Cách Chế Biến Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm mới nhất ngày 22/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,762 lượt xem.

Thành phần đậu hũ

Đậu hũ non là loại thực phẩm được làm từ sữa đậu nành cô đặc được ép thành các khối rắn màu rắng. Với nguồn gốc từ Trung Quốc, và quá trình này được chế biến tương tự như phô mát. Đậu hũ là thành phẩm của sự pha trộn giữa sữa đậu nành tươi với muối nigari. Nigari là phần còn lại khi người ta chiết xuất muối từ nước biển. Nó là chất làm đông giàu khoáng chất được sử dụng để giúp đậu hũ đông đặc và giữa hình dạng.

Chúng là nguyên liệu quan trọng trong các bữa ăn của người châu Á và được tiêu thụ suốt hàng nghìn năm qua. Có rất nhiều sản phẩm từ đậu hũ, bao gòm bột đậu, protein đậu, tào phớ, sữa đậu, sốt đậu và dầu đậu.

Mặc dù thực phẩm biến đổi gen gây nhiều tranh cãi, nhưng các nghiên cứu cho đến nay vẫn chưa tìm thấy tác hại của chúng đối với sức khỏe của con người.

Thành phần dinh dưỡng trong đậu hũ

Đậu hũ có hàm lượng protein cao, và chứa tất các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần. Nó cũng chứa chất béo, carb và nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Một khẩu phần 100g đậu hũ có chứa:

Là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, tuy nhiên hàm lượng và vi lượng trong đậu hũ có thể khác nhau, tùy thuộc vào chất làm đông được chế sử dụng để chế biến. Nigari tăng thêm magie, trong khi canxi kết tủa làm tăng hàm lượng canxi.

Đậu hũ là một trong những nguồn cung cấp protein có nguồn gốc thực vật tuyệt vời nhất, khiến đậu nành trở thành loại thực phẩm lý tưởng cho con người.

Đậu hũ là một nguồn cung cấp chất béo dồi dào, với loại chất béo chủ yếu là axit linoleic.

Đậu hũ có ít carb, nhưng có khá nhiều chất xơ. Chất xơ này có lợi cho sức khỏe đường ruột, nhưng có thể gây một vài vấn đề về tiêu hóa ở một số người.

Đậu hũ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin K1, folate, đồng, mangan, phốt pho và thiamin.

Đậu hũ chứa rất nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, bao gồm isoflavnes, saponins và axit phytic.

Đậu hũ có chứa một số hợp chất thực vật có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú và ung thứ tuyến tiền liệt.

Chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ non

1. Làm đậu hũ non từ yến mạch Nguyên liệu Chế biến

  • Ngâm yến mạch vào nước 30 phút, sau đó chắt bỏ nước và giữ lại phần yến mạch
  • Đổ 200ml nước vào yến mạch đã ngâm rồi xay mịn, lọc lấy nước, phần cái có thể dùng làm bánh ăn dặm cho bé.
  • Đổ hỗn hợp nước đã lọc sạch bã vào nồi. Khuấy đều tay để tránh bị cháy bén. Nấu đến khi hỗn hợp sánh đặc lại.
  • Tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn, khay tùy ý, sau đó để vào tủ lạnh tầm 3-4 tiếng là hoàn thành. Trang trí thêm một ít trái cây sao cho bắt mắt để hấp dẫn bé.

2. Bánh plan từ sữa mẹ hoặc sữa công thức cho bé dưới 1 tuổi Nguyên liệu

  • Sữa công thức hoặc sữa mẹ
  • 2 lòng đỏ trứng gà ta

Chế biến

  • Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà, pha 150ml sữa công thức còn nóng ấm
  • Rót từ từ sữa công thức vào trứng gà rồi khuấy đều hỗn hợp, lọc bã để lấy hỗn hợp được mịn
  • Rót hỗn hợp trứng sữa vào hũ, chưng hấp trên lửa nhỏ chừng 20-25 phút
  • Quan sát thấy mặt bánh se lại thì tắt lửa, để bánh trên bếp cho chín hơi thêm một lúc nữa. Bánh nguội đem để vào tủ lạnh.

3. Trứng chưng đậu hũ non Nguyên liệu Chế biến

  • Cắt đậu hũ non thành hạt lựu nhỏ rồi cho vào chén, đánh trứng gà cho tan với chút nước mắm và nước dùng gà.
  • Khuấy đều hỗn hợp rồi rót vào chén đậu hũ đã chuẩn bị
  • Đem hấp cách thủy chén trứng cho chín là có thể cho bé ăn ngay lúc còn hơi ấm.

4. Bột đậu hũ non cho bé ăn dặm Nguyên liệu Chế biến

  • Gọt vỏ bí xanh, rửa xanh, đem xay nhuyễn, vì là trẻ nhỏ nên chỉ cần xay một lượng vừa đủ cho bữa ăn. Phần còn thừa cất vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản cho bữa ăn sau.
  • Cho bí xanh vào nồi nấu với nước, khi nước sôi tiếp tục cho đậu hũ non và khuấy đều.
  • Trộn thêm bột gạo và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng bé. Khi các hỗn hợp hòa quyện lại với nhau và mềm đều thì coi như món ăn đã hoàn thành.

4. Nấu súp đậu hũ với cà chua dinh dưỡng cho bé Nguyên liệu

Nấu súp đậu hũ với cà chua sẽ tạo cảm giá lạ miệng, kích thước bé ăn ngon và ăn nhiều hơn. Cà chua bạn có thể chọn loại tươi sống hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian thì dùng tương cà đã được chế biến sẵn.

Chế biến

  • Đậu hũ non đem cắt nhỏ trần qua với nước sôi rồi để ráo. Cho dầu ăn dinh dưỡng vào chảo nóng, khi dầu sôi thì cho tương cà vào khuấy đều, cho thêm chút nước vào nấu chung để tương cà không bị cô đặc lại.
  • Cho đậu hũ non vào khuấy đều, dùng muỗng dằm đậu nhỏ ra để bé dễ ăn hơn. Sau đó chỉ cần nêm nếm lại cho vừa ăn là được

Liên quan

Mực Nang Làm Sạch - Xem 16,137

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194 Giá sỉ: Liên hệ 0336316194 Chuyên cung cấp mực nang làm sạch số lượng lớn giá sỉ, giao hàng tận nơi! Mực nang và mực lá? Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu ... Một số mon ăn phổ biến như: luộc, hấp, chiên nướng, xào, làm gỏi mực, mực nhồi thịt sốt cà, lẩu thái, mực chiên nước mắm, mực nướng tương, mực nướng áp chảo ngũ vị, mực xào cari xả ớt, mực xào chua ngọt, mực xào sa tế cay,


Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,137

Lại thêm 1 ngày phởn của phởn hà hà 😛 … Và bà con lại chuẩn bị phải “chịu đựng” thêm 1 entry nữa của tớ 😛 Cuối tuần nào cũng tự nhủ là phải làm bài, phải làm này làm kia, phải stick vào cái office or thư viện ... , phân tích mãi thì hóa ra là có thể vì lạnh, mà đây là núi cao nên nhìu khi không khí loãng dễ gây đến tình trạng này ... Thế là tớ lại ăn cật lực :">, cứ tự nhủ là ăn nhìu cho khỏe, có sức chống cái rét hehe ... Ừ thì cũng


Cách Kho Rươi Ngon - Xem 15,642

Cách kho rươi chuẩn vị – Món ngon chiều con của mẹ!!! Mùa thu trên quê hương bạn, khiến bạn nhớ đến món ăn gì nhất?. Cũng dễ trả lời phải không? Vì hiện nay, ẩm thực đang rất phổ biến với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng ... Ba mẹ con ngồi cạnh bếp lửa vừa trông nồi kho vừa trò chuyện vui vẻ. Những cơn gió lạnh thoảng qua, nhưng dường như, trong căn bếp chỉ còn lại cái ấm áp, cái yêu thương đong đầy. Video về con rươi tươi Nguyên liệu cho món rươi kho


Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 12,573

Đặc điểm sinh thái của lươn + Lươn đồng Rất phổ biến tại Việt Nam,lươn sống ở mương, lạch, nơi đồng lầy, ruộng lúa. Lươn đồng thường được xếp vào loài cá, hình dạng như rắn, thân tròn, đường kính từ 2-3cm, thân dài từ 30-60cm, da trơn không có ... Theo y dược Trung Hoa, lươn có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lỵ, đau nhức xương sống, phong thấp, trĩ nội, bệnh huyết trắng của phụ nữ. Phụ nữ có thai không nên dùng lươn. Với đặc tính bổ dưỡng và sinh khí huyết, máu


Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 11,979

Ngày: 16-01-2020 CÁCH CHẾ BIẾN DỪA SÁP Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cầu Kè – Trà Vinh. Khác với những trái dừa bình thường, Dừa sáp có thể chế biến các món ngon, độc đáo như: Sinh tố dừa sáp là một trong những món ... Chúng ta có thể xay sinh tố, dầm sữa đá, dừa sáp trộn đường... nhưng để tăng thêm nét độc đáo và lạ thì món Dừa sáp dầm trái cây có thể được xem là một trong những món ngon, độc đáo và lạ nhất. Vì sao món này


Cách Chế Biến Sứa Biển - Xem 11,781

ngày càng phổ biến và thường dùng trong các món ăn hằng ngày. Sứa biển còn có tác dụng chữa bệnh, xem thêm Tác dụng của sứa biển. Sau đây NẮNG GIÓ xin giới thiệu cách chế biến 14 món thường dùng của sứa biển. – 100g sứa, 100g tôm, ... Pha nước mắm chua ngọt, trộn tất cả hỗn hợp trên. - Ngâm sứa vào nước, một giờ sau rửa sạch cát sạn, chần qua nước sôi có gừng, để ráo thấm khô, cắt miếng 3×6 cm. Tôm luộc chín bóc lấy nõn. - Thịt ướp nước mắm, đường,


Khô Cá Lạt Một Nắng - Xem 11,385

Khô cá Lạt cái tên khá lạ đối với người đồng bằng nhưng lại rất đỗi thân quen với dân miền biển. Cá Lạt hay còn gọi là cá Chình biển. Loài cá này có thân hình tương tự như cá Chình sông nhưng dài hơn. Cá Lạt sống trong ... Khô cá Lạt một nắng, khế chua,nghệ tươi xay nhuyễn, gia vị rau thơm, hành tím, hạt tiêu xay. Cá Lạt mua về mang đi rã đông, cắt khúc vừa ăn. Khế rửa sạch, thái lát


Măng Tây Xanh Xào Thịt Bò Ngon Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình - Xem 11,385

Món ăn không xa lạ gì với mùa xuân, mùa của những đọt măng non và xanh mướt. Trước đây mình nghe thấy măng tây màu trắng đắt hơn vì là nó có nhiều chất hơn, nhưng khoa học đã chứng minh loại màu xanh này mí nhiều chất hơn ... Hành lá, mùi ta bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. + Thịt bò Thái mỏng, ướp với gừng đập dập bằm nhuyễn, đảo đều cùng ½ thìa muối, 1/3 thìa mì chính, 1/3 thìa


Vảy Tê Tê Chữa Bệnh Gì - Xem 11,088

Hiện nay tê tê bị săn bắt rất nhiều do vảy của nó – thứ được xem là “thần dược” trị bách bệnh. Vậy điều này liệu có đúng không? Vảy tê tê chữa bệnh gì? Có tác dụng gì ? Hãy cùng tìm câu trả lời nhé Vảy tê ... Nhưng phải lưu ý rằng chúng chỉ có tác dụng cho những vùng sưng đau, ung nhọt trên bề mặt da. Và nó hoàn toàn không có tác dụng gì với bệnh ung thư như nhiều người lầm tưởng. Vảy tê tê có thể có tác dụng lợi sữa và chữa tắc


Món Ngon Bún Ốc Phủ Tây Hồ - Xem 10,989

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp ... Một đĩa rau sống hấp dẫn, một đĩa ớt chưng đỏ bày trên bàn sẽ làm tăng thêm cảm giác ngon nhưng cũng rất cay, mà nếu bỏ nhiều ớt thì cay đến bỏng cả lưỡi. Nơi đây có tới mấy chục nhà hàng bán bún ốc suốt con


Đề xuất

Bí Quyết Nấu Ăn: 8 Cách Chế Biến Nấm Hương Khô Và Tươi Cực Hấp Dẫn - Xem 3,564

Nấm Hương là nấm ăn thông dụng và bổ dưỡng nhất hiện nay. Những cách chế biến Nấm Hương đơn giản này sẽ giúp bạn và gia đình có được những món ăn từ nấm thơm ngon hết xảy, giàu vitamin và khoáng chất… Lợi ích khi chế biến món ... Nấm Hương khoai tây Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm Hương (1 lượng vừa phải cần nấu) Khoai tây (1 lượng vừa phải cần nấu) 1 củ gừng 1 củ cà rốt Cách sơ chế: Cách chế biến: 5. Nấm Hương om gừng Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15-20 tai Nấm


Cách Làm Thịt Heo Áp Chảo Giòn Rụm Ngon Khó Cưỡng Với 3 Bước Đơn Giản - Xem 3,168

Bạn không khó bắt gặp những quán thịt heo quay áp chảo trên khắp các nẻo đường với mùi thơm nức mũi cùng những miếng thịt vừa vàng lớp da giòn tan. Bạn thắc mắc người ta làm như thế nào để món thịt heo áp chảo lại vừa thơm, ... Đặc biệt không thể không kể tới món thịt heo áp chảo ngon với các bước làm đơn giản. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hành khô, tỏi khô bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm


Thông Tin Cách Chế Biến Cá Chìa Vôi Nhà Bè Mới Nhất 09/2020 - Xem 3,861

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cách chế biến cá chìa vôi nhà bè xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 01/09/2020 trên website Banhaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật ... Ngay sau đây chính là bí quyết cách làm cá Meo Ếch nướng muối ớt cùng chia sẻ với mọi người. Hãy tham khảo để có được món ăn chế biến từ loại cá đặc biệt này ... Chính vì thế, bạn chớ nên bỏ


Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Tươi Thơm Ngon Ăn Kèm Với Bún - Xem 3,762

Trong những ngày hè nóng bức không gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thưởng thức món vịt nấu măng ăn kèm với bún, vừa mát, vừa nhanh, vừa bổ. Để có bữa cơm sum họp thơm ngon, bạn hãy tham khảo 2 cách vịt nấu măng của Ctc-vn.com ... Tiếp theo đổ hỗn hợp rượu trắng với gừng lên, chà một lần nữa, cuối cùng rửa lại với nước để ráo. Sau đó, dùng dao chặt thành miếng, ướp với nước mắm, muối, tỏi, hành tím, hạt tiêu, đeo bao tay bóp đều, ướp khoảng 30


Cách Nấu Phở Sắn Khô Đặc Sản Quế Sơn - Xem 3,663

Món phở sắn khô là đặc sản Quế Sơn-Quảng Nam, có hình những tấm lưới, trông rất độc đáo và lạ mắt. Phở sắn khô Quế Sơn có thể chế biến rất nhiều món khác nhau như làm món gỏi, chan ăn cùng với cá, hôm nay chúng tôi xin ... Phở sắn khô Quế Sơn có thể chế biến rất nhiều món khác nhau như làm món gỏi, chan ăn cùng với cá, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách nấu món phở sắn khô ăn chay theo chia sẻ của ẩm thực miền Trung. Chuẩn bị nguyên liệu làm món


Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!