Xem 10,791
Cập nhật nội dung chi tiết về Bạch Tuộc Khổng Lồ Xào Cay Hàn Quốc mới nhất ngày 16/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 10,791 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Bạch tuộc khổng lồ xào cay Hàn Quốc được xào trong một cái chảo lớn đi kèm với sốt cay của ớt đỏ, rau củ, dầu mè, giá đỗ mang lại hương vị thơm ngon dễ chịu cho bạn khi thưởng thức.
Nguyên liệu làm bạch tuộc xào cay kiểu Hàn:
– 1 con bạch tuộc Nhật
– 1 củ hành tây cỡ vừa
– 1 củ cà rốt lớn
– 6 quả ớt xanh
– 2 muỗng canh tỏi băm
– 2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước tương
– ½ muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng cà phê hạt mè
– 1/2 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh mắm tôm
Cách làm bạch tuộc xào cay kiểu Hàn