Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên Cực Mềm Ngon Và Đơn Giản

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên Cực Mềm Ngon Và Đơn Giản mới nhất ngày 22/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,663 lượt xem.

Hình như món gì được chế biến cùng thịt bò đều ngon miệng cả các bạn nhỉ ? Thịt bò chứa nhiều chất bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, dễ ăn lại hợp khẩu vị với nhiều người. Nó được dùng để chế biến nhiều món ngon hấp dẫn, ở các nhà hàng với tài nghệ của những đầu bếp ” hô biến” loại thịt này thành những món ngon đắc tiền. Hôm nay mời các bạn cùng Ctc-vn.com ” hô biến” thịt bò thành một món hấp dẫn không thua kém gì đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng năm sao luôn với cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên cực mềm ngon và đơn giản. Bò lúc lắc nghe cái tên đã thấy vui vui ấy nhỉ, đây không chỉ có thịt bò mà kết hợp với những loại rau củ tươi ngon hẳn ai cũng ưa thích. Thịt bò nấu chín mềm thơm ngon đậm đà với những miếng vừa ăn, hương vị đậm đà cùng màu sắc bắt mắt của những loại rau củ nấu cùng. Chỉ vài bước đơn giản là có đĩa bò thơm ngon, cùng ” lúc lắc” các bạn ơi !

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách chế biến bò lúc lắc

  • Miếng thịt bò: 500 gram
  • Khoai tây: ba củ bự
  • Củ hành tây: 1 củ
  • Cà chua 1 trái
  • Ớt chuông xanh: một quả
  • Ớt chuông Đà lạt đỏ: một quả
  • Tỏi khô
  • Ngò mùi, xà lách, quả chanh
  • Gia vị: dầu, dầu hào, bột nêm, muối iot, mì chính, tiêu bột….

Trình tự làm bò lúc lắc ngon khó cưỡng

Bước 1: Lựa mua và sơ chế bò

  • Thịt bò sử dụng làm món bò lúc lắc ta nên lựa phần thịt phi lê là chuẩn nhất, thịt này ít gặp mỡ, thịt thơm ngon lúc xắt cũng dễ dàng đều nữa. Lựa mua miếng thị bò còn nguyên 1 khối vuông vức, có màu sắc đỏ tươi, khi sờ tay vào còn hơi ấm và không có mùi khó chịu. Đặc biệt không chọn lựa thịt bò màu nhìn nhợt nhạt, có mùi hôi hay để lâu ngày nhé.
  • Mua thịt bò về, bỏ vô chậu nước muối ăn pha loãng rửa qua sơ, để cho khô ráo sau đó để lên thớt, lấy 1 con dao bén cắt bò vuông vuông giống như con xúc xắc, bỏ vào cái thau lớn.
  • Ướp dầu, hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột và chút mắm vào thịt bò, rồi đảo đều lên, để vậy khoảng chừng ba h cho bò ngấm đều gia vị.

Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu

  • Củ khoai tây gọt sạch vỏ, rửa qua sơ cùng với muối trắng hòa tan sau đó xắt sợi nhỏ giống như chiên khoai bình thường. Xắt được chừng nào thì cho vô cái thau nước đá để ngâm ha, mục đích để khoai tây giữ được vàng đẹp không bị thâm đen. Ngâm độ 1/2h thì chúng mình bỏ ra, cho vô một cái hộp đặt trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
  • Củ hành tây bóc sạch vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa, bỏ vô chậu nước muối trắng pha loãng chần, sau đó bỏ ra rá để khô bớt nước.
  • Trái cà chua, ớt chuông xanh, quả ớt chuông đỏ cũng xắt miếng hình vuông, tuy vậy tất cả quăng hết phần hạt đi nhá.
  • Tỏi lột sạch vỏ, băm nát.
  • Ngò mùi, xà lách nhặt quăng lá vàng, rửa sạch, bỏ ra cái rá cho hết nước.
  • Chanh thái miếng bỏ vào cái chén nhỏ.

Bước 3: Chiên khoai tây

  • Để 1 chảo dầu lên bếp, vặn lửa to đun cho dầu sôi to lên, rồi bỏ khoai tây vào chiên nhé, chiên vàng lên thì lấy ra bỏ vô tấm giấy thấm dầu.
  • Chờ cho khoai tây nguội bớt thì bỏ vào cái hộp đậy kĩ nắp lại, giữ sao cho chúng được giòn nha mọi người.

Bước 4: Làm món bò lúc lắc

  • Để cái chảo chiên lên bếp, bỏ dầu vào đun sôi thì trút tỏi vào phi thơm, tiếp theo trút theo lần lượt ớt xanh, ớt chuông đỏ, hành, cà chua vào hết. Cho thêm ít hạt nêm, dầu hào vào trộn nhanh tay, rồi tắt lửa.
  • Dùng một cái chảo chống dính khác, bỏ dầu vào đun, cũng phi tỏi vàng lên rồi đổ thịt vào xào cho săn chắc, nêm nếm thêm muỗng dầu hào sau đó bật bếp vừa phải nấu chừng ba phút. Sau ba phút, trút chảo hỗn hợp rau củ qua xào cùng với bò, bây giờ bật bếp lớn xào nhanh, nêm và nếm lại thêm một lượt nữa sau đó nhắc xuống.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

  • Sử dụng 1 quả cà chua thái lát tròn rồi để một bên chiếc dĩa cùng với rau xà lách, 1 bên cho khoai tây, sau đó múc bò lúc lắc cho vào giữa. Lấy vài cọng ngò rí cho lên bên trên nữa để cho bắt mắt.
  • Có thể chuẩn bị thêm chén muối, tiêu với lát chanh hoặc một chén ớt tương rồi dùng ha.

Một số điều cần lưu ý với phương pháp làm món bò lúc lắc

  • Bò phi lê ta thái thành từng miếng luôn phải đồng đều với nhau, không có vụn hay là miếng bự miếng bé ha, như vậy thịt không thấm thật đều gia vị và lại không ngon, không đẹp. Đối với rau củ cũng vậy, xắt cho đều nhau lúc ta xào thì xào sơ qua thôi, không nên xào chín quá.
  • Khoai tây ăn cùng phải luôn giòn thơm ngon, không có bị mềm.
  • Thịt bò lúc lắc khi làm xong thịt ngọt vừa thơm vừa ngon, chuẩn hương vị, thịt săn, không quá khô dai hay là quá nhừ, ớt, hành chín vừa, có màu sắc tự nhiên rất thu hút. Ẳn chung với khoai tây chiên nữa ngon tuyệt cú mèo luôn.

Bò lúc lắc thường ăn kèm với khoai tây chiên nóng hổi giòn ngon, nếu ai không thích có thể ăn kèm với cơm nóng. Nói thật là món này ăn kèm với gì cũng ngon cả các bạn ạ! Hương vị hấp dẫn quá mà, chưa nói đến thịt bò tươi ngon, mềm ngọt, thưởng thức ít củ quả nấu cùng như cà rốt, ớt chuông, hành tây… tất cả không chín quá mà giòn ngon là bạn cũng đủ làm bạn ghiền rồi. Chúc các bạn có một đĩa bò lúc lắc ngon đúng điệu nhé !

Liên quan

Mực Nang Làm Sạch - Xem 16,137

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194 Giá sỉ: Liên hệ 0336316194 Chuyên cung cấp mực nang làm sạch số lượng lớn giá sỉ, giao hàng tận nơi! Mực nang và mực lá? Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu ... Tuy nhiên khi nhìn qua lần đầu tiên chúng ta dễ dàng phân biệt đâu là mực nang, đâu là mực lá: Mực lá có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Lớp áo của mực lá có hình trụ, thon dần đến một hình


Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,137

Lại thêm 1 ngày phởn của phởn hà hà 😛 … Và bà con lại chuẩn bị phải “chịu đựng” thêm 1 entry nữa của tớ 😛 Cuối tuần nào cũng tự nhủ là phải làm bài, phải làm này làm kia, phải stick vào cái office or thư viện ... Lúc đi cảm thấy chật chội 1 chút, lúc về chật chội nhìu chút vì còn phải có chỗ cho đồ ăn chứ :D hehe ... Đúng là người ta bảo "sống để mà ăn" mà :P ... Dù vậy, nhưng tớ nghĩ mình rất vui với những gì mình đang có ... Vì lí do


Cách Kho Rươi Ngon - Xem 15,642

Cách kho rươi chuẩn vị – Món ngon chiều con của mẹ!!! Mùa thu trên quê hương bạn, khiến bạn nhớ đến món ăn gì nhất?. Cũng dễ trả lời phải không? Vì hiện nay, ẩm thực đang rất phổ biến với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng ... Và đặc biệt là nhớ món rươi kho khế của mẹ quá thế !!! Trên đây chỉ là kinh nghiệm về cách kho rươi với khế ngon nhất mà mình đã học được. Nếu có bất cứ ý kiến đóng góp nào, hãy comment xuống phía dưới. Chúng ta cùng


Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 12,573

Đặc điểm sinh thái của lươn + Lươn đồng Rất phổ biến tại Việt Nam,lươn sống ở mương, lạch, nơi đồng lầy, ruộng lúa. Lươn đồng thường được xếp vào loài cá, hình dạng như rắn, thân tròn, đường kính từ 2-3cm, thân dài từ 30-60cm, da trơn không có ... Uống bột với nước ấm ngày 3-4 lần, mỗi lần 1-2 muỗng cà phê. - Chữa bệnh trĩ: ăn thịt lươn (lươn biển hay lươn nước ngọt) để giúp cầm máu và trị búi trĩ. Khi nấu lươn nên dùng nồi đất vì lươn kỵ kim khí và nồi


Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 11,979

Ngày: 16-01-2020 CÁCH CHẾ BIẾN DỪA SÁP Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cầu Kè – Trà Vinh. Khác với những trái dừa bình thường, Dừa sáp có thể chế biến các món ngon, độc đáo như: Sinh tố dừa sáp là một trong những món ... Sau đó lấy ra bỗ 1/3 trái dừa ra để thưởng thức, món này ta có thể thêm tý Sirô hoặc ít sữa để tăng thêm vị béo. Ngoài ra, dừa sáp còn có thể chế biến thành mứt hoặc rượu rất ngon. Trong phần sau sẽ giới thiệu về món mứt dừa


Cách Chế Biến Sứa Biển - Xem 11,781

ngày càng phổ biến và thường dùng trong các món ăn hằng ngày. Sứa biển còn có tác dụng chữa bệnh, xem thêm Tác dụng của sứa biển. Sau đây NẮNG GIÓ xin giới thiệu cách chế biến 14 món thường dùng của sứa biển. – 100g sứa, 100g tôm, ... Nấu sôi lại nước dùng. Trụng bánh đa xếp vào tô, cho sứa, cá rô và các loại rau ăn kèm vào, chan nước lèo lên trên, dùng nóng, nêm thêm ít ớt sa tế. - Nấm vị cua trụng qua nước sôi cho chín rồi vớt ra để ráo. - Sứa sơ chế thật


Khô Cá Lạt Một Nắng - Xem 11,385

Khô cá Lạt cái tên khá lạ đối với người đồng bằng nhưng lại rất đỗi thân quen với dân miền biển. Cá Lạt hay còn gọi là cá Chình biển. Loài cá này có thân hình tương tự như cá Chình sông nhưng dài hơn. Cá Lạt sống trong ... Người miền biển gọi nó là cá Chình biển. Loài cá này chuyên sinh sống tại các vùng nước mặn như Kiên Giang, Cô Tô, Vũng Tàu, Ninh Thuận, Bình Thuận,.... Loài cá này có đặc điểm nổi bật là da trơn, không


Măng Tây Xanh Xào Thịt Bò Ngon Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình - Xem 11,385

Món ăn không xa lạ gì với mùa xuân, mùa của những đọt măng non và xanh mướt. Trước đây mình nghe thấy măng tây màu trắng đắt hơn vì là nó có nhiều chất hơn, nhưng khoa học đã chứng minh loại màu xanh này mí nhiều chất hơn ... Hành lá, mùi ta bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. + Thịt bò Thái mỏng, ướp với gừng đập dập bằm nhuyễn, đảo đều cùng ½ thìa muối, 1/3 thìa mì chính, 1/3 thìa


