Cách Làm Cá Nục Kho Măng Ngon Khó Cưỡng

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Cá Nục Kho Măng Ngon Khó Cưỡng mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,821 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Cá Nục Kho Măng Dân Dã Đậm Đà Đưa Cơm
  • Cách Làm Cá Nục Kho Măng Ngon Dân Dã Cho Bữa Cơm Cuối Tuần
  • 2 Cách Làm Cá Nục Nướng Giấy Bạc Và Nướng Muối Ớt Thơm Lừng Cực Ngon
  • Cách Làm Cá Nục Sốt Cà Chua Ngon Tuyệt Khi Ăn Kèm Cơm Nóng
  • Nhận Biết Cá Nục Biển Tươi Ngon Không Hóa Chất Bằng Cách Nào?
  • Sơ chế nguyên liệu

    Cá nục sau khi mua về, bỏ mang và ruột, sau đó xóc muối hạt rồi rửa sạch. Cá nục có thể để nguyên con hoặc cắt khúc tùy ý.

    Cá nục

    Đối với măng, dù là măng khô hay măng tươi, bạn đều nên mang đi luộc 2 -3 lần rồi mới nấu. Măng xé sợi, rửa qua rồi mang đi luộc cùng với 1 nhúm muối hạt. Lưu ý, khi luộc măng bạn không nên đậy kín vung. Măng sau mỗi lần luộc xong thì rửa lại với nước lạnh để vừa sạch vừa giòn. Tiếp đó cho măng luộc ra rổ để ráo nước.

    Hành khô và tỏi bóc vỏ, Gừng nạo vỏ, rửa sạch.

    Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

    Ướp cá nục

    Ướp cá nục

    Cá nục sau khi rửa sạch, cắt khúc thì mang đi ướp với 1 thìa mì chính, 1 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu. Cá ướp ít nhất trong vòng 20 phút để ngấm gia vị.

    Cho gừng, hành và tỏi đã bóc vỏ rửa sạch vào 1 cái cối, tiếp đó cho 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa đường và 2 quả ớt tươi vào giã nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp này vào ướp cùng với cá.

    Kho cá nục với măng

    Xếp cá đã ướp cùng măng đã xé sợi vào nồi, xóc xóc 1 chút để cá được ngấm gia vị đều hơn. Nếu lúc ướp cá có ra nhiều nước thì bạn không cần cho thêm, nếu không thì bạn cho thêm chút nước rồi bắt đầu kho.

    Đầu tiên kho cá ở lửa to, sau khi sôi thì hạ nhỏ lửa lại, đun liu riu cho cá chín mềm. Trong quá trình nấu bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

    Cá nục kho măng sau khi hoàn thành cá sẽ chín mềm, vị đậm đà trong khi măng có vị thanh, giòn ăn kèm với cá rất ngon. Món ăn có mùi thơm rất hấp dẫn, cá nục ngả sang màu nâu cánh gián trong khi măng có màu vàng nhạt, nhấn nhá 1 chút sắc đỏ của ớt và hương vị nồng ấm của gừng và tỏi.

    Cá nục kho măng nên ăn lúc nóng, để không bị tanh và có thể cảm nhận được vị thơm ngon của món ăn 1 cách hoàn hảo nhất.

    Đây là món ăn rất đưa cơm, phù hợp trong thời tiết se lạnh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Cá Nục Kho Măng Dân Dã Ngon Cơm
  • 【Top 3】Cách Nấu Cá Nục Khô Ngon, Hấp Dẫn I Ngọc Tân
  • Tự Học Cách Làm Chả Cá Nục Đổi Khẩu Vị Cho Cả Nhà
  • Cá Nục Là Cá Gì? Cách Làm Chế Biến Cá Nục 1 Một Nắng Ngon Nhất? Giá Cá Nục 1 Một Nắng?
  • Chế Biến Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Ngon Như Ngoài Hàng
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Cá Nục Kho Măng Ngon Khó Cưỡng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv