Cập nhật nội dung chi tiết về Bí Quyết Làm Món Mực Nướng Kiểu Thái Thơm Ngon Tuyệt Vời mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mực nướng kiểu thái rất thơm ngon lạ miệng có vị hơi cay cay hương thơm đặc biệt khác hơn so với các món mực nướng khác khiến người ăn phải chết mê đấy ạ!
Bí quyết làm món mực nướng kiểu Thái thơm ngon tuyệt vời
Nguyên Liệu làm món mực nướng kiểu thái
2 con mực ống lớn(mình mua loại làm sẵn không có đầu mực)
1 mc nước mắm
1 bó rau ngò (khoảng 10 gốc ngò)
1 MC nước mắm
1 MC nước tương
1 MC tương xí muội
1 trái chanh xanh (lime)
1-2 trái ớt, bằm nhuyễn
2 trái dưa leo nhỏ
1/2 củ hành Tây tím
1/2 MC dầu Oliu
Cách Làm món mực nướng kiểu thái
– Mực ống rửa sạch, cắt một bên của mực và mở ra thành một miếng lớn, cắt dọc làm 3 phần và ngang làm 3 phần. Dùng đầu dao khứa nhẹ theo chiều xéo của miếng mực và ngựơc lại.
Rửa sạch mực khứa nhẹ lên chiều xéo miếng mực
– Bó ngò rửa sạch để ráo nước, lấy phần gốc ngò cắt nhuyễn (để ướp mực), phần cọng ngò để riêng.
Ngò rửa sạch cắt nhuyễn
– Cho nước tương, nước mắm, tương xí muội nước cốt của 1/2 trái chanh, gốc ngò và ớt vào chén trộn đều.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Ướp gia vị vào mực cho thấm
– Mở lò nướng 200 độ C trước 10′. Dùng khay nướng bánh có bọc 1 lớp giấy bạc(foil). Cho mực đều lên khay+ phần sốt,cho vào lò nướng khoảng 10′
– Salad dưa leo. Dưa leo rửa sạch, bào dọc. Hành Tây lột vỏ cắt ngang, mỏng và ứơp với nứơc cốt của 1/2 trái chanh + dầu Oliu. Cọng ngò ngắt đôi. Cho dưa leo+ hành Tây+ rau ngò trộn đều, để qua một bên.
– Mực nướng khoảng 10′ thì vặn lên phần Grill,nướng thêm khoảng 10′ đến khi mực vàng đều, hơi khét phần mặt là được.
Cho mực vào lò nướng
– Cho salad ra dĩa cho mực lên trên. Vậy là có dĩa mực nướng thơm lừng cay cay ăn kèm với salad dưa leo chua giòn cho ngày cuối tuần rồi.
Mực nướng kiểu Thái có thể làm món khai vị hay làm món ăn chính kèm với cơm trắng đều ngon tuyệt.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
https://angon.vn/muc-nuong-kieu-thai-p15410829.html
Bí Quyết Làm Món Rau Xào Thập Cẩm Ngon Tuyệt Vời
RAU XÀO THẬP CẨM
I. NGUYÊN LIỆU
– 100g đậu Hà Lan – 100g củ cải trắng – 1 trái dưa leo – 1 bộ lòng gà – 100g bông cải – 100g cà rốt – 100g thịt nạc, hành lá – Cần tây, tỏi, tiêu – Bột ngọt, đường, dầu – Xì dầu, 1 muỗng cà phê bột năng
II. CÁCH THỰC HIỆN
1. Chuẩn bị – Thịt nạc: xắt miếng mỏng bản to. – Lòng gà: Làm sạch, mề gà xắt ô chéo thành hoa. – Cà rốt, củ cải trắng: cắt khúc độ 5cm, xắt miếng mỏng dày 5 ly, dùng miếng sắt dợn ấn thành miếng dài rộng cỡ 5 ly. – Dưa leo: Bỏ ruột, xắt miếng dài 5cm, ngang 5 ly. – Tỏi: Bằm nhỏ.
2. Chế biến – Bông cải: xắt miếng nhỏ ngâm nước rửa sạch. – Đậu Hà Lan: Tước sơ rửa sạch hoặc thế đậu que tước sơ cắt khúc chẻ. – Cần tây, hành lá: Rửa sạch xắt lá, cọng để riêng. – Bắc chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu, 1/2 muỗng cà phê tỏi phi vàng, cho thịt, lòng gà xào chín nêm bột ngọt, tiêu, chút muối, xì dầu. Nhắc xuống xúc ra dĩa, rửa chảo sạch. – Bắc chảo nóng cho 2 muỗng dầu, 1/2 muỗng cà phê tỏi phi vàng, cho hỗn hợp cải vào xào, cho 2 muỗng súp nước lạnh đậy nắp lại độ 5 phút cho hỗn hợp chín đều, mở nắp nêm gia vị muối, xì dầu, bột ngọt, tiêu vừa ăn, cho thịt, cọng cần, bột năng hòa chút nước lạnh đảo đều, nhắc xuống.
3. Trình bày – Múc đồ xào ra dĩa rắc tiêu ngò, thịt lên mặt. Món này dùng nóng với cơm. Chấm thêm xì dầu, vài lát ớt xắt mỏng hay nước mắm chanh tỏi ớt.
⏭ Xem tiếp: Cách làm món thập cẩm xào
Bí Quyết Làm Gỏi Bắp Cải Mực Khô Ngon Tuyệt Cú Mèo
Mực khô là loại thực phẩm thơm ngon, phổ biến, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Với nguyên liệu này các bạn thường nướng chín để làm món nhậu nhâm nhi cùng với 1 chút bia, nhưng hôm nay, DASAVINA sẽ chia sẻ với các bạn một công thức ẩm thực mới, món Gỏi Bắp Cải Mực Khô, vừa đơn giản dễ làm, vừa tiết kiệm chi phí mà còn dễ ăn. Cùng bắt tay vào làm nào!
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi bắp cải mực khô
Mực khô Cô Tô: 1 con to
Bắp cải trắng: 500g
Bắp cải tím: 500g.
Cà rốt: 1 củ
Đậu phộng rang sẵn: 100g
Rau mùi, rau thơm, rau răm: 150g
Chanh tươi: 1 trái
Ớt sừng: 6 trái.
Tỏi: 2 củ.
Gừng: 1 nhánh nhỏ.
Đường, nước mắm, giấm gạo.
Hướng dẫn chế biến món gỏi bắp cải mực khô
Sơ chế nguyên liệu
Mực khô nướng chín, dùng chày đập dập và xé thành từng sợi nhỏ vừa ăn
Bắp cải rửa sạch thái nhỏ rồi đem ngâm trong nước giấm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo nước
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và kéo sợi nhỏ dài. Cho vào tô ướp cùng với 1 chút đường khoảng 10 phút và vắt khô nước
Đậu phộng rang thơm xoa sạch vỏ và giã dập
Rau mùi, rau răm ngò rửa sạch và thái nhỏ
Ớt sừng: Rửa sạch, 1 quả tỉa hoa dùng để trang trí, 2 quả thái sợi chỉ và 3 quả đem băm nhuyễn
Tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng rửa sạch thái chỉ. Chanh vắt lấy nước cốt
Cách làm món gỏi bắp cải mực khô
Pha nước trộn gỏi:
Cho 4 thìa đường + 4 thìa nước mắm vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết thì cho ra bát để nguội.
Sau đó, thêm 1 chút ớt, tỏi băm nhỏ và nước cốt chanh vào khuấy đều lên.
Cuối cùng cho mực, rau củ đã chuẩn bị vào tô rồi rưới nước trộn vào trộn đều lên là bạn đã có món gỏi bắp cải mực khô ngon tuyệt
Ngoài ra, 🐙khô mực còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác.
Lưu ý khi làm món gỏi bắp cải mực khô
Chọn mua cải bắp tươi, ngon; không bị sâu, không bị đắng
Nên chọn mua mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến để có được món ăn thơm ngon nhất
Món gỏi bắp cải mực khô nên ăn sau 10 phút chế biến để cho gia vị kịp ngấm, và không nên để quá lâu hoặc để qua đêm vì món ăn sẽ bị biết chất, mất ngon
Những người bị mỡ máu hoặc đang mắc các bệnh về tim mạch nên hạn chế món ăn này, càng hạn chế thưởng thức món ăn này kết hợp với bia vì sẽ gây ra nhiều phản ứng không có lợi cho sức khỏe.
Tuyệt Chiêu Món Mực Nướng Kiểu Hàn Quốc Cay Xè Cực Thơm Ngon Với Bếp Nướng Không Khói
Cách làm món mực nướng kiểu Hàn Quốc không quá khó, chỉ cần những thao tác đơn giản với bếp nướng không khói là bạn có thể có món mực nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon để thưởng thức cùng với chiến hữu.
Điều thú vị của món mực nướng này là hương vị cay nồng của đặc trưng của ớt và mùi thơm của mực tươi. Chế biến món này cực kỳ đơn giản và bạn có thể vào bếp để trổ tài cho mọi người. Một điều quan trọng nữa là món mực này phải được nướng trên than hồng để đảm bảo mùi vị ngon nhất.
– 2 con mực tươi (có thể chuẩn bị nhiều hơn tùy theo nhu cầu thưởng thức và số lượng người tham gia)
– 1/2 củ hành tây.
– 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso).
– 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc.
– 2 thìa mật ong hoặc si rô đường.
– Que tre để ghim mực vào nướng.
– Bếp nướng không khói để nướng món mực nướng thơm ngon này.
Các bạn băm hành, tỏi, gừng ra bát nhỏ.
Các bạn bỏ vào máy xay rồi xay nhuyển ra như bên dưới.
Mực tươi sau khi rửa sạch cho vào hỗn hợp trên và ướp cho thấm trong vòng khoảng 30 phút.
Sau khi ướp mực đã thấm xong, các bạn dùng que xiên thẳng giửa thân con mực để nướng.
Các bạn chuẩn bị một bếp than, với sản phẩm bếp than nướng không khói thì việc chuẩn bị một bếp than thật dễ dàng. Món mực ngon nhất khi được nướng trên bếp than hồng.
Sau khi nướng qua cho mực khô, các bạn dùng kéo cắt từng khứa trên thân mực, bôi thêm một ít hỗn hợp ướp và nướng tiếp cho mực chín vàng đều.
…và bạn đã có món mực nướng theo phong cách Hàn Quốc như bên dưới và trang trí thật đẹp.
Với một bếp than nướng tiện lợi tại nhà, các bạn tha hồ có những món ngon để cùng gia đình thưởng thức. Chúng tôi sẽ giới thiệu thêm những món ngon để bạn thực hiện với bếp nướng không khói ngay tại nhà. Hẹn gặp lại các bạn trong những món nướng tiếp theo của Bếp Than Điện Người Việt.
1. Thành Phố Cần Thơ – Cơ Sở Sản Xuất Chính:
Địa Chỉ: 01B/NL Khu Vực Bình Phó B, Phường Long Tuyền, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ (Ngay chân cầu Rạch Súc QL91B)
2. Thành Phố Hồ Chí Minh – Showroom và Kho Phân Phối Chính.
Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12 TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)
Điện Thoại: 0901.092.936
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bí Quyết Làm Món Mực Nướng Kiểu Thái Thơm Ngon Tuyệt Vời trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!