Vảy Tê Tê Chữa Bệnh Gì - Xem 11,088

Hiện nay tê tê bị săn bắt rất nhiều do vảy của nó – thứ được xem là “thần dược” trị bách bệnh. Vậy điều này liệu có đúng không? Vảy tê tê chữa bệnh gì? Có tác dụng gì ? Hãy cùng tìm câu trả lời nhé Vảy tê ... Ngoài ra thì nên ăn thêm cả canh chân giò heo. Vảy tê tê chữa mụn nhọt Đông y ghi nhận vảy tê tê có tính hàn và có tác dụng thông kinh, hoạt huyết, tiêu sưng và thay đổi nội tiết tố. Do có tính tiêu sưng và tính hàn nên cũng có khả


Món Ngon Bún Ốc Phủ Tây Hồ - Xem 10,989

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp ... Ốc phải thật béo và không được ngâm quá lâu. Ngay cả bún cũng vậy, những nhà hàng ở đây chỉ đặt duy nhất với một làng nghề sản xuất, đó là: Phú Ðô ở huyện Từ Liêm bởi lẽ sợi bún rất nhỏ, săn, không nhão và khi chan


Đề xuất

Cách Nấu Canh Cà Bung Đậm Đà - Xem 4,455

Cà nấu bung là một món ăn hấp dẫn của miền Bắc, đặc biệt thường được thưởng thức vào những ngày mùa đông giá rét. Món ngon này có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản, ăn với cơm hay bún cũng đều rất ngon. Nếu đã ... Tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị đậm đà. Món này ăn kèm cơm trắng hoặc bún tươi đều mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bí quyết khi làm canh cà bung Nên nhẹ tay khi đảo để tránh làm nát các thành phần trong món


Cách Làm Mì Xào Giòn Thơm Ngon Đúng Vị Tại Nhà - Xem 3,960

Mì xào là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc; và ngay khi được du nhập vào Việt Nam, mì xào đã trở thành một món ăn dân dã khá phổ biển trong ẩm thực của người Việt. Mì xào là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều nguyên ... Sau đó đổ mì ra để ráo nước và trữ mì ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. Hoặc bạn ngâm mì vào nước lạnh dùng tay quấy, đợi sợi mì tơi và mềm thì vớt ra để ráo nước. Cách làm mì xào giòn ngon - trần mì qua nước


Thông Tin Cách Chế Biến Cá Chìa Vôi Nhà Bè Mới Nhất 09/2020 - Xem 3,960

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cách chế biến cá chìa vôi nhà bè xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 01/09/2020 trên website Banhaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật ... Hải sản Ông Giàu cam kết chất lượng xịn xò, giao hàng tận nơi tại TpHCM. Với loại cá được nằm trong danh sách các loại cá quý tiến vua thì bạn không nên bỏ lỡ chút nào. Đã bao


Hướng Dẫn 2 Cách Nấu Nước Nha Đam Uống Đẹp Da - Xem 2,772

Từ lâu nha đam đã được biết là một nguyên liệu cực kỳ tốt đối với sức khỏe và có công dụng làm đẹp da tuyệt vời. Nước nha đam rất tốt, nó giúp giải độc gan, hỗ trợ tiêu hóa và làm da mềm mượt hơn, giảm tình trạng ... Khi thấy đường phèn đã tan hết thì bạn cho nha đam đã ướp lạnh vào nấu 2 phút rồi tắt bếp nhé. Bảo quản nước nha đam vào ngăn mát của tủ lạnh là bạn đã có một thức uống vừa giải khát và vừa có lợi cho làn da của


Cách Làm Món Lươn Um Nước Dừa Thơm Ngon Khó Cưỡng - Xem 3,861

Nguyên liệu làm món lươn um nước dừa 800g lươn (chọn loại lươn sống sẽ tươi và ngon hơn) 1 quả dừa 50g đậu phộng 50g lá lốt Các loại gia vị khác: 5 nhánh sả, bột cà ri, ớt cay chín, tỏi, tiêu, muối, hành tím, nước mắm, đường, ... Khi hành sả đã phi thơm vàng rộm thì cho hạ nhỏ lửa rồi cho phần lá lốt cùng 1/2 chén nước dừa và 1/2 chén nước cốt dừa cùng một muỗng bột canh cà ri vào. Tiếp theo xếp lớp lươn lên phía trên phần lá lốt xếp dưới đáy rồi


Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên Cực Mềm Ngon Và Đơn Giản trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!