Cách Làm Chả Giò Chay Đặc Biệt

Xem 3,168

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Chả Giò Chay Đặc Biệt mới nhất ngày 11/04/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,168 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Thịt Gà Chay Kho Gừng Cực Ngon
  • Cách Làm Thịt Gà Chay Kho Gừng Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Mì Xào Cua Chay Thơm Giòn
  • Cách Làm Kim Chi Chay Kiểu Hàn Quốc Đơn Giản Mà Ngon
  • Các Món Ăn Chay Hàn Quốc Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
  • Mô tả

    Mô tả khóa học

    1. Cách làm chả giò chay khoai môn

    * Khoai môn: 1 củ

    * Cà rốt: 1 củ

    * Nấm mèo: 50gr

    * Đậu phụ: 2 miếng

    * Bánh tráng cuốn chả giò: 1 gói

    * Dầu ăn và các gia vị thông dụng

    Các bước thực hiện

    * Khoai môn, cà rốt bạn gọt vỏ sạch, bào sợi mỏng.

    * Nấm mèo ngâm nước, thái sợi.

    * Đậu phụ chiên vàng, thái sợi dài.

    * Trộn đều các nguyên liệu trong tô, nêm gia vị vừa ăn.

    * Cho các nguyên liệu vào bánh tráng, cuộn lại rồi cho vào chảo chiên vàng, thấm dầu sau đó thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt chay hoặc tương ớt.

    2. Cách làm chả giò chay khoai lang

    Nguyên liệu chuẩn bị

    * 1 củ khoai lang

    * 1 củ tỏi

    * 50 gam nấm rơm

    * 2 tai nấm mèo

    * 1/2 củ cà rốt

    * 100 gam dừa bào sợi

    * ½ muỗng cà phê tiêu

    * ½ muỗng cà phê muối

    * Bánh tráng cuốn chả giò

    Cách bước thực hiện

    * Nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt chân nấm sau đó cắt sợi và băm nhỏ.

    * Khoai lang, cà rốt rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

    * Nấm rơm ngâm muối, cắt hạt lựu.

    * Tỏi và hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.

    * Cho các nguyên liệu vào một âu lớn, nêm gia vị, dùng đũa trộn đều để thấm gia vị.

    * Trải bánh tráng ra, múc nhân vào giữa, khéo léo cuốn lại.

    * Dùng chả giò khoai lang chung với tương ớt, mắm chay sẽ ngon hơn.

    3. Cách làm chả giò đậu xanh

    Nguyên liệu chuẩn bị

    * Đậu xanh: 200gr

    * Khoai môn: 1 củ

    * Cà rốt: 2 củ

    * 1 củ khoai tây

    * Nấm hương: 50gr

    * Giá đỗ: 20gr

    * Củ đậu: 1 củ

    * Miến khô

    * Hành khô, hành hoa

    * Đậu phụ: 2 miếng

    * Vỏ bánh tráng đậu xanh

    * Gia vị

    Sơ chế nguyên liệu

    * Đậu xanh rửa, ngâm nước cho nở. Cho đậu vào hấp chín và nghiền nhuyễn.

    * Nấm hương ngâm mềm, cắt chân nấm, thái nhỏ.

    * Đậu phụ rửa, để ráo nước, nghiền nhuyễn.

    * Khoai tây, cà rốt, củ đậu, khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.

    * Miến khô ngâm mềm, cắt thành sợi 3-5cm.

    * Giá đỗ, hành hoa rửa sạch, thái khúc nhỏ.

    * Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một cái âu, thêm gia vị vừa ăn. Bạn trộn đều lên, để 15 phút cho ngấm gia vị.

    * Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, phi thơm hành rồi cho nhân vào, đảo đến khi hỗn hợp chín tới. Trải bánh tráng ra, cho nhân lên, cuộn lại. Tiếp tục làm cho đến khi hết nhân.

    * Chiên chả giò trong chảo dầu sôi. Khi vàng hai mặt chả giò là được. Bạn gắp ra, thấm dầu, cắt miếng vừa ăn.

    4. Cách làm chả giò bắp chay

    * 2 trái bắp Mỹ

    * 30 gram nấm mèo

    * 2 trái bắp nếp

    * 200 gr tàu hủ ky tươi

    * Hạt nêm vị nấm

    * Ngò rí, boa rô

    * Rau sống, xà lách

    * Bắp bạn đem lột vỏ, bào vụn

    * Tàu hủ ky cắt nhỏ

    * Nấm mèo, boa rô, ngò rí ngâm rửa và cắt nhỏ

    * Lấy một cái âu sạch, cho nấm mèo, boa rô, ngò rí, tàu hủ ky vào cùng bắp. Nêm chút tiêu và gia vị cho vừa ăn, trộn đều lên.

    * Cho nhân lên bánh tráng và cuốn lại.

    * Cho chả giò vào chiên trong chảo dầu. Khi thấy chả giò bắp chín vàng thì bạn gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    * Bạn dùng món này kèm với rau sống, xà lách và chấm mắm chay chua ngọt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Cách Làm Chả Giò Chay Giòn Khấu, Vàng Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Chả Giò Chay Đơn Giản, Ăn Không Ngán
  • 5 Món Ăn Chay Giảm Cân Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng Vừa Tốt Cho Sức Khỏe
  • Tuyệt Chiêu Cho Món Nộm Đu Đủ Thịt Bò Khô Gan Cháy Ăn Là Mê.
  • Cách Làm Món Ngan Cháy Tỏi Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Chả Giò Chay Đặc Biệt trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!