có lớp da ngoài màu đen lẫn vàng óng nhẹ, da trơn nhẫy, căng bóng, không nên chọn mua lươn có da sần sùi hay xuất hiện đốm lạ rất dễ là lươn nhiễm bệnh. Lươn đuôi dài và có trọng lượng khoảng từ 1-1,5kg là lươn ngon, không quá to cũng không quá nhỏ, các bạn không nên chọn mua lươn quá nhỏ hay lươn con bởi sẽ khó khăn trong công đoạn sơ chế. Do đặc tính sống trong lòng đất ăn bùn và rong rêu do đó trong lươn có chứa rất nhiều ký sinh trùng cùng các loại ấu trùng khác nhau có thể gây hại cho cơ thể nếu người dùng không sơ chế, chế biến kĩ.

Cách nấu cháo lươn bông cải xanh

Bước 1: Các bạn tiến hành sơ chế lươn

Khi mua lươn sống về các bạn dùng vật cứng rồi đập dập đầu cho lươn chết. Lưu ý là đập đầu ngang, tránh đập nhiều lần sẽ làm cơ thể lươn bị co rút dẫn đến thịt bị dai.

Để làm sạch nhớt trên da, bạn dùng tro bếp, nước chanh hoặc nước vo gạo rồi ngâm lươn vào chừng 2-3 phút, tuốt nhiều lần đến khi da sạch rồi rửa lại bằng nước ấm. Không sử dụng dấm hay rượu để rửa bởi sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng cũng như làm trầy lớp da của lươn.

Lấy dao mổ bỏ phần nội tạng bên trong của lươn. Tiếp đến dùng muối xát xung quanh một lần nữa cho sạch máu và rửa lại bằng nước ấm. Không dùng nước lạnh trong tất cả quá trình sơ chế lươn bởi như vậy sẽ khiến thịt bị tanh.

Da lươn có tính độc và không hợp với cơ địa một số người đặc biệt là trẻ em. Do đó khi chế biến các món cho bé, các bà nội trợ nên loại bỏ da bằng cách dội nước sôi vào lươn và tuốt nhẹ là được, riêng tiết lươn rất bổ nên hãy giữ lại để nấu cháo hoặc chế biến các món hầm cũng rất ngon.

Bước 2: Vo gạo thật sạch, rồi lấy một cái nồi, đổ nước vào, cho gạo vào nấu thành cháo.

Bước 3: Lấy một cái nồi khác đặt lên bếp, đổ nước vào, cho lươn vào luộc chín cùng với gừng đập dập cho bớt tanh. Khi lươn chín bạn vớt ra ngoài, gỡ xương lấy phần thịt, rồi băm nhỏ, ướp gia vị.

Bước 4: Đem hành củ đi băm nhỏ rồi bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng thì cho hành vào phi thơm, sau đó cho lươn vào xào.

Bước 5: Lấy bông cải xanh đi rửa sạch và chỉ lấy phần thân con, xắt thành miếng nhỏ. Xương lươn cho vào cối giã, lấy nước luộc lươn cho vào phần xương lọc lấy nước cốt.

Bước 6: Khi cháo chín cho lươn xào, bông cải xanh cùng nước cốt vào nổi cháo, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 7: Múc cháo ra bát để nguội bớt rồi cho trẻ thưởng thức.

Từ nguyên liệu chính là lươn, chị em bỉm sữa cũng có thể tham khảo một số cách chế biến cháo lươn bổ dưỡng khác để bổ sung và thay đổi bữa ăn hàng ngày cho trẻ, tránh trẻ cảm thấy ngấy.

Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Cà Rốt Cho Bé Ăn Dặm / 2023

12/10/2019 06:10

Cháo gà hạt sen dù là món ăn bổ dưỡng nhưng lại cực kỳ đơn giản trong cách chế biến. Mùi gà thơm thơm béo béo kết hợp cùng hạt sen và cà rốt tạo màu sắc bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến bé thích mê.

Nguyên liệu làm cháo gà hạt sen cà rốt:

Cháo gà hạt sen cà rốt thơm ngon cho bữa ăn dặm của bé

Cách làm:

– Gạo tẻ bạn đem vo sạch rồi ngâm 1-2h trước khi nấu cháo. Công đoạn này giúp thời gian nấu cháo được nhanh hơn, nếu không ngâm thời gian ninh cháo sẽ kéo dài. Sau đó cho vào nồi thêm nước và ninh thật nhừ cháo.

– Hạt sen đem rửa thật sạch, bóc vỏ, để ráo nước. Mình sợ bé đắng nên thường bỏ hết phần tim sen đi, nếu bé nhà bạn ăn được thì không cần bước này.

– Lấy một nồi nhỏ bạn cho hạt sen vào luộc chín mềm rồi vớt ra để ráo nước

– Thịt gà bạn rửa sạch, đem hấp hoặc luộc chín thịt gà với vài lát gừng. Khi thịt chín bạn bỏ ra ngoài cho nguội rồi cho vào máy xay, hoặc xé nhỏ. Việc xay mịn hay xé phụ thuộc vào khả năng ăn thô của bé.

– Cà rốt bạn nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt hình hạt lựu.

– Khi cháo được bạn cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cháo tiếp tục đun cho tới khi tất cả nguyên liệu đều chín nhừ, thấm đều vào nhau. Bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo độ tuổi và khẩu phần ăn của bé.

Cháo gà hạt sen này bé từ 7 tháng tuổi bạn có thể nấu cho bé ăn được rồi. Tùy theo khả năng, độ tuổi ăn của con mà bạn chế biến nguyên liệu mịn hoặc thô.

Lưu ý khi nấu cháo gà:

Nguyên liệu nấu cháo đều phải tươi ngon, mới và không bị hỏng hóc. Thịt gà nên mua phần ức gà vì đây là phần nhiều dinh dưỡng và mềm.

Nếu bạn không mua được hạt sen tươi thì mua hạt sen khô, khi nấu thì bạn nên rửa sạch và cho vào cùng gạo khi chế biến.

Dinh dưỡng trong cháo thịt gà hạt sen cà rốt:

Thịt gà được biết tới là loại thực phẩm cung cấp chất đạm tuyệt vời cho cơ thể. Bên cạnh đó thịt gà còn giúp trẻ giải phóng năng lượng từ chất béo, protein,…Với nguồn dinh dưỡng đa dạng thịt gà là món ăn quan trọng giúp cơ thể bé phát triển xương, cải thiện hệ tuần hoàn và phát triển trí não.

Còn hạt sen thì cung cấp hàm lượng lớn canxi, phốt pho,… khi kết hợp cùng các loại vitamin trong cà rốt sẽ phát huy tối đa dưỡng chất có trong hạt sen. Vì vậy khi nấu cháo gà hạt sen cà rốt là cơ thể bé đã được cung cấp đây đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà mình.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Cháo Cà Rốt Bông Cải Xanh Cho Bé Ăn Dặm / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!