Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Bún Chả Bằng Lò Nướng Đơn Giản # Top Like

Xem 11,484

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Bún Chả Bằng Lò Nướng Đơn Giản mới nhất ngày 27/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 11,484 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Bún Chả Gia Truyền Hà Nội Bài Bản Đúng Chuẩn Nhất
  • Bỏ Túi Cách Làm Món Bún Chả Hà Nội Ngon Hơn Ngoài Quán
  • Thuyết Minh Về Món Bún Chả
  • 2 Cách Làm Bún Chả Ngon Nhất Định Bạn Phải Thực Hiện
  • Cách Làm Ướp Thịt Heo Nướng Dành Cho Món Bún Chả Cơm Tấm Thơm Ngon Tại Nhà
  • Nguyên liệu chuẩn bị:

    • 500g thịt ba chỉ
    • 400g thịt xay (loại thịt xay sẵn ở siêu thị)
    • tiêu, mắm, mì chính
    • Hành tây, sả, giềng
    • ½ quả táo/lê
    • 5 tai nấm hương, 5 tai mộc nhĩ
    • Vài cây hành lá
    • 400g bún khô
    • Xà lách, rau thơm các loại
    • Tỏi, ớt, chanh

    Cách làm bún chả bằng lò nướng

    Bước 1:

    Luộc bún: 2 lít nước đun sôi, thả bún vào luộc. Cho 1 thìa muối, 1thìa dấm vào cho bún trắng hơn và đậm đà hơn. Sau khi sợi bún mềm, thử thấy ăn được, cho ra rổ, xả nước lạnh sau đó xả lại nước nóng, xóc đều và để ráo nước.

    – Rau sống: Nhặt sạch, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Vẩy cho ráo nước, cắt nhỏ bày lên đĩa.

    – Ướp thịt nướng

    Hỗn hợp gia vị: hành tây, táo/lê bỏ vỏ, xay nhuyễn. Giềng, xả cho vào cối giã nhừ. Trộn lại với nhau cùng 1 Thìa s + 3 thìa mắm + 1 thìa hạt nêm/ 1/2 thìa mì chính + 1thìa tiêu.

    Thịt ba chỉ để cả miếng, rửa sạch, thái dài theo chiều dài, dọc thịt, dày 1cm. Cho vào tô, trộn hỗn hợp các loại gia vị trên vào đậy nilong kín, ướp 3 giờ trong tủ lạnh. Nếu có thời gian thì để qua đêm thì thịt sẽ mềm và ngọt nhất.

    Bước 2:

    Nướng thịt: Bật lò nướng ở nhiệt độ max (tùy lò, khoảng 250 – 300 độ C), lửa trên,nướng ở lửa cao, nên phải chú ý kẻo cháy , khi thịt chín vàng mặt thì lật lại cho vàng đều mặt kia, đem ra cắt ra đĩa, ăn nóng.

    – Làm chả viên:Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm 30 phút – 1 giờ cho nở to. Nhặt sạch, thái sợi nhỏ. Hành tươi rửa sạch thái nhỏ.

    Thịt băm trộn cùng: 1 Thìa bột khoai tây + 1 Thìa mắm + ½ thìa mì chính + 1 thìa tiêu .

    Dùng bao tay bóp thịt cùng gia vị nhuyễn, sau đó cho mộc nhĩ, nấm hương, hành tươi vào trộn cùng. Nặn thành từng viên chả nhỏ, ấn bếp để nướng..

    – Nướng chả viên:Cho thật ít dầu ăn vào chảo, láng mặt chảo, đợi nóng, cho từng viên chả đã làm vào và rán vàng mặt. (nếu có bếp nướng ngoài sân thì món này thật là ngon, nhưng thôi, đợi nắng đã, cứ xài tạm cái chảo

    Có thể rán đến chín dùng luôn cũng được. Nếu muốn thơm hơn thì rán cho xém hai mặt rồi kẹp vào vỉ nướng, đặt lên khay cho vào lò nướng, nướng gần thanh lửa trên đến khi chín thơm, khoảng 10 phút. Kiểm tra và lật mặt vỉ cho thịt viên chín đều.Làm nước chấm chua, mặn, ngọt, cay cay là có thể chén được rồi. Cho vào bát ít bún, ít thịt nướng, vài miếng chả, một ít rau sống, một chút dưa chua.

    Lời kết:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bún Chả Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Bún Chả Cá Nha Trang Xứ Biển
  • Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá Hà Nội Đúng Chất Bắc
  • Các Bước Chế Biến Món Bún Chả Cá Thu Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Bún Chả Cá Thu Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Cuốn Hút
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Bún Chả Bằng Lò Nướng Đơn Giản trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100