Đề Xuất 11/2022 # Bật Mí Cùng Bạn Thịt Gà Chọi Làm Món Gì Ngon Nhất / 2023 # Top 18 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 11/2022 # Bật Mí Cùng Bạn Thịt Gà Chọi Làm Món Gì Ngon Nhất / 2023 # Top 18 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Bật Mí Cùng Bạn Thịt Gà Chọi Làm Món Gì Ngon Nhất / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

by Hề Duyên on July 1, 2019

Thịt gà chọi làm món gì ngon – gà chọi xào sả ớt

Thịt gà chọi làm món gì ngon câu trả lời đầu tiên không thể không nhắc tới đó chính là thịt gà xào sả ớt.Món ăn này sẽ mang đến cho bạn một hương vị ngon khó cưỡng với vị ngọt của gà, vị thơm của xả kết hợp với chút cay cay nồng của ớt.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: thịt gà nòi cùng các loại gia vị khác như tỏi, ớt, tiêu, mắm, muối, sa tế, sả tươi, dầu ăn và bột cà ri.

Cách thực hiện: Thịt gà chọi rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Đem gà ướp cùng các loại gia vị đã chuẩn bị với một lượng vừa đủ. Ướp gà trong 20 phút. Rửa sạch chảo, đun qua cho khô hết nước rồi cho dầu ăn vào đun sôi. Tỏi bỏ vào chảo dầu rồi đổ gà đã ướp vào. Xào gà cho chín săn lại thì nhấc khỏi bếp. Ăn khi nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Gợi ý thứ hai trả lời cho câu hỏi Thịt gà chọi làm món gì ngon là món gà chọi nướng. Món ăn chế biến xong sẽ có vị béo thơm kết hợp với vị giòn của gà tạo ra sự hấp dẫn khó có thể chối từ.

Chuẩn bị: thịt gà chọi lọc xương cùng các gia vị sa tế, dầu ăn, muối ớt, hành, tiêu. Chế biến món ăn này không quá khó, cho một chút dầu vào chảo đun nóng. Khi dầu sôi thì cho thịt gà vào. Cho thêm các gia vị là xì dầu, riềng đập dập vào gà. Tiếp tục đun sôi dầu với lửa cho và đợi thêm 10 phút thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa và rắc thêm dầu vừng và nước sốt.

Món ăn này tuy không phổ biến như hai món ăn đã đề cập ở trên nhưng lại là được xem là món đặc sản với người sành ăn.

Nguyên liệu cho món ăn cần có: Thịt đùi gà chọi thái mỏng, lá giang cùng các loại gia vị: tiêu, ớt, nước mắm, củ hành, tỏi…Chế biến món ăn được thực hiện lần lượt là thịt đùi gà thái mỏng và cắt miếng vừa ăn. Lá giang rửa sạch và các gia vị: hành, tỏi băm nhuyễn phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà vào xào ăn chín, nêm gia vị và cho lá giang vào xào chín.

Món ăn chế biến xong sẽ có màu vàng, thịt giòn ngot và có thêm vị ngầy của lá giang. Thưởng thức sẽ thấy rất hấp dẫn. Vì vậy mà Thịt gà chọi làm món gì ngon không thể thiếu món này.

Thịt gà chọi làm món gì ngon tiếp theo chính là món lẩu gà. Đây là món ăn dễ chế biến, thích hợp cho các buổi tụ họp.

Chuẩn bị thịt gà chọi, các loại nấm và rau ăn kèm. Cần hem hành lá , sa tế, mắm, đường, gia vị và hạt tiêu cùng 3 – 4 quả cà chua. Nấu nước dùng lẩu, thêm cà chua, nấm và rau vào. Nêm nước cho vừa miệng. Cho thịt gà vào nước lẩu đang sôi rồi ăn đến đâu nhúng tới đó.

Thịt gà chọi ngon bán ở đâu?

Hiện tại, thịt gà chọi bán tại chuỗi cửa hàng Gà chạy bộ trên toàn quốc.

Cung cấp thịt gà chọi cho nhà hàng

Cửa hàng Gà chạy bộ cung cấp số lượng lớn thịt gà chọi cho các nhà hàng, quán ăn tại Hà Nội.

Thịt gà chọi bán số lượng lớn

Trang trại Gà chạy bộ (truefoo) mỗi tháng có hơn 3.000 con gà chọi, đủ cung cấp ra thị trường.

Gà chạy bộ chuyên các loại gà

Trang trại Gà chạy bộ tại Ba Vì, Đại Lải, Phú Thọ và Tuyên Quang tổng hơn 50.000 các loại gà từ Gà ta, gà đồi, gà mía, gà chọi, gà đông tảo, gà tây…

Bật Mí Cua Biển Làm Món Gì Ngon Với 5 Món Hấp Dẫn Nhất / 2023

Cách làm cua biển hấp sả

Cua biển hấp sả được yêu thích bởi trẻ nhỏ mà hương vị của nó quyến rũ tất cả các thành viên trong gia đình. Thịt cua ngọt mềm, đậm đà quyện với mùi thơm nồng của sả ớt khó ai có thể chối từ.

+ Bia: 1 lon

+ Sả, ớt, gừng

+ Hành tây: 1 củ

+ Gia vị: mắm, muối, tiêu,…

+ Hành, mùi, rau thơm

Cách chế biến cua hấp sả

– Đầu tiên phải sơ chế cua, bạn dung mũi dao hoặc một chiếc đũa chọc vào hõm dưới để cua chết, dùng vòi xịt nước mạnh vào thân cua. Bạn dùng một bàn chải chà nhẹ vào thân cua, càng cua để làm sạch. Nếu cua nhỏ bạn có thể để nguyên con, con to thì bạn có thể chặt làm đôi tùy ý.

Hành tây lột vỏ, bổ múi cau. Ớt, gừng làm sạch rồi thái sợi

Bạn xếp cua vào một xoong to, cho hành tây, ớt, gừng lên trên. Cho thêm 1 thài một nêm, tiêu, mắm. Cuối cùng bạn rưới bia lên mình cua.

Cho lên bếp, hấp khoảng 20 phút khi thịt cua chuyển sang màu cam là cua đã chín.

Cách làm món cua biển rang muối

Nguyên liệu làm cua biển rang muối

+ Cua biển: khoảng 3-4 con

+ dầu hào hoặc dầu mè

+ Tỏi, ớt,

+ Gia vị: mắm, muối, mì chính, tiêu,…

Tỏi, ớt băm nhỏ, cho vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Tiếp đó là khâu trộn gia vị, bạn cho 3 thìa giấm ăn, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa tiêu, tỏi băm, thìa dầu hào tất cả cho vào một cái chén, thêm chút nước rồi hòa tan.

Phần thịt cua cho vào chả chiên vừa chín tới thì vớt ra để ráo dầu.

Phần dầu thừa bạn bỏ riêng ra, để lại 1 chút rồi cho phần cua vừa chiên vào. Tiếp đó đổ gia vị vừa trộn ở trên vào đảo đều. Khi thịt cua phần chín cho gạch cua vào đảo đều, đến khi thịt cua sánh lại, ngả sang màu vàng cam thì thịt cua đã chín.

Bây giờ thì cho thịt cua ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Một món ngon từ cua biển nữa không thể bỏ qua đó là cua biển hấp nước dừa. Thịt cua thơm ngọt quyện với vị béo ngậy của nước dừa chắc chắc sẽ làm bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Nguyên liệu làm cua biển hấp nước dừa

+ Cua biển: 2 con

+ Nước dừa tươi: 1 quả

+ Ớt chuông: chọn ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1 quả

+ Chanh, tỏi, ớt

+ Hành lá, hành tím, rau mùi, rau thơm

+ Gia vị

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ

Hành lá làm sạch, cắt khúc khoảng 3-4 cm

Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ vừa ăn

Tiến hành hấp cua

Đầu tiên, cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi rưới lên phần mình cua

Cho nước dừa vào nồi, đặt cua lên hấp khoảng 15 phút cho cua chín

Phi hành tím thơm, cho ớt chuông vào xào vừa chín tới, nêm gia vị vừa miệng. Cho tiếp cua vào đảo đều tay đến khi nước sền sệt lại là được. Cuối cùng bnj cho hành lá rắc lên trên. Bạn cho cua ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Tiếp thep JAMJA’SBLOG sẽ chia sẻ với bạn một món ngon từ cua biển nữa, đó là món canh chua cua biển. Ngày hè oi bức được bát canh cua thanh mát thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ.

Nguyên liệu nấu canh chua cua biển

+ Cua biển 2 con

+ Cà chua: 2 quả

+ Me chín: 2 quả

+ Hành lá, rau mùi, mùi tàu

+ Gia vị cần thiết

Thực hiện nấu canh chua cua biển

Cua mua về sau khi làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Bạn vớt cua ra để riêng, bóc lấy thịt cua.

Hành phi thơm, cho thịt cua vào xào chín, thêm thêm chút bột nêm

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau rồi cho vào chảo xào chín. Tiếp đó cho nước luộc cua vào đun cùng. Me rửa sạch, thả vào nồi canh. Khi đun sôi, bạn cho tiếp phần thịt cua đã xào vào, bật nhỏ lửa đun riu riu. Cuối cùng cho hành lá, rau mùi vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Comments

Bật Mí Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt Ngon Bất Ngờ / 2023

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt gà: Từ 500g – 800g ( nên chọn loại gà ta có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Thịt mịn, độ đàn hồi cao, nhìn thịt phải tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. )

Sả: 100g

Gừng ta: 50g

Ớt cay: 3 quả

Hành khô, tỏi: 50g

Rau mùi: 50g;

Nước cốt dừa: 50ml;

Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

+ Thịt gà sau khi đã làm sạch, rửa sạch lai với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn. Chặt thành miếng vừa ăn.

+ Hành khô: Băm nhỏ, để riêng.

+ Tỏi: Băm nhỏ để riêng.

+ Sả: Cắt khúc, đập giập, để riêng.

+ Rau mùi: Rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 3cm.

+ Ớt: Bổ dọc, bỏ hạt; băm nhỏ 1 quả, thái lát 2 quả.

Các bước thực hiện cách làm món thịt gà xào sả ớt

Bước 1: Ướp gà:

Cho thịt gà, hành tỏi, sả, ớt băm nhỏ, hạt nêm, ngũ vị hương, nước mắm, mì chính, đường, hạt tiêu vào 1 cái bát tô, trộn đều tay. Sau đó cho thêm 1 chút dầu ăn. Trộn đều. Ướp trong 30 phút. ( Gia vị gia giảm tùy khẩu vị)

Bước 2: Nấu gà:

Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi già. Cho hành, sả, ớt thái lát vào. Phi thơm.

Cho thịt gà vào chảo, đảo nhanh tay với ngọn lửa to cho đến khi thịt gà săn lại

Khi thịt gà chín tới, cho 2 thìa nước cốt dừa vào chảo, đun thật nhỏ lửa đến khi cảm giác nước dừa sền sệt, quyện vào thịt gà. Tiếp tục cho 2 thìa nước cốt dừa vào chảo với quy trình tương tự. Sau 2 lần nước cốt dừa, bạn sẽ cảm nhận được độ béo ngậy của thịt gà với độ thơm nồng của sả, ớt.

Bước 3: Hoàn thành món ăn:

Khi nấu gà chín, bạn cho ít rau mùi và hạt tiêu lên trên, đảo đều rồi cho ra đĩa. sau đó trang trí sao cho đẹp mắt.

Lời kết: Cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon như thế mà lại rất dễ làm nhỉ. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn mới cho gia đình mình rồi. Vậy còn chần chừ gì mà không cho ngay vào thực đơn nào.

Bật Mí Cách Làm Món Thịt Gà Rang Chua Ngọt Ngon Mê Mẩn / 2023

Thịt gà là thực phẩm được nhiều người nội trợ lựa chọn làm món thay đổi khi chán ngán với thịt lợn, quan trọng hơn cả thịt gà lại chế biến được nhiều món dễ ăn, phù hợp với nhiều mục đích nấu nướng khác nhau như: Gà luộc, gà rán, gà chiên, gà hầm… Tuy nhiên một món khá hấp dẫn người ăn mà mình sẽ gửi đến trong bài viết hôm nay đó là món thịt gà rang chua ngọt, khá nhiều bạn nghĩ món chua ngọt chỉ có thể làm từ sườn lợn nhưng không phải. Cách làm món thịt gà rang chua ngọt cũng không hề khó chỉ một vài công đoạn nhỏ đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món gà rang ngon này, đặc biệt là các em nhỏ.

Nói đến món chua ngọt các bạn sẽ hình dung ngay đến món sườn xào chua ngọt, chân gà làm chua ngọt đúng không? Tuy nhiên bằng việc sử dụng cánh gà thì món thịt gà rang chua ngọt lại trở lên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột năng

Tỏi, ớt, chanh

Gia vị: Nước mắm, đường, hạt tiêu

Các bước làm thịt gà rang chua ngọt

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Để có số lượng cánh gà nhiều chắc chắn bạn phải mua ở ngoài chợ, tuy nhiên các bạn cũng phải lựa chọn cẩn thận tránh mua phải cánh gà đông lạnh, để lâu… Cánh gà bạn mua về nên đem bóp với muối hạt sau đó bạn đem rửa sạch. Luộc trần qua nước sôi, rồi đem rửa lại bằng nước lạnh, để cho ráo nước để đảm bảo nhất.

– Tỏi các bạn đem bóc vỏ, giã nhỏ.

– Ớt bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem thái miếng nhỏ.

Đổ dầu ăn vào một chiếc chảo sâu lòng, đem đun nóng già mỡ, thả cánh gà vào chiên, lật đều 2 mặt để cánh gà chín và có màu vàng ươm thật đẹp mắt.

– Cho thêm ớt, tỏi, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa bột năng, vắt nước cốt chanh vào 1 tô, sau đó bạn đem khuấy cho đều tan vào nhau.

– Bắc chảo, cho hỗn hợp nước sốt vào đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sền sệt lại thì cho cánh gà đã chiên vào đảo đều tay. Khi thấy cánh gà chín mềm đã quyện với nước sốt, hương thơm dậy lên, nếm thấy vừa ăn thì trút ra đĩa.

Lời kết

Bạn đang đọc nội dung bài viết Bật Mí Cùng Bạn Thịt Gà Chọi Làm Món Gì Ngon Nhất / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!