Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Chân Gà Om Coca Ngon Giòn, Khiến Cả Nhà Mê Mẩn mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm chân gà om coca
Cách làm chân gà om coca khá đơn giản, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn sẽ có ngay một món ăn cực kỳ tuyệt vời và lạ miệng. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà om coca như sau:
Nguyên liệu làm chân gà om coca
Chân gà: 15 chiếc
Rượu : 2 thìa
Coca cola: 1 lon
Gừng: 1 củ
Quế: 1 mảnh nhỏ
Hoa hồi: 2 cánh
Gia vị: Muối, đường, nước tương
Hướng dẫn thực hiện làm chân gà om coca
Bước 1 : Để có được món chân gà om coca thơm ngon, giúp cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn thì trước tiên bạn cần phải thực hiện sơ chế chân gà. Chân gà mua về bạn rửa sạch, bỏ móng rồi chặt chân gà làm đôi. Sau đó, bạn cho 2 thìa rượu và vài lát gừng vào bóp cùng chân gà để chân gà hết mùi hôi.
Bước 2 : Tiếp theo, bạn cho chân gà vào nồi, đổ nước ngập bề mặt chân gà rồi thêm chút đường, gừng, hoa hồi, quế vào đun cùng. Bạn chỉ nên luộc chân gà vừa chín tới để đảm bảo độ giòn, dai của chân gà.
Bước 3: Tiếp tục tiến hành cách làm chân ga om coca hấp dẫn, bạn vớt chân gà ra rồi cho vào chảo cùng với gừng và nước coca. Bạn lại bật bếp và đun chân gà với mức lửa nhỏ nhất. Coca có tác dụng làm thịt chân gà mềm và ngấm gia vị tốt hơn. Trong quá trình đun, bạn thêm chút nước vào đun cùng. Sau đó, cho nước tương và muối vào, đun đến khi nước cạn là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đó. Bạn hãy gắp chân gà ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
Yêu cầu thưởng thức món chân gà om coca
– Chân gà om coca có màu nâu đẹp mắt, được trang trí hấp dẫn.
– Chân gà giòn giòn, dai dai mang hương thơm của quế, hoa hồi kết hợp với vị thơm ngon đậm đà của coca đem đến cho gia đình bạn một món ăn ngon tuyệt.
Cách Làm Món Canh Riêu Cua Cho Cả Nhà Mê Mẩn
Quay qua quay lại hôm nay lại là ngày cuối tuấn rùi, nhanh thật ý. Cuối tuần cũng là lúc để mình có thời gian nấu các món ăn hơi lách cách 1 chút, hơi tỉ mẩn 1 chút, cơ bản là vì những ngày trong tuần thì rất bận rộn rùi nên không có thời gian để chế biến, nấu nướng những món ăn đòi hỏi nhìu nguyên liệu hay nhìu khâu chế biến. Hôm nay, nhân tiện được cho mẻ cua chuẩn cua đồng trăm phần trăm, nên mình quyết định nấu món canh riêu cua để cả nhà cùng thưởng thức. Món canh riêu cua rất phù hợp trong những ngày hè nóng bức, khi mà vị ngọt mát của cua đồng hòa quyện với vị thơm thơm của dấm bỗng cùng các nguyên liệu khác mới thanh thoát, nhẹ nhàng mà dễ ăn làm sao. Cách làm canh riêu cua đồng không khó, quan trọng là chọn được cua ngon, đủ nguyên liệu chế biến và làm đúng theo công thức mà mình chia sẻ, đảm bảo món canh riêu cua của chúng mình sẽ thành công”mỹ mãn” ngay thôi. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món canh riêu cua siêu ngon, siêu chuẩn mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cua đồng: 300 gram
Cà chua: 4 quả, sấu: 4 quả
Đậu phụ: 2 bìa, rau rút: 1 mớ
Hành khô: 2-3 củ, hành hoa, rau răm
Gia vị, hạt nêm, mì chính
Rau sống ăn kèm
Bước 3: Cho 2 quả chay và 1 bát con nước vào nồi, đun đến khi nước sôi, chay mềm thì chắt phần nước cốt chay để riêng ra bát, rau rút nhặt rùi rửa sạch.
Bước 4: Tiếp đến, chúng mình đặt nồi nước dùng cua lên bếp, thêm 1 thìa bột nêm, khuấy nhẹ và đun nhỏ lửa. Khi gạch cua đóng tảng và sôi đun nhỏ lửa để sôi khoảng 3-4 phút cho nước cua chín hẳn thì vớt gạch cua ra bát để riêng. Để phần gạch cua được đóng tảng, đẹp mắt thì các nàng đập 1 quả trứng vào trong nồi nước dùng cua, khuấy tan, phần gạch cua sẽ đóng tảng lại rất thơm ngon.
Cho đậu phụ vào nồi nước dùng cua rùi đun thêm khoảng 2 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, các nàng chỉ việc cho thêm chút hành, rau răm, rau rút và tắt bếp. Múc ra bát dùng nóng
Bước 5: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Tiếp đó, trút hành khô bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp tục trút cà chua vào, thêm 1 chút mắm cho cà chua nhanh nhừ, dằm nhừ cà chua rùi cho khế vào xào sơ. Thêm 1/2 thìa bột nêm và phần gạch cua vào, đảo đều nhá
Món canh riêu cua của chúng mình đã hoàn thành trong vòng “một nốt nhạc” rùi ý. Canh riêu cua ngọt mát, chua thanh, rất phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Món canh riêu cua thành phẩm đạt yêu cầu có màu vàng sóng sánh, nước dùng thơm, chua thanh nhẹ dịu, các nàng có thể dùng kèm cơm và măm kèm bún đều ngon cả nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá
Tiếp đó trút phần hỗn hợp xào này vào nồi nước dùng cua ở bước 4 nhá Một số điều lưu ý:
Các nàng có thể thêm chút dấm bỗng để món canh riêu cua đặc biệt hơn, nếu đã thêm dấm bỗng thì các nàng nên bỏ khế đi nhá, chỉ cho chay (hoặc sấu thôi), không nước dùng sẽ bị chua quá
Món canh riêu cua có thể măm kèm bún rất hợp ý
Canh riêu cua có thể dùng kèm rau sống như bắp chuối thái rối, rau mùi, rau kinh giới, tía tô rất hợp
Làm Món Cánh Gà Om Coca Thơm Ngon Lạ Miệng, Hấp Dẫn Cả Gia Đình
Nguyên liệu làm cánh gà om coca gồm:
– 4-5 cái cánh gà
– 1 củ hành tây
– 1/2 lon coca
– 1 thìa xì dầu
– 1 thìa dầu hào
– 1 củ gừng
– 1 nhánh hành lá
– 1 chút muối, tiêu, bột nêm
Cách làm cánh gà om coca như sau:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch sẽ với chút giấm và muối rồi để cho ráo nước, sau đó chặt cánh gà làm 3 đoạn theo các khớp của cánh gà.
Bước 2: Cho cánh gà vào 1 cái bát to, sau đó thêm chút xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, bột nêm vào rồi trộn đều, ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ, hành tây thái sợi nhỏ.
Bước 4: Cho chảo lên bếp cùng với dầu ăn, đun nóng dầu thì gắp từng miếng cánh gà vào chảo, chiên đến khi 2 mặt cánh gà xém vàng thì gắp ra đĩa. Làm lần lượt đến khi chiên hết số gà bạn có.
Bước 5: Vẫn sử dụng chảo ấy, cho gừng vào xào thơm lên, sau đó cho hành tây vào xào sơ qua. Tiếp theo, bạn cho cánh gà vào đảo đều, thêm coca vào rồi đậy vung lại, om lửa liu riu.
Bước 7: Trước khi tắt bếp, bạn cho hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thành món ăn.
Món cánh gà chiên này có thêm công đoạn nhỏ là luộc cánh gà để nó mềm ngon hơn.
Nguyên liệu:
500g cánh gà công nghiệp
Bột chiên xù, bột chiên giòn
2 quả trứng gà
Dầu ăn, tỏi, hạt tiêu, gia vị, mỳ chính
Cách làm
Cánh gà bóp muối rửa sạch, đun sôi 1 nồi nước cho vào chần sơ 5 – 7 phút. Vớt ra đĩa để ráo nước. Ướp với 1 thìa café gia vị, mỳ chính, dầu ăn, hạt tiêu và vài tép tỏi băm nhỏ, để 20 – 30 phút cho thấm gia vị.
Rồi lăn lại qua bột chiên xù. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại đem để trong ngăn mát tủ lạnh 30-60 phút rồi mới đem chiên để đảm bảo bột được bám chắc vào cánh. Đem chiên trong chảo dầu, lúc đầu để lửa hơi to để bột bám vào cánh, sau đó hạ lửa vừa để cánh gà được chín bên trong.
Cách Làm Thịt Bò Kho Dứa (Thơm) Cho Cả Nhà Mê Mẩn
Cách làm thịt bò kho dứa (thơm) cho cả nhà mê mẩn: Thịt bò tuy có giá thành đắt hơn những loại thịt khác nhưng ăn vào rất đáng đồng tiền, bởi vị thịt bò có chứa rất nhiều các dưỡng chất, thịt ngọt ngon và bổ máu. Chế biến món thịt bò cùng với dứa (thơm) là không còn gì sánh bằng, thịt bò ngọt ngây kết hợp những lát dứa chua chua đã hòa thành một món ăn hấp dẫn. Và cách làm thịt bò kho thơm ngon sẽ được 6 món ngon mỗi ngày bật mí ngay bây giờ.
Cách làm thịt bò kho dứa
– Đầu tiên, khi ra chợ mua thịt bò, các bạn phải biết cách chọn lựa cho ngon: thông thường khi chế biến món bò dùng để kho các bạn nên chọn loại bò có gân nhiều, thịt không cần thiết phải ngon quá.
– Rửa thật sạch sẽ thịt bò, để ngoài rổ cho ráo nước và thái thịt ra dạng miếng vuông hình quân cờ.
Bước 2: Sơ chế sả và gừng
– Sả rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa phải, chẻ sả cây ra làm đôi.
– Gừng nạo bỏ vỏ ngoài, đập dập ra.
– Tỏi, các bạn bóc vỏ, để nguyên tép không cần phải đập dập.
Bước 3: Thực hiện cách làm thịt bò kho dứa (thơm)
– Bắc nồi lên trên bếp, cho thịt bò cùng với gừng + tỏi + sả và tiêu hạt vào nồi, để nước sôi nóng xâm sấp mặt các nguyên liệu bên trong nồi, nếm nếm lại gia vị nước mắm và muối thật vừa ăn. Đun sôi nồi thịt lên, khi đã thấy nước sôi rồi thì vặn lửa nhỏ lại là được. Lưu ý là phải hớt bỏ bọt dơ nổi bồng bềnh trên mặt.
– Tiếp tục, chúng ta thêm những lát dứa vào, đậy nắp vung nồi lại, đun ở lửa nhỏ khoảng 15 phút. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn, nếu như các bạn cảm thấy gia vị trong nồi có vị hơi chua thì thêm một chút đường cho món ăn dịu lại.
– Khi tất cả các hỗn hợp kho trong nồi đã chín mềm, cuối cùng các bạn cho cà chua vào nữa là được.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Chân Gà Om Coca Ngon Giòn, Khiến Cả Nhà Mê Mẩn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!