Cập nhật nội dung chi tiết về Bồi Bổ Cơ Thể Với Cháo Nấm Thịt Bò mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Các bạn biết không lúa gạo là một loại lương thực quan trọng trong đời sống người dân Việt. Bữa cơm hàng ngày không phải chỉ có cơm là chủ lực mà thỉnh thoảng còn có cháo cũng đóng vai trò chủ lực. Và do đó nếu chúng ta có một bát cháo đúng nơi đúng lúc thì đôi khi bát cháo đó có giá trị tinh thần gấp 10 lần các món sơn hào hải vị đó.
Các bạn biết không lúa gạo là một loại lương thực quan trọng trong đời sống người dân Việt. Bữa cơm hàng ngày không phải chỉ có cơm là chủ lực mà thỉnh thoảng còn có cháo cũng đóng vai trò chủ lực. Và do đó nếu chúng ta có một bát cháo đúng nơi đúng lúc thì đôi khi bát cháo đó có giá trị tinh thần gấp 10 lần các món sơn hào hải vị đó.
Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một món ăn dễ ăn dễ nấu và dễ phối hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau đó là món cháo nấm thịt bò
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
150gr nấm đông cô
150gr thịt bò
50gr đậu xanh
2 củ cà rốt
3 lát đậu hũ chiên
Hạt tiêu
Hành lá
Sơ chế
Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
Nấm mua về được rửa sạch và cắt chân nấm và để ráo nước.
Cà rốt gọt vỏ và thái hạt lựu.
Mỗi miếng đậu hũ xắt thành 8 miếng.
Hành tây cắt khúc khoảng 3 cm.
Cách làm
Bước 2: Thời gian đợi cháo chín chúng mình sẽ ướp thịt bò và vo lại thành viên, mỗi viên có kèm theo một tiêu hạt trắng tạo vị cay nhẹ cho cháo.
Bước 3: Bắc chảo và đổ dầu vào đợi đến khi nóng già thì bạn phi hành thật thơm, sau đó mới đổ nấm đông cô vào đảo đều, cho thêm chút mắm và mì chính để nấm thêm hương vị.
Bước 4: Khi cháo chín thì cho cà rốt vào đun sôi khoảng 5 phút, rồi đổ tiếp thịt bò viên và đậu hũ vào, đợi 4 phút sau đó mới đổ nấm vào.
Thành phẩm
chúng tôi
Lẩu Thịt Cừu – Món Ngon Giúp Bồi Bổ Cơ Thể
Lẩu thịt cừu – món ngon giúp bồi bổ cơ thể, là món ăn không hề xa lạ trong ẩm thực Trung Hoa. Sự kết hợp giữa nguyên liệu thịt cừu tươi ngon cùng các loại gia vị thảo mộc giúp cho món ăn chứa hầu hết dưỡng chất tốt cho cơ thể. Mùi vị thơm ngon của thịt cừu cùng nước lẩu đậm đà vị thảo mộc là sự lựa chọn không thể thiếu trong bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
+ 700g Sườn cừu Úc
+ 300g thịt cừu Úc
+ Gia vị nấu lẩu gồm có: 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 15g táo tàu, 10g kỷ tử, 2 trái thảo quả, 8 quả nhãn khô, 15g hành ba rô 1 thìa ớt khô
+ Các nguyên liệu để nhúng lẩu: đậu hũ non, váng đậu, rau cải thảo, các loại nấm, rau cần và mì ramen (bạn có thể thay thế bằng loại mì khác)
+ Gia vị: Đường, hạt nêm, muối
Cách chế biến lẩu thịt cừu:
Bước 1: Sườn cừu Úc rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi. Sau đó rửa sạch lại, đổ nước ngập xương rồi ninh trong 1 giờ.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu:
+ Thịt cừu Úc thái miếng hoặc bào thật mỏng.
+ Nguyên liệu nấu lẩu: Gừng thái lát, tỏi đập dập, các loại gia vị khác rửa sạch.
+ Nguyên liệu nhúng lẩu: Rau cần, cải thảo rửa sạch; Rau cần cắt khúc, cải thảo cắt miếng vừa ăn; Nấm cắt gốc rửa sạch, đậu thái miếng to, váng đậu chiên vàng
Bước 3: Sườn cừu đã mềm. Cho lần lượt táo tàu, nhãn khô, gừng, hành boa rô, tỏi, ớt khô, thảo quả, kỷ tử vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi chuyển nước sang nồi lẩu.
Bước 4: Nhúng thịt cừu vào nồi lẩu và thưởng thức hương vị thơm ngon cùng các loại rau ăn kèm.
Tại Hải Sản Hoàng Long, có cung cấp các loại thực phẩm tươi sống nhập khẩu trong đó sườn cừu non Úc với độ tươi ngon hấp dẫn cùng với giá thành rất tốt. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay nếu bạn đang đang có nhu cầu thưởng thức.
