Cách Làm Các Món Ăn Chay Ngon Đơn Giản

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Các Món Ăn Chay Ngon Đơn Giản mới nhất ngày 28/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,356 lượt xem.

Cách làm món ăn chay có khó không?

Trên thực tế, cách làm món ăn chay là không hề khó. Bởi lẽ, điều quan trọng khi nấu món ăn chay cũng như nấu các món ăn mặn khác đó là bạn cần xác định rõ mình muốn nấu món gì, cần những nguyên liệu gì để có thể hoàn thành được món ăn.

Song, cách nấu món ăn chay đơn giản cần phải có bí kíp riêng. Chỉ cần bạn bỏ túi một vài công thức nấu món chay cùng những mẹo nhỏ khi nấu món chay, đảm bảo rằng món chay bạn nấu vừa ngon vừa đẹp mắt.

Và trước khi đi tìm hiểu về cách làm món ăn chay, bạn cần lưu ý vài điểm sau:

-Chọn các nguyên liệu nấu món ăn chay phải tươi ngon, không bị dập nát.

– Đa dạng các loại nguyên liệu: nấm, đậu hũ, rau củ…

– Để cách nấu món chay ngon đơn giản thì bạn không được nấu quá nhừ. Bởi điều này dễ làm mất hàm lượng dinh dưỡng có trong các loại nấm, rau củ.

– Món chay là món ăn thanh đạm, nên khi nêm nếm, bạn nên dùng các loại hạt nêm thiên nhiên thanh đạm.

Hướng dẫn cách nấu một số món ăn chay đơn giản

1. Cách nấu món canh đậu hũ, rong biển

Nguyên liệu:

– Nước đậu

– Cà chua

– Chanh

– Rong biển tươi

– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm từ thiên nhiên

Cách nấu:

-Với cách nấu món chay đơn giản này, đầu tiên bạn chỉ cần thái mỏng cà chua.

-Sau đó cho vào nồi, xào cùng dầu ăn. Đến khi cà chua mềm. Lúc này bạn có thể cho thêm một ít hạt nêm vào.

-Đổ nước đậu vào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.

-Khi nước nóng lên bạn vắt nước cốt chanh vào và dùng đũa khuấy vào nồi nước thật đều.

-Đợi đến khi nước sôi, bạn sẽ thấy những mảng kết tủa. Đây là do axit trong chanh cộng protein có trong đậu hũ gây kết tủa.

-Khi nước sôi, bạn cho rong biển vào, lại nêm nếm để nước vừa miệng.

-Đến khi rong biển đã chín thì bạn đã hoàn thành được món canh đậu hũ rong biển giúp giải nhiệt ngày hè rồi đấy.

2. Cách làm đậu hũ chiên giòn

Đậu hũ chiên giòn cũng là một trong những món chay ngon, đơn giản, dễ làm. Với cách làm món ăn chay này, bạn chỉ cần chuẩn bị:

– Đậu hũ non

– Bột xù

– Dầu ăn

Cách làm:

– Chần sơ đậu hũ non cùng nước nóng, để cho ráo nước sau đó cắt nhỏ đậu hũ thành từng khối hình vuông vừa miệng.

– Lăn đậu hũ non vừa chần qua bột xù.

– Đun dầu ăn trên chảo đến khi sôi thì cho đậu hũ vừa lăn bột xù vào. Trở đều các mặt để món đậu hũ chín đều và không bị cháy.

– Sau khi đậu hũ đã chín đều, bạn xếp ra đĩa có đặt giấy thấm dầu.

3. Món rau củ xào chay

Ngoài 2 món ăn trên thì rau củ xào chay cũng là một trong những món ăn chay thông dụng và dễ làm. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần thực hiên theo những hướng dẫn sau đây:

Nguyên liệu:

– Tai nấm đông cô

– Đậu Hà Lan

– Cà rốt

– Bắp non

– Hành lá

– Gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước tương, bột năng

Cách làm:

– Đậu Hà Lan rửa sạch sau đó lấy chỉ hai bên, cắt bỏ đầu. Rửa sạch bắp non, cắt làm đôi. Cà rốt gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, mỏng.

– Hành lá thái xéo, nấm đông cô cắt gốc, ngâm nước đến khi mềm thì thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Đun sôi chảo dầu, cho bắp non và cà rốt vào trước, khi hai nguyên liệu này đã chín sơ thì cho đậu Hà Lan và nấm đông cô vào.

– Khi các nguyên liệu vừa chín tới, bạn cho hành lá vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, bày món ăn ra đĩa.

Cách làm món ăn chay thật đơn giản đúng không nào? Vậy tại sao bạn không bắt tay ngay để chuẩn bị cho gia đình mình món ăn chay ngon nhỉ?

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Các Món Ăn Chay Ngon Đơn Giản trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Bài xem nhiều

Mực Nang Làm Sạch - Xem 17,127

Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,929

Cách Kho Rươi Ngon - Xem 16,632

Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 14,058

Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 12,672