Đề Xuất 5/2022 # Cá Phèn Hồng Làm Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu # Top Like

Xem 6,138

Cập nhật nội dung chi tiết về Cá Phèn Hồng Làm Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu mới nhất ngày 20/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 6,138 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Phèn Hồng Làm Gì Ngon? Là Cá Chiên Sả Ớt Hay Kho Tiêu?
  • Kỹ Thuật Trồng Cây Phúc Lộc Thọ Mang May Mắn, Tài Lộc Đầy Nhà
  • Điểm “đắc Địa” Để Đặt Tượng Phúc Lộc Thọ Trong Nhà
  • Cách Kho Cá Phèn Ngon, Đậm Đà Hương Vị
  • Cách Phơi Cá Khô Ngon Ăn Dần
  • Cá phèn râu có hình dạng bên ngoài khá đặc biệt. Cơ thể thon dài, dẹp bên. Phần đầu nhọn, dài.

    Cái tên cá phèn râu xuất phát từ hình dạng bên ngoài của chúng, đó là có hai chiếc râu dài, màu đen nổi bật ở hai bên viền mang.

    Đôi râu này có nhiệm vụ xúc giác, cảm nhận con mồi và động tĩnh xung quanh không gian.

    Cơ thể chúng được bao phủ bởi lớp vảy tròn, mềm và ngắn. Vây lưng, vây bụng mỏng, cá có màu vàng.

    Phần đuôi xẻ thùy, có màu vàng nhạt. Giống cá này thường có màu vàng đặc trưng ở thân, vùng bụng màu trắng.

    Cá phèn râu thường có kích thước lớn hơn so với những loài cá khác trong họ cá phèn.

    Khi đạt tới độ tuổi trưởng thành, cá phèn râu thường có kích thước từ 10 – 18cm, khối lượng từ 300 – 600g.

    Chúng thường ăn các loài sinh vật phù du, nhuyễn thể có kích thước nhỏ để tăng trưởng và phát triển.

    Cá phèn hồng thường sinh sống ở vùng có khí hậu nhiệt đới, nơi các khu vực nước lợ. Chúng được tìm thấy nơi các cửa sông, cửa biển.

    Ẩn mình trong các rạn san hô, đầm phá nơi bờ biển Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương, Vịnh Aden ,.. Và ở Việt Nam.

    Cá phèn hồng có chất thịt dày, nhiều thịt, ít xương. Thịt của chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe.

    Bao gồm: đạm, giàu iot, axit béo hòa tan, vitamin A, D, B2,.. Hợp chất omega – 3 và DHA cực tốt.

    Với những hợp chất này, cá phèn là một lựa chọn tốt trong khẩu phần ăn của các bà bầu

    Tuy nhiên, lượng cá ăn hằng ngày cần phải tuân thủ theo quy định của bác sĩ, để đảm bảo đủ chất, đủ lượng cho sự phát triển của mẹ và bé.

    Cá phèn hồng là loại cá ngon, nạc và bổ dưỡng. Vì vậy, nó được nhiều chị em lựa chọn cho bữa cơm của gia đình mình.

    Nguyên liệu: Cá phèn hồng tươi, hành hoa, tỏi, hành lá, tiêu, ớt, nước mắm, muối, hạt nêm, đường,..

    • Cá phèn mua về, rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Đánh vảy, mổ bụng bỏ ruột, rửa sạch, để ráo
    • Sau đó, tiến hành ướp cá với một chút đường, muối, tiêu, dầu ăn trong khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị.
    • Phi thơm hành, tỏi, cho vào nồi vừa ướp cá, rải đều lên bề mặt cá.
    • Sau khi hoàn thành thời gian ướp cá, cho nồi đựng cá lên bếp, thêm một chút nước và đun ở mức lửa vừa.
    • Cho đến khi nước gần cạn thì nêm thêm một chút tiêu, gia vị cho vừa ăn.
    • Rồi thêm ớt băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp và món ăn hoàn thành.

    Nguyên liệu: Cá phèn tươi, sả, ớt, nước mắm, chanh và các loại gia vị thông dụng

    Quy trình chế biến:

    • Cá phèn mua về, rửa sạch, đánh vảy. Rửa sạch chúng qua nước muối pha loãng, để ráo.
    • Dùng dao rạch vài đường lên thân cá, để khi ướp cá nướng sẽ thấm đều gia vị vào trong.
    • Cá ướp với sả, ớt băm nhuyễn, muối, hạt nêm, bột ngọt và trộn đều. Thời gian ướp cá phèn thường từ 20 – 30 phút trước khi nướng.
    • Sau khi ướp, cho cá lên chảo dầu chiên vàng giòn đều hai mặt. Chú ý lật cả đều tay, tránh làm cháy sả băm bám trên thân cá.
    • Khi cá chín vàng, sả cũng vàng giòn màu cánh gián thì tắt bếp, gắp cá lên giấy thấm dầu.
    • Món cá phèn chiên thường chấm với nước mắm, ăn kèm rau sống để cảm nhận vị ngọt, thơm đậm đà từ thịt cá.

    Nguyên liệu cần có: Cá phèn tươi, ớt, sả, đường, hạt nêm,..

    Quy trình chế biến:

    • Cá phèn hồng mua về, bỏ ruột, đánh vảy. Rửa sạch cá bằng nước muối pha loãng, để ráo.
    • Sau đó, dùng dao, rạch 2 – 3 đường lên thân cá để thấm gia vị khi ướp nướng.
    • Để cá phèn nướng thơm, ngon thì tùy vào khẩu vị của gia đình để cho gia vị cho phù hợp.
    • Cho vào ô đựng cá một chút muối, ớt xay nhuyễn, sả băm thật nhỏ, hạt nêm và một chút dầu ăn. Ướp cá trong khoảng 20 phút.
    • Sau khi cá ướp xong, bạn có thể dùng que xiên để nướng cá bằng bếp than hồng (nếu không có lò nướng).
    • Lưu ý trở đều tay trong quá trình nướng, tránh làm cháy mặt cá, sả và lớp gia vị ướp.
    • Khi cá chín vàng đều 2 mặt, mùi thơm lan tỏa thì hoàn thành.

    Nguyên liệu: Cá phèn hồng tươi, cà chua, gừng, tỏi, bột bắp, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn,…

    Quy trình chế biến:

    • Cá mua về đánh vảy, Rửa sạch và để ráo.
    • Sau đó ướp cá với tiêu, muối, dầu ăn và gừng thái sợi chỉ.
    • Cho cá vào chảo dầu nóng chiên giòn, vàng đều 2 mặt.
    • Phi thơm tỏi, sau đó cho Cà chua thái hạt vào trộn đều.
    • Khi cà chua mềm, nhuyễn thì thêm một chút nước lọc vào, đun sôi khoảng 3 phút. Sau đó, cho bột ngô vào khuấy đều.
    • Dùng đũa đảo qua nếu được hỗn hợp sốt sệt, sánh thì cho các loại gia vị vào.
    • Bao gồm chút muối, tiêu, đường, bột ngọt. Khuấy đều được hỗn hợp sốt hoàn thiện.

    Cá phèn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Tùy vào từng mùa vụ, kích thước mà cá phèn được bán với những giá khác nhau. Trong đó:

    Cá Phèn cũng được nhập và bán nhiều nơi trên mọi miền của tổ quốc. Trong đó, tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm mua loại cá này tại các khu chợ hải sản lớn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Kho Cá Phèn, Cách Nấu Cá Phèn Kho Tiêu Ngon Đậm Đà Đúng Vị
  • Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Siêu Ngon, Chuẩn Vị Hải Dương
  • Cách Nấu Cá Nheo Om Chuối Đậu Hấp Dẫn Tại Quán Họ Hứa
  • Cách Làm Món ‘cá Rô Đồng Rang Muối’ Cực Ngon, Bổ, Rẻ
  • Cách Làm Mồi Câu Cá Rô Đồng Hiệu Quả Nhất
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cá Phèn Hồng Làm Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100