Đề Xuất 12/2022 # Bật Mí 5 Cách Nấu Cháo Ngao Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Cực Giàu Dinh Dưỡng / 2023 # Top 15 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Bật Mí 5 Cách Nấu Cháo Ngao Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Cực Giàu Dinh Dưỡng / 2023 # Top 15 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Bật Mí 5 Cách Nấu Cháo Ngao Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Cực Giàu Dinh Dưỡng / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bật mí 5 cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm với rau củ cực giàu dinh dưỡng: Cháo ngao nấu với rau gì ngon là câu hỏi được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm hiện nay. Ngao có thể kết hợp với rau củ như đậu xanh, bí đỏ, mồng tơi, cà rốt, nấm rơm để nấu thành món cháo ăn dặm ngon cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm được công thức nấu cháo ngao cho bé ăn dặm ngon và…

# Ngao có giá trị dinh dưỡng gì tốt cho trẻ?

Ngao hay một số nơi còn gọi là con Nghêu là loại hải sản cực ngon được rất nhiều người ưa thích. Trong Ngao có rất nhiều nhóm vitamin B, vitamin C, giàu chất sắt, selen, protein và riboflavin đều là những chất dinh dưỡng có khả năng duy trì và bảo tồn chức năng hệ miễn dịch của cơ thể. Vậy bé mấy tháng tuổi thì có thể ăn được ngao?

# Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm

Cháo ngao(nghêu) nấu với cà rốt sẽ trở thành món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi. Để tiến hành chúng ta cần chuẩn bị số lượng các nguyên liệu gồm 1kg ngao, nửa bát con gạo tẻ, gừng, cà rốt, 2 củ hành tím, hành lá, rau răm, rau mùi kèm với một số gia vị cần dùng như nước mắm muối tiêu. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm theo 7 bước như sau.

+ Bước 1: Ngao khi mua về bạn nên ngâm với nước gạo hoặc nước nhưng có cắt vài lát ớt vào để ngao nhả hết chất bẩn trong miệng. Bạn nên ngâm khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch. Cho ngao vào nồi rồi đổ nước luộc xâm xấp mặt ngao.

+ Bước 2: Bạn ngâm gạo với nước ấm tầm 1 tiếng để gạo nở ra.

+ Bước 3: Hành tím bóc vỏ, thái thành lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ rồi thái thành sợi. Hành lá + rau răm + rau mùi bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Riêng phần đầu trắng của hành lá bạn để lại, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ để ra bát riêng.

+ Bước 4: Khi ngao đã mở miệng, bạn tắt bếp, vớt ngao ra bát rồi tách lấy thịt. Ướp thịt ngao cùng với phần đầu hành trắng bạn đã băm nhỏ và 1,5 thìa cafe nước mắm. Còn phần nước luộc ngao bạn chắt ra bát tô to để loại bỏ cặn.

+ Bước 6: Cho chảo lên bếp cùng chút dầu. Đợi cho dầu nóng lên rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, trút ra bát. Phần dầu vẫn còn trong chảo bạn cho thịt ngao vào xào cho đến khi ngao chín và săn lại. Bạn để to lửa khi xào ngao.

# Cách nấu cháo ngao bí đỏ cho bé ăn dặm

Cháo ngao bí đỏ là món cháo ăn dặm cực giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là hệ tiêu hoá của bé. Để tiến hành chúng ta cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 1kg ngao, bí đỏ 50g, gạo 1/2 bơ sữa bò trong đó 1/2 nửa gạo nếp, 1/2 gạo tẻ, hành khô, hành lá, rau răm, muối, tiêu, gia vị. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn hãy thực hiện cách nấu cháo ngao bí đỏ cho bé ăn dặm theo các bước như sau.

+ Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng nhỏ để ráo nước. Gạo vo sạch rồi ngâm nước qua đêm. Nếu muốn cháo thơm hơn bạn rang gạo trước khi ngâm. Gạo sau khi ngâm cho ra rổ cho ráo nước.

+ Bước 2: Ngao mua về ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho ra bớt sạn. Cho ngao vào nồi luộc chín cùng chút muối. Đến khi ngao mở miệng thì tắt bếp.

+ Bước 3: Vớt ngao ra rổ, gỡ lấy phần thịt ngao, ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, để cho ngao thấm gia vị. Nước luộc ngao chắt lấy phần nước trong, lọc bỏ phần sạn ở đáy nồi.

+ Bước 4: Cho nồi nước ngao lên trở lại bếp, đổ gạo vào, bật lửa lớn, đậy vung kín đến khi sôi, hạt gạo nở bung lên. Kiểm tra nồi cháo nếu thấy ít nước thì châm thêm ít nước sôi vào nồi, nêm ít muối cho vừa miệng. Để lửa nhỏ liu riu đun đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Thỉnh thoảng lấy đũa khuấy đều để tránh cháo bám vào đáy nồi bị cháy.

+ Bước 5: Đun nóng dầu ăn phi thơm hành khô xắt lát nhỏ. Trút hành ra đĩa để nguội rồi cho phần thịt ngao vào xào săn, thịt ngao để ăn với cháo nên xào hơi mặn một chút. Hành lá, rau răm rửa sạch thái nhỏ. Cháo chín múc ra bát, rắc hành lá, rau răm, hành phi, thêm thịt ngao xào săn, rắc tiêu, ớt bột (nếu thích) ăn nóng rất ngon.

# Cháo ngao rau mồng tơi cho bé 8 tháng

Cháo ngao rau mồng tơi là món cháo ăn dặm dành cho bé 8 tháng tuổi trở lên. Cách nấu cháo ngao rau mồng tơi cũng không hề phức tạp, trước khi bắt đầu tiến hành các mẹ hãy chuẩn bị nguyên liệu gồm 300g ngao sống, 3-5 lá mồng tơi, 1 bát cháo trắng đủ 1 bữa ăn của bé. rau dăm, hành lá, hạt tiêu, nước mắm, muối, bột canh. Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, các mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo ngao cho bé với rau mồng tơi theo các bước như sau.

+ Bước 1: Ngao rửa thật sạch luộc sơ cho há miệng, nhặt ruột bỏ vỏ. Lọc lấy 1 bát nước luộc ngao trong. Ruột ngao làm sạch phân rồi băm nhỏ.

+ Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch thái nhỏ. Cho rau mồng tơi vào nước luộc ngao đun sôi khoảng 3 phút, sau đó cho ruột ngao và cháo vào đảo đều cho sôi trở lại.

+ Bước 3: Món cháo dinh dưỡng được chế biến từ ngao nấu với rau mồng tơi rất đơn giản, dễ làm nhưng rất giàu kẽm và rất hiệu quả với các bé bị táo bón đấy các mẹ.

# Cháo ngao nấm rơm cho trẻ 10 tháng

+ Bước 2: Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ một ít phần chân đen đi, rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút rồi, vớt ra rổ, chẻ nấm làm đôi. Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ. Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

+ Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho nấm rơm + ngao + 1/2 thìa cà phê muối vào xào chung khoảng 5 – 7 phút cho nấm, ngao chín tới là được.

# Cháo ngao đậu xanh cho bé 1 tuổi

Cháo ngao đậu xanh là món cháo ăn dặm ngon cho bé trên 12 tháng tuổi bổ sung dinh dưỡng. Để tiến hành thực hiện các mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu gồm 1kg ngao, 200g gạo tẻ, 100g đỗ xanh, nước dùng xương (nếu không có có thể thay bằng 100g thịt thăn heo băm nhỏ), hành khô, rau dăm, hành lá, hạt tiêu, nước mắm, muối, bột canh. Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, để có được món cháo ngao đậu xanh ngon nhất bạn hãy thực hiện đúng chuẩn theo các bước như sau.

+ Bước 1: Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở miệng. Vớt ngao ra, gạn phần nước trong để riêng, phần thịt ngao rửa lại thật sạch, để ráo nước rồi ướp với ½ thìa canh nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt (nếu bạn ăn được cay) khoảng 30 phút.

+ Bước 2: Đổ nước ngao vào nồi, tiếp thêm nước dùng xương nếu có. Nếu không kịp ninh xương bạn có thể dùng 100g thịt nạc thăn xay nhuyễn hòa lẫn vào nước ngao thì cháo khi nấu xong cũng có vị ngon ngọt không kém gì dùng nước xương. Bạn ước chừng lượng nước gấp khoảng 4 lần lượng gạo thì cháo sẽ sánh vừa.

+ Bước 4: Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn. Sau đó cho ngao đã ướp vào xào săn. + Bước 5: Khi cháo chín múc cháo ra bát, rắc rau dăm, hành lá, ngao lên trên và thưởng thức.

# Cháo ngao rau cải cho bé 2 tuổi

Cháo ngao rau cải ngọt là món cháo ăn dặm ngon dành cho bé từ 2 tuổi trở lên. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon từ ngao với cải ngọt ngày, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 30g gạo tẻ, 100g ngao (nghêu), 50g cải ngọt, hành khô, dầu ăn và nước mắm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn cần hoàn thiện món cháo ngao rau cải theo các bước như sau.

+ Bước 1: Mẹ mang ngao rửa sạch, cho vào nồi và nấu chín đến khi ngao mở miệng.

+ Bước 2: Ngao chín, mẹ tách lấy ruột ngao rồi đem đi rửa lại lần nữa. Nước luộc ngao thì chắt lấy phần nước trong.

+ Bước 3: Mẹ mang rau cải ngọt đi rửa sạch, thái nhỏ, phù hợp độ thô tại thời điểm ăn của bé và cho vào nước luộc ngao rồi nấu chín.

+ Bước 4: Mẹ bắc chảo lên bếp, cho hành khô vào phi thơm rồi cho ngao vào xào với ít nước mắm. Băm nhỏ ngao, sao cho phù hợp với thồi điểm ăn của bé.

+ Bước 5: Mẹ vo gạo tẻ và nấu chín. Cháo sôi thì vặn nhỏ lửa rồi cho ngao và rau cải đã nấu chín với nước ngao vào. Mẹ có thể nếm lại đã vừa ăn cho con chưa.

+ Bước 6: Cháo sôi, mẹ tắt bếp rồi cho 1.5 thìa dầu ăn cho bé vào, múc ra chén để nguội bớt và cho bé ăn.

Bật Mí 5 Công Thức Nấu Cháo Vịt Cho Bé Ăn Dặm Cực Giàu Sắt Và Vitamin / 2023

Cháo vịt cho bé giúp bổ sung nhiều vi chất quan trọng như kẽm, sắt, đồng… rất phù hợp cho những bé chậm tăng cân, suy nhược cơ thể, biếng ăn, táo bón…

Vì sao nên bổ sung thịt vịt vào thực đơn dinh dưỡng cho bé?

Thành phần dinh dưỡng trong thịt vịt

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, thịt vịt chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như protein, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra, lượng vi chất có trong thịt vịt còn cao hơn thịt gà. Do vậy, mẹ nên bổ sung thịt vịt vào thực đơn dinh dưỡng để đa dạng hóa các món ăn dặm cho bé.

Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng thiết yếu, trong Đông y, thịt vịt còn có vị ngọt, tính mát. Loại thực phẩm này dùng để nấu cháo vịt hoặc các món ăn dặm khác bổ dưỡng rất tốt cho bé:

Ngoại trừ những trẻ bị dị ứng với thịt vịt bẩm sinh thì thịt vịt hoàn toàn có thể kết hợp với các loại rau, củ khác thành các món ăn ngon, bổ dưỡng.

Có không ít mẹ thắc mắc, liệu bé nhà mình mấy tháng tuổi ăn được thịt vịt mà không lo dị ứng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để trẻ ăn dặm đúng cách, chỉ khi trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên, mẹ mới nên cho trẻ ăn các loại thịt vịt, thịt gà hay các loại hải sản vì chúng chứa nhiều chất đạm. Trong khi đó, trẻ ở giai đoạn này hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, rất dễ nhạy cảm với các đồ ăn lạ. Đồng thời đường ruột chưa đủ men để tiêu hóa các loại thức ăn quá giàu dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, mẹ cũng lưu ý, với những trẻ đang bị rối loạn tiêu hóa thì không nên cho ăn cháo vịt. Mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều bởi hàm lượng cholesterol trong thịt vịt khá cao.

Nấu cháo vịt với rau gì là ngon nhất?

Cháo vịt nấu với rau ngót thơm ngon cho bé

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra, rau ngót rất giàu các vitamin nhóm B, vitamin C và beta carotene. Vi chất beta carotene sẽ chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A giúp mắt bé thêm tinh anh. Lượng vitamin C trong rau ngót giúp bé tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Vitamin nhóm B có vai trò kích thích tăng cường tiêu hóa. Đạm trong rau ngót rất cần cho giai đoạn tăng trưởng nhanh.

Theo Đông y, rau ngót là loại rau có tính mát rất hợp nấu kèm với cháo vịt cho bé giúp thanh nhiệt và giải độc vào mùa hè.

Cách nấu cháo vịt với rau ngót cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

50gr thịt vịt

50gr rau ngót

Gạo tẻ 1 nắm

Các loại gia vị thông dụng.

Cách nấu món cháo vịt với rau ngót cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu cháo thịt vịt rau ngót

Bước 3: Múc cháo ra bát, để cháo hơi âm ấm rồi cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Nếu bé nhà bạn mới tập ăn dặm, tốt nhất mẹ nên xay nhuyễn cháo trước khi cho bé ăn để dễ tiêu hóa hơn. Để cháo ngon hơn, mẹ có thể nhỏ 1-2 giọt dầu gấc để kích thích vị giác của trẻ.

Cách nấu cháo vịt đậu xanh giúp bé ngừa mụn nhọt

Trong đậu xanh có chứa một lượng lớn vitamin C và vitamin E có tác dụng tăng hệ miễn dịch cho trẻ một cách tối ưu nhất. Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. Do vậy, món cháo vịt đậu xanh chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu, mang đến cho bé một bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cách làm món cháo vịt với đậu xanh cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước nấu cháo vịt cho bé với đỗ xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành nấu cháo vịt cho bé với đỗ xanh

Cho thịt vịt, đỗ xanh, gạo và gừng nướng nào nồi cùng 500ml nước. Ninh nhừ từ 20-30 phút.

Khi thịt vịt chín, mẹ vớt ra, đem đi gỡ thịt bỏ da. Lấy phần thịt vịt đã gỡ đi xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn.

Thêm hành hoa, mùi thơm thái nhỏ vào cháo cho thơm

Bước 3: Múc cháo ra bát và đợi đến khi cháo bớt nóng thì có thể bắt đầu cho trẻ thưởng thức

Công thức nấu cháo vịt hạt sen đậu que giúp bé ngủ ngon

Dinh dưỡng từ hạt sen và đậu que

Hạt sen và đậu que là 2 loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, hỗ trợ cho bé phát triển khỏe mạnh. Cứ trong 100g hạt sen lại có chứa đến 92mg Canxi, 6.4 mg Sắt, 263 Phốt pho cùng nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, B1, B2, Protid, Gluxit… giúp cho bé phát triển tốt về thần kinh và trí não. Bên cạnh đó, hạt sen còn giúp bé có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn, hỗ trợ phát triển xương khớp rất tốt.

Đậu que cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, trong đó, vitamin A giúp mắt bé sáng hơn, tinh anh hơn, vitamin C tăng cường đề kháng giúp phòng chống bệnh tật.

Việc kết hợp giữa 3 nguyên liệu này tạo nên món cháo vịt cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng khiến bé nào cũng thích mê.

Công thức làm món cháo vịt hạt sen đậu que

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo (40g)

Thịt vịt (10g)

Hạt sen khô khoảng 15 hạt (20g)

Đậu que (20g

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc…

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cách làm như sau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành nấu:

Bước 3: Mẹ múc cháo ra bát và để âm ấm rồi mới bắt đầu cho bé thưởng thức, không nên để cháo nguội quá hoặc vẫn còn nóng.

Cháo vịt nấu với khoai sọ cho bé ăn dặm

Dinh dưỡng từ của khoai sọ

Khoai sọ được xem là thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g khoai sọ cung cấp đến 4,1 gam hoặc 11% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Việc nấu cháo vịt cho bé với khoai sọ cũng là một gợi ý tuyệt vời dành cho mẹ.

Cách nấu món cháo vịt với khoai sọ bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 cái đùi vịt (hoặc có thể lựa chọn phần lườn)

2 củ khoai sọ (khoảng 30g)

Hành lá

2 nắm gạo nếp

Các bước nấu cháo vịt khoai sọ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu cháo vịt khoai sọ

Bước 3: Hoàn thành

Đổ cháo ra bát và chờ cho cháo nguội hoặc âm ấm mới cho bé ăn. Mẹ lưu ý, trước khi cho ăn, nên kiểm tra độ nóng trước để tránh trường hợp bé bị bỏng.

Củ dền nấu cháo cho bé là một trong những lựa chọn lý tưởng bởi vừa ngon, bổ lại rẻ. Với màu đỏ, vị ngọt đậm đà, củ dền có tác dụng kích thích vị giác của bé rất tốt.

Dùng củ dền nấu cháo cho bé là lựa chọn lý tưởng khi mẹ đang tìm những nguyên liệu bổ dưỡng để nấu cháo ăn dặm cho con. Với màu đỏ và vị ngọt đậm đà, củ dền sẽ giúp kích thích vị giác của bé rất tốt.

Cách nấu cháo thịt vịt với đậu hũ + củ dền cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm cháo thịt vịt – đậu hũ – củ dền

Bước 1: Thịt vịt rửa sạch, xát muối và rượu trắng để khử mùi hôi. Rửa lại sạch bằng nước rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó để nguội, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn

Bước 2: Đậu hũ, củ dền rửa sạch, cắt thành miếng rồi cho vào xay nhuyễn.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi ninh nhừ trong 30 phút. Đến khi cháo quánh lại thì nêm nếm gia vị.

Bước 4: Múc ra bát, để nguội hoặc âm ấm rồi cho bé thưởng thức

Lưu ý khi nấu cháo vịt cho bé

Chọn mua vịt ngon để nấu cháo vịt cho bé

Vịt ngon dùng để nấu cháo ăn dặm cho bé là những con vịt đã tưởng thành, béo, có ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Mẹ không nên mua những con vịt non hoặc vịt già.

Một mẹo nhỏ cho mẹ khi mua là vạch phần hậu môn của vịt để xem. Nếu hậu môn của vịt có dính phân chảy thì chứng tỏ đây là vịt bệnh, không nên mua. Còn nếu là không có là vịt khỏe mạnh.

Một cách xem vịt ngon nữa đó là mẹ lật cánh kiểm tra dưới nách. Nếu vịt bị bơm thuốc và nước sẽ có những chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết bơm nước sẽ bị phồng lên và có màu đen. Nếu để một thời gian, vết đen sẽ lan rộng ra.

Hoặc mẹ cũng có thể vỗ vào con vịt. Nếu phát ra tiếng “bịch bịch” thì mẹ không nên mua vì vịt đã bị bơm nước hoặc thuốc.

Mẹo khử mùi hôi thịt vịt giúp cháo ngon hơn

Cách 1: Khử mùi bằng gừng

Trước khi mang mang đi nấu cháo vịt cho bé, mẹ có thể ngâm vịt với một ít muối, tiêu, gừng và rượu trắng để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước. Trong khi luộc vịt có thể thêm vài lát gừng để thịt vịt thơm hơn.

Cách 2: Khử mùi hôi thịt vịt bằng giấm

Mẹ có thể pha hỗn hợp giấm với muối với một lượng vừa đủ. Vịt sau khi đã làm sạch, mẹ đem đi xát hỗn hợp vào bên trong và bên ngoài nhiều lần. Sau đó mang đi rửa lại bằng nước sạch.

Cách 3: Khử mùi hôi vịt bằng chanh

Vịt sau khi mổ, mẹ cho 1 ít muối vào chà sát, rồi dùng chanh xát lại 1 lần nữa rồi rửa lại với nước. Khi luộc, mẹ cho thêm 1 ít gừng vào cho thơm.

Nguyên tắc khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ là không nên thêm gia vị mắm muối nếu bé dưới 1 tuổi. Bởi trong giai đoạn này, lượng gia vị tự nhiên trong thực phẩm đã đủ cho bé.

Tùy vào thời điểm ăn dặm của bé, mẹ hoàn toàn có thể điều chỉnh đô thô của thức ăn cũng như độ lỏng của cháo sao cho phù hợp. Ví dụ, đối với những trẻ mới tập ăn dặm khi 6 tháng tuổi, cháo ăn dặm cần thật mịn. Bước sang 7 tháng, cháo cần được làm nhuyễn, nhưng giảm dần độ mịn. Và bước sang tháng thứ 8, mẹ có thể tăng dần độ thô của thức ăn cho bé tập nhai.

Mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo vịt khi bé đã ăn quen cháo thịt gà. Khi mới bắt đầu cho bé ăn cháo vịt, mẹ nên cho dùng với một lượng nhỏ và chú ý quan sát xem có xảy ra bất kì dị ứng nào không. Nếu cơ thể bé không có biểu hiện dị ứng bất thường thì mẹ có thể tăng lượng cháo vịt trong bữa.

5+ Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Ngon, Bổ, Giàu Dinh Dưỡng / 2023

Tại sao nên nấu cháo tôm cho bé ăn dặm?

Tôm chứa nhiều Omega-3 có tác dụng kích thích cảm giác muốn ăn, hạn chế chán ăn, biếng ăn ở trẻ em. Ngoài ra nó còn giúp trẻ phát triển tốt hơn về trí não.

Trong tôm chứa nhiều vitamin A và vitamin D giúp bé tổng hợp được canxi tốt hơn, giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh và tăng trưởng chiều cao tối ưu. heo ước tính, cứ 100g tôm sẽ chứa 2000mg canxi. Ngoài ra, tôm cũng có chứa lượng vitamin B12 (cứ 100g tôm chứa 11.5μg vitamin B12).

Ngoài ra trong tôm còn có chứa sắt, selen giúp bé phát triển tốt hơn, ngăn ngừa ung thư.

5+ cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm ngon

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé: Cháo tôm nấm rơm

Nguyên liệu:

1/2 bát con gạo tẻ + 1/4 bát con gạo nếp

200g nấm rơm tươi

2 nhánh hành khô

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo vo qua sau đó ngâm nước độ 1 tiếng để cho hạt gạo nở khi nấu sẽ nhanh và quánh hơn. Sau khi ngâm xong các mẹ hãy để ra rá cho ráo nước.

Tôm đem sơ chế sạch sau đó bỏ vào máy xay, xay nhuyễn.

Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó rửa lại rồi cho vào máy xay nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo tôm với nấm rơm

Đầu tiên đặt nồi lên bếp rồi cho dầu vào phi vàng hành, sau đó cho gạo vào rang qua, đảo khoảng 3 phút thì bắt đầu đổ nước vào ninh cháo. Chờ cho nồi cháo đã quánh và hạt gạo đã nhừ thì cho tôm và nấm rơm vào khuấy. Đun thêm khoảng độ 5 phút nữa cho ngọt cháo và ngấm vị thì tắt bếp.

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm: Cháo tôm cà rốt

Nguyên liệu:

Tôm tươi: 100gr

Gạo tẻ: 5 muỗng

Gạo nếp: 2 muỗng

Cà rốt: 1/2 củ

Dầu olive và nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và đem xắt hạt lựu nhỏ. Gạo tẻ và gạo nếp trộn lẫn với nhau đem vo sạch, để ráo. Tôm tươi cắt bỏ đầu đuôi bóc vỏ tách phần chỉ đen trên lưng tôm rồi đem rửa sạch và băm nhỏ. Ướp tôm với chút xíu nước mắm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Bật bếp, cho gạo đã vo vào nồi, cho thêm nước vào ninh nhừ cháo. Khi cháo bắt đầu nhừ, bạn cho cà rốt đã xắt hạt lựu vào ninh cùng cháo. Thỉnh thoảng khuấy đều tay để cháo và cà rốt hòa quyện với nhau.

Bước 3: Khi thấy cháo đã chín nhừ, bạn cho tôm vào nấu cùng, khuấy đều tay cho tôm tan không bị vón cục và nhanh chín. Khi tôm đã có màu hồng, bạn cho thêm 1 muỗng cafe dầu olive và nêm 1 chút xíu nước mắm, khuấy đều và tắt bếp.

Cách nấu cháo tôm cho trẻ ăn dặm: Cháo tôm rau dền

Nguyên liệu:

Tôm tươi: 30g

10g rau dền băm nhuyễn

50g bột gạo

Dầu ăn dặm và gia vị dành cho trẻ

Cách làm:

Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch; rau dền rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho tôm và rau dền vào nấu chín rồi tắt bếp.

Cho tiếp hỗn hợp bột gạo vào và khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi nhỏ lửa cho bột chín hoàn toàn.

Cách nấu cháo tôm cho trẻ ăn dặm: Cháo tôm bí đỏ

Nguyên liệu: Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước cho nở. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn rồi ướp với hạt nêm.

Cho bí đỏ và gạo nếp vào nồi nấu chín nhừ. Cháo chín nhừ cho thịt tôm vào, nấu cho chín rồi tắt bếp, múc ra bát cho thêm xíu hành, ngò thái nhỏ cho thơm.

Nguyên liệu:

8 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh tách vỏ

Tôm tươi, 50 gam rau ngót

1 tép hành khô, 1 miếng bơ lạt, phô mai

Gia vị: dầu oliu, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Rau ngót tuốt ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ.

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc chỉ đen ở sống lưng tôm. Băm tôm nhỏ và cho ra bát, thêm vào 1 chút bơ lạt và xíu nước mắm. Trộn đều và ướp tôm chừng 5 phút.

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào xíu dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến là thêm tôm vào đảo, khi thịt tôm chuyển sang màu hồng thì tắt bếp.

Bước 4: Quay trở lại nồi cháo, lúc này nồi cháo đã nhừ, bạn cho tôm, phô mai và rau ngót vào nấu. Thời gian cho bước này chừng 2-3 phút.

Bước 5: Thêm 1 thìa cafe dầu oliu, khuấy đều. Để cháo ấm dần rồi cho bé ăn.

5 Cách Nấu Cháo Óc Heo Cho Bé 7 Tháng Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng / 2023

Tại sao nên cho bé ăn dặm với óc heo?

Óc heo là thực phẩm khá bổ dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Trong óc heo có chứa hàm lượng omega-3, DHA giúp bé phát triên trí não và thông minh hơn.

Ngoài ra, óc heo giàu protein, ăn cháo óc heo sẽ giúp bé có một nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động thể chất của trẻ.

Óc heo khi nấu chín rất mịn, rất phù hợp để nấu cháo cho các bé ăn dặm. Mẹ cũng có thể kết hợp óc heo với nhiều loại rau củ khác để giúp cháo dễ ăn hơn mà lại bổ sung thêm nhiều vitamin cho bé.

Tuy nhiên, các mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều óc heo và cần cho bé ăn đúng thời điển nếu không có thể khiến bé bị béo phì trong các giai đoạn sau.

Bé mấy tháng tuổi ăn cháo óc heo được?

Ở 6 tháng tuổi trở đi, đây là thời điểm phù hợp để mẹ cho bé làm quen với óc heo. Nếu từ 6 tháng tuổi trở đi (khoảng tuần thứ 3), mẹ thấy bé còi, nhẹ cân hơn so với các bạn thì có thể bổ sung món ăn này vào chế độ ăn cho con. Mẹ có thể kết hợp óc heo cùng các thực phẩm, rau củ khác giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Mẹ cũng không nên cho bé ăn óc heo sớm (bé dưới 6 tháng tuổi) vì lúc này bé vẫn còn đang bú mẹ, hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Ăn những món lạ sẽ ảnh hưởng tới dạ dày, không tốt cho bé.

Tốt hơn hết, mẹ nên cho bé ăn dặm với óc heo khi bé được 7 tháng tuổi, thời điểm mà bé đã quen với việc ăn dặm. Tuy nhiên, cũng chỉ nên cho bé ăn với một lượng vừa phải đồng thời cũng cần đa dạng thực đơn ăn dặm của bé vừa đảm bảo dinh dưỡng, bé không bị chán ăn đồng thời giúp bé làm quen với nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ hơn!

Lưu ý khi cho bé ăn óc heo

Mặc dù óc heo rất tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ. Xong khi mẹ cho bé ăn dặm với óc heo cần lưu ý một số vấn đề sau:

Óc heo rất giàu Protein bởi vậy mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều sẽ khiến bé bị khó tiêu, táo bón. Mỗi bữa mẹ chỉ nên cho bé ăn 1/3 óc heo.

Không chỉ khiến bé gặp vấn đề về hệ tiêu hoá, việc cho bé ăn quá nhiều óc heo còn dẫn tới tình trạng béo phì, không tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ.

Khi chọn mua óc heo để nấu cháo cho bé ăn dặm, mẹ nên chọn mua óc heo tươi và mua ở nơi đam bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lưu ý khi chế biến cháo óc heo cho bé ăn dặm

Khi chế biến óc heo, mẹ cần lột sạch các màng gân bao bên ngoài để làm giảm mùi hôi và mùi tanh. Khi hấp, mẹ nên hấp cùng một vài lát ừng hoặc hành khô để át mùi tanh.

Ngoài óc heo, mẹ có thể kết hợp cùng với các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như các vitamin cần thiết cho bé.

Gợi ý 5 món cháo óc heo cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi

1. Cháo óc heo nấu theo kiểu truyền thống

Món cháo óc heo nấu theo kiểu truyền thống này rất phổ biến đối với phương pháp ăn dặm truyền thống. Với món cháo óc heo nấu theo công thức này, các mẹ sẽ không cần thêm bất kỳ loại rau củ nào khác. Cụ thể:

Nguyên liệu:

Óc heo: 1 bộ

Bột gạo: 100g

Hành ngò

Dầu mè và gia vị dành cho trẻ em.

Cách nấu cháo:

Bước 1: Óc heo đem rửa sạch với muối trắng. Các mẹ nhớ là phải lấy hét chỉ máu để loại bỏ mùi tanh của óc heo. Đem óc heo ướp với một chút gia vị trước đi đêm hấp cách thuỷ tới chín.

Bước 2: Bột gạo khuấy đều với nước rồi bắc lên bếp, mở nhỏ lửa để nấu thành cháo.

Bước 3: Tiếp theo, mẹ cho phần óc heo đã hấp chín vào nồi cháo rồi đánh cho tan. Tiếp tục đun tới khi cháo sôi lại là được.

Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm một chút hành ngò cắt nhỏ cùng 1 thìa cà phê dầu ăn trẻ em vào cháo và đảo đều sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng hơn.

2. Cháo óc heo cà rốt cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

Óc heo

Cà rốt

Cháo trắng

Cách làm:

Bước 1: Óc heo khi mua về, mẹ cần lột hết lớp màng bao bên ngoài, lột bỏ các mạch máu để làm giảm mùi tanh rồi đem rửa sạch. Sau khi làm sạch, mẹ đem hấp cùng vài lát gừng.

Bước 2: Cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch, mài nhỏ hoặc dùng máy xay nhuyễn.

Bước 3: Cho cà rốt vào nồi cùng với nước, đun sôi sau đó cho cháo trắng nấu sẵn vào nấu cùng. Để cháo sôi khoảng 3 phút mẹ tắt bếp. Múc cháo ra bát.

Bước 4: Óc heo sau khi hấp chín, mẹ dằm nhuyễn sau đó bỏ vào cháo, trộn đều và cho bé thưởng thức.

3. Cháo óc heo nấu bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu vitamin A, E giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Vậy tại sao mẹ không bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi với các món cháo ăn dặm từ bí đỏ nhỉ?

Để nấu cháo óc heo bí đỏ cho bé ăn dặm, các mẹ chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

Óc heo

Bí đỏ

Cháo trắng

Cách làm:

Bước 1: Óc heo mẹ lột bỏ lớp màng bên ngoài, lấy hết các mạch máu, rửa sạch ra sau đó đem hấp chín cùng một vài lát gừng để khử mùi tanh.

Bước 2: Bí đỏ mẹ luộc chín, nghiền nhuyễn rồi cho vào nấu cùng cháo. Nếu mẹ không dùng cháo nấu sẵn thì có thể cho bí vào hầm ngay từ ban đầu.

Bước 3:Óc heo sau khi hấp chín, mẹ dằm cho nhuyễn rồi cho vào cháo, khuấy đều. Chớ cháo sôi khoảng 3 phút mẹ tắt bếp. đổ cháo ra bát cho nguội bớt rồi cho bé dùng.

4. Cháo óc heo đậu Hà Lan

Để nấu món cháo óc heo đậu Hà Lan thanh mát cho bé, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.

Nguyên liệu:

Óc heo

Đậu Hà Lan: 30g

Gạo: 20g

Dầu olive, gia vị

Hành, ngò

Cách làm:

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm khoảng 30 phút. Đậu Hà Lan bóc vỏ. Cho gạo và đậu Hà Lan vào nồi nấu nhừ.

Bước 2: Óc heo gỡ bỏ màng bọc bên ngoài, bỏ các gân máu, rửa sạch lại với nước sau đó cho vào nồi cháo đun 2-3 phút cho chín mềm. Mẹ có thể thêm gia vị cho vừa ăn phù hợp với độ tuổi của bé.

Bước 3: Cháo chín, mẹ múc ra bát, thêm hành, ngò, dầu olive vào để cháo thơm hơn rồi cho bé thưởng thức.

5. Cháo óc heo rau ngót cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: Óc heo: 1/3 bộ (đủ lượng mà bé nhà mình có thể ăn được), rau ngót, gạo nấu cháo (hoặc cháo trắng), gia vị cần thiết.

Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Óc heo gỡ bỏ màng bọc bên ngoài, chỉ máu rồi mẹ đem rửa sạch với nước muối trắng.

Lá rau ngót đem rửa sạch rồi xay nhuyễn

Bước 2: Ướp óc heo với một chút nước mắn, gia vị rồi đem hấp cách thuỷ cho tới chín. Trong thời gian chờ óc heo chín, các mẹ cho gạo lên bếp nấu cháo tới chín nhừ.

Bước 3: Khi óc heo chín, mẹ dùng thìa tán nhỏ óc heo ra.

Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho óc heo tán nhỏ, rau ngót xay nhuyễn vào nấu cùng, đảo đều trên ngọn lửa nhỏ tới chín.

Bước 5: Múc cháo ra bát, cho thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em (có thể là dầu oliu, dầu gấc, dầu cá hồi) đảo đều sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng hơn.

Như vậy, chỉ với các bước đơn giản, mẹ đã có ngay món cháo óc heo thơm ngon cho bé. Ngoài 5 món cháo ăn dặm từ óc heo này, mẹ còn có thể kết hợp óc heo với nhiều loại rau củ tốt cho bé ăn dặm khác như khoai tây rau cải, đậu xanh…Óc heo kết hợp với rau củ sẽ làm cho món cháo ngon hơn, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Chúc các mẹ thành công.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Bật Mí 5 Cách Nấu Cháo Ngao Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Cực Giàu Dinh Dưỡng / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!