Cách Làm 8 Món Nhậu Cực Ngon Khiến Bạn Bè Chồng Điêu Đứng

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm 8 Món Nhậu Cực Ngon Khiến Bạn Bè Chồng Điêu Đứng mới nhất ngày 29/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,366 lượt xem.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    500gr mề gà: cạo sạch mỡ, lột bỏ màng và rửa sạch với nước muối pha loãng
    1 nhánh gừng: cạo vỏ và cắt lát mỏng
    Cho nước vào nồi cùng hoa hồi, quế, gừng nấu đến sôi. Sau đó dùng nước này luộc mề gà thật chín. Thời gian luộc mất khoảng 1 tiếng.
    Khi mề gà chín, vớt ra ngoài để nguội, sau đó thái lát mỏng.
    Trộn mề gà với giấm cho thật đều, sau đó cho dầu ớt vào trộn đều cùng với hành lá tước sợi.
    6 con chim cút: nhổ lại lông chim cho thật sạch, rửa lại với nước muối pha loãng và chặt đôi
    2 quả cà chua: rửa sạch và cắt lát mỏng
    1 bó rau xà lách: nhặt sạch và để ráo
    2 củ hành tây: thái mỏng và ngâm qua nước giấm pha đường
    Ướp chim cút với các gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 2 tiếng.
    Đun nóng dầu, cho chim cút vào chiên nhỏ lửa. Khi thịt chín đỏ đều hai mặt, cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
    Sắp xà lách lên dĩa cùng cà chua và hành tây, sau đó cho chim cút lên trên cùng.
    2 thìa cafe xì dầu, ít muối, giấm và tiêu
    5 cái đuôi bò: ngâm qua nước pha muối loãng khoảng 1 tiếng để bớt dịch tiết
    1 củ gừng: gọt vỏ, thái lát mỏng
    1 muỗng canh mỗi gia vị: rượu trắng, nước tương, nước màu, đường, hạt nêm, tiêu
    Chặt đuôi bò thành từng khúc dài khoảng một đốt tay. Kế đến, cho đuôi bò vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vài lát gừng vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch với nước.
    Làm nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò vào đảo nhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng. Khi đuôi bò dậy mùi thơm, tiếp tục cho thêm hoa hồi, quế, tiêu vào đảo đều.
    Đổ bia vào nồi, cho thêm các gia vị xì dầu, nước màu, đường, hạt nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu dùng nồi áp suất, bạn chỉ cần canh thời gian 20 phút là đủ.

Cách làm Mề gà trộn giấm và dầu ớt:

    1kg ếch: Để nguyên da, rửa sạch với muối, để ráo và cắt khúc
    50gr bột mì hoặc bột chiên giòn

Ếch chiên nước mắm là mon nhau ngon được lòng rất nhiều đấng mày râu

    1 củ hành tây: lột vỏ và thái mỏng, hành lá cắt khúc
    Ướp thịt ếch với gia vị trong khoảng 4 tiếng.
    Phủ mỏng một lớp bột mì bên ngoài mỗi miếng thịt ếch để khi chiên không bị bắn dầu.
    Làm nóng chảo dầu, cho thịt ếch vào chiên giòn. Sau khi chiên xong, cho vào đĩa lót giấy thấm bớt dầu.
    500gr ngao: ngâm qua nước vo gạo để sạch cát
    2 cây sả tươi: bỏ lớp vỏ già, đập dập, cắt khúc và tước sợi
    1 thìa cà phê tỏi và ớt băm, 1 hủ sa tế, gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường.
    Phi thơm tỏi và sả, khi mùi thơm đã dậy, cho ngao vào xào.
    Ngao vừa há miệng, bạn cho sa tế vào đảo đều và nêm thêm nước mắm, hạt nêm, đường.

6. Món nhậu 6: Bạch tuộc xào sả ớt

    Trộn đều gia vị chuẩn bị cho phần nước mắm. Sau đó phi thơm ít tỏi, cho hỗn hợp nước mắm vào nấu sôi. Tiếp đến, cho thịt ếch đã chiên vào đảo nhanh tay để tránh bị cháy. Chỉ cần nước sốt hơi sệt, bạn có thể tắt bếp.
    1 thìa cafe mỗi loại: tỏi và ớt bột, 1 thìa canh sa tế, ít rau răm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm và đường
    Xào sơ qua phần hành tây và hành lá với ít gia vị. Sau đó trút ra đĩa và sắp thịt ếch lên trên cùng.
    Nguyên liệu làm sốt: 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh mật ong và tương ớt (tùy vị), muối, hạt nêm, bột ngọt

2. Món nhậu 2: Chim cút chiên ngũ vị hương

    Bạch tuộc cắt bỏ mật và chà sạch với muối, sau đó cắt khúc nhỏ.
    Ướp bạch tuộc với các gia vị muối, hạt nêm, đường và bột ngọt trong khoảng 1 tiếng.
    Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó cho bạch tuộc vào xào. Tiếp đến, cho thêm sa tế và nước mắm vào đảo thật nhanh tay. Sau khoảng 5 phút, bạn tắt bếp.
    Có thể ăn món này cùng rau răm và dưa leo thái lát để làm món ăn thêm phong phú hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    Nướng mực và đập dập hoặc cán mỏng.
    Hòa me tan với ít nước ấm, sau đó chắt lấy nước me, bỏ hột.
    Phi tỏi thơm với dầu điều, cho mực khô vào đảo đều để thấm vị. Tiếp đến, cho nước me và các gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều đến khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp.
    300gr lòng non và 300gr dồi trường rửa sạch với nước muối pha loãng
    1 bó rau răm làm sạch và cắt khúc
    2 củ hành tím bóc vỏ và thái mỏng, nước mắm, chanh, hạt nêm, tiêu.

Món nhậu chim cút chiên ngũ vị hương hấp dẫn

    Luộc lòng heo và dồi trường vừa chín. Sau khi luộc xong, vớt lòng, dồi ra chậu nước có vắt chanh để giữ được màu trắng đẹp.
    Phi thơm hành tím, cho dồi và lòng vào xào nhanh. Nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm và nấu trong khoảng 2 phút. Khi chuẩn bị tắt bếp, cho rau răm vào đảo nhanh.

Cách làm Chim cút nướng ngũ vị hương:

Thanh Mai & PasGo Team

Lưu ý: Dùng chim cút chiên ngũ vị khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Bạn nên chiên ngay trước khi dùng khoảng 15 phút.

3. Món nhậu 3: Đuôi bò hầm bia

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Món nhậu ngon khó cưỡng từ đuôi bò hấp bia

Mẹo vặt: Khi dọn món đuôi bò hầm bia để làm món nhậu, bạn có thể cắt khoanh mỏng để dễ ăn và dọn kèm rau xà lách cùng ít rau củ muối chua.

4. Món nhậu 4: Ếch chiên nước mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách làm Ếch chiên nước mắm:

5. Món nhậu 5: Ngao xào sa tế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nghêu xào sa tế nhấm nháp ngày đông

Món ăn này nhất định phải dùng nóng. Vị cay và mùi thơm sẽ khiến buổi nhậu nên đúng điệu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cay cay ngọt ngọt đầy quyến rũ

Cách làm Bạch tuộc xào sả ớt:

7. Món nhậu 7: Mực khô xào mắm me

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Món nhậu mực khô xào mắm me

Cách làm Mực khô xào mắm me:

8. Món nhậu 8: Lòng lợn xào rau răm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Món nhậu lòng heo xào hành

Cách làm Lòng heo xào hành:

Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android

PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!

  1. Cách làm dồi lợn trong thơm mềm, ngoài dai ngon
  2. Cách nấu giả cầy từ giò heo thơm nức lòng, ăn một lần là nhớ mãi
  3. Cách làm lẩu ếch măng cay không tanh mà đậm đà, ngọt nước

Bạn đang xem bài viết Cách Làm 8 Món Nhậu Cực Ngon Khiến Bạn Bè Chồng Điêu Đứng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Bài xem nhiều

Mực Nang Làm Sạch - Xem 17,226

Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,929

Cách Kho Rươi Ngon - Xem 16,632

Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 14,058

Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 12,672