Cách Làm Gà Hầm Nhân Sâm Hàn Quốc Bồi Bổ Cơ Thể
TÁC DỤNG VÀ ĐỐI TƯỢNG CHO GÀ HẦM NHÂN SÂM
Dành cho phụ nữ mang thai mệt mỏi, muốn tẩm bổ lấy lại sức lực và bồi bổ thai nghén. Gà hầm nhân sâm Hàn Quốc còn giúp cho phụ nữ mang thai thấy khỏe mạnh hơn, giảm các triệu chứng mệt mỏi mà tràn đầy sinh lực. Thật sự mang thai rất mệt mỏi nên đây là món cực kì hợp với các bà bầu.
Dành cho phụ nữ mới sinh xong mất máu quá nhiều tẩm bổ, sữa mau về và nhiều sữa hơn cho con bú
Dành cho người mới ốm dậy mau chóng lấy lại cân bằng
Dành cho trẻ em trên 6 tuổi biếng ăn hoặc hoạt động quá nhiều cần tẩm bổ thêm
Dành cho những người gầy yếu sức khỏe kém như người già thường xuyên ốm đau bệnh tật và có thể trạng yếu ớt
Bồi bổ cho các quý ông dồi dào sinh lực sau ngày làm việc mệt mỏi căng thẳng, xua tan stress.
( ĂN MÓN NÀY THƯỜNG XUYÊN CƠ THỂ SẼ TRÀN ĐẦY SỨC SỐNG VÀ KHỎE MẠNH, CHỐNG CHỈ ĐỊNH CHO NGƯỜI ĐANG BỊ KIẾT LỴ, TIÊU CHẢY, HOẶC BÁC SĨ BẢO KIÊNG ĂN ĐỒ MÁT )
2. CÁCH CHẾ BIẾN GÀ HẦM NHÂN SÂM
1 con gà 1kg hoặc 2 con gà ác 0,5kg
2 nắm tay gạo nếp
6 quả táo đỏ
6 tép tỏi
Hành lá, hành tây
Gừng
Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu:
Gà bỏ lòng, mổ moi, sát muối rửa sạch để gà hết hôi, cắt bỏ cánh gà
Gạo nếp đem vo sạch rồi ngâm từ 1-2h sau đó vớt ra để ráo nước. Các bạn có thể không cần ngâm gạo nhưng nếu ngâm gạo trước thì gạo sẽ mềm, khi nấu sẽ nhanh nhừ và ngon hơn.
Sâm tươi rửa sạch cắt bỏ núm, táo tàu rửa sạch.
Bước 2:Cho tiếp táo tàu, tỏi, nhân sâm, gừng, gạo nếp vào bụng gà. Các bạn lưu ý nhồi các nguyên liệu thật chặt để khi đun không bị bung ra ngoài, nếu cẩn thận có thể dùng chỉ để khâu bụng gà lại, sau đó buộc 2 chân vào nhau để cố định. Còn dư các nguyên liệu thì bỏ hết vào nồi soup
Bước 3: Nêm nếm thêm chút gia vị rồi cho vào nồi kín nắp, châm nước ngập gà, vặn lửa nhỏ rồi đun cho tới khi thịt chín tới thì vớt ra. (hầm tối thiểu 1 tiếng trở lên lửa nhỏ)
Bước 4: Cho nhân sâm vào canh, hầm nhừ đến khi các chất dinh dưỡng từ nhân sâm ngấm dần vào nước thì thêm chút muối cho vừa miệng, rồi thêm thịt gà đã nêm gia vị vào là ăn được. Để tận dụng được hết dinh dưỡng từ nhân sâm khi nấu nên hầm riêng nhân sâm để các chất dinh dưỡng từ nhân sâm không ngấm vào xương gà.
Bước 5: Sau khi gà đủ độ chính thì bắc bếp múc ra bát thưởng thức, có thể nêm nếm thêm gia vị,hành lá, tiêu tùy khẩu vị. Món này nên ăn lúc còn nóng để có thể thưởng thức được mùi vị tuyệt vời của món ăn, hoặc bạn có thể ăn cùng với kimchi, cơm.
Các vị sâm , gừng, táo tàu, kết hợp với nhau rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tăng gạo nếp lên để chế biến thành món cháo gà hầm sâm. Dùng món gà hầm nhân sâm thường xuyên giúp da dẻ trắng trẻo, hồng hào, cơ thể khỏe mạnh tràn đầy sức sống.
Yêu cầu thành phẩm:
Gà tần sâm phải có được mùi thơm nhẹ, ngọt ngào đặc trưng từ sâm tươi và các nguyên liệu, thịt gà ăn mềm, vị ngọt của thịt gà, vị thanh mát từ nhân sâm,…. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, hoặc dùng làm món ăn chính trong bữa ăn gia đình đều rất ngon.
MUA NHÂM SÂM TƯƠI ĐỂ HẦM GÀ TẠI ĐÂY
Cách Nấu Chè Hạt Sen Tổ Yến Bồi Dưỡng Cơ Thể
Từ xa xưa, Yến sào đã được xem là thực phẩm bổ dưỡng, được mọi người tin dùng và khi kết hợp với hạt sen thì món chè hạt sen tổ yến sẽ mang lại một món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy, cao tuổi, sản phụ băng huyết, trẻ em suy dinh dưỡng và người suy nhược cơ thể. Nếu trong gia đình bạn có người bị ốm, mệt mỏi thì đây chính là thực đơn quý báu mà bạn nên tham khảo đấy.
Công dụng tuyệt vời của chè hạt sen tổ yến
Yến sào là tên một loại thực phẩm – dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Tổ yến được kết tinh từ nước bọt tiết ra từ cặp tuyến dưới lưỡi của chim yến. Còn công dụng của hạt sen mình đã nói khá kỹ trong cách nấu món chè hạt sen mềm ngon. Các bạn có thể tham khảo sự kết hợp giữa hạt sen với những thực phẩm tuyệt vời khác.
Với những tác dụng mang lại từ hạt sen và yến sào sẽ mang lại cho bạn một món ăn vô cùng bổ dưỡng, mang lại cho bạn những hương vị và trải nghiệm thú vị trong việc thưởng thức tinh hoa của đất trời Việt là bổ phẩm yến sào.
I. Nguyên liệu nấu chè hạt sen tổ yến II. Các bước thực hiện món chè hạt sen tổ yến
– Hạt sen trước khi sử dụng cần được lột vỏ, tách tâm sen ( đối với hạt sen tươi ), hoặc ngâm mềm trước khi nấu (đối với hạt sen khô).
– Yến sào nếu ở dạng thô, đang còn lông chim bám bào thì cần ngâm nở và làm sạch. Với lượng yến tươi khoảng 5 gram ( sau khi ngâm nở 2 – 3 gram yến khô ) là lượng dùng phù hợp cho 1 người trưởng thành.
– Chúng ta sẽ sử dụng đường phèn vì đây là loại đường rất thích hợp khi chế biến các món ăn từ yến sào, sẽ mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn.
* Bước 1: Hầm hạt sen
Sau khi sơ chế xong, các bạn tiến hành nấu mềm hạt sen, đối với hạt sen tươi nấu mềm sẽ giúp hạt sen tươi bớt mủ, còn đối với hạt sen khô giúp hạt mềm đều và không bị sượng. Sau khi hầm chín hạt sen (khoảng 30 phút), vớt hạt sen ra ngoài. Nếu muốn nước chén chè không bị đục, sau khi hầm hạt sen xong, bạn xả sơ qua nước lạnh.
* Bước 2: Chưng yến sào
Yến sào sau khi được ngâm nở và được làm sạch hoàn toàn, cho vào nồi chưng để chưng riêng. Khác với các loại nguyên liệu khác, yến sào cần được chưng riêng bằng nồi chưng chuyên dụng để không làm mất đi độ ngon dai và hương vị riêng. Tiến hành cho nước vào với lượng nước ngập gấp 2 lượng yến và tiến hành chưng trong khoảng 50 phút đối với nồi chưng chuyên dụng, nếu sử dụng các phương pháp khác thì lưu ý chỉ chưng tới khi yến sủi bọt nhẹ là dừng lại.
Cách nấu chè hạt sen tổ yến thơm mát, bổ dưỡng giải khát ngày hè
* Bước 3: Khi yến sào sủi bọt nhẹ, cho hạt sen đã được hầm mềm và đường phèn vào nồi yến chưng trộn đều, chưng thêm 5 phút để hòa quyện hương vị giữa hạt sen – yến sào – đường phèn – lát gừng thái mỏng để tạo độ thơm.
* Thưởng thức chè tổ yến hạt sen
Sau khi chưng hạt sen tổ yến xong, bạn có thể sử dụng nóng hoặc lạnh. Tuy nhiên đối với chè hạt sen yến sào thì bạn nên sử dụng trong thời gian ngắn, thời gian lưu giữ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 3 – 5 ngày. Nếu bạn để lâu quá sẽ bị hỏng, làm mất đi hương vị của chè. Khi ăn chè hạt sen yến sào, bạn có thể thưởng thức riêng sợi yến để cảm nhận độ ngon dai do tổ yến sào mang lại. Kết hợp với sự ngọt bùi của hạt sen và vị ngọt thành của đường phèn sẽ khiến bạn nhâm nhi chén chè một cách từ từ để cảm nhận.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bồi Bổ Cơ Thể Với Cháo Nấm Thịt Bò trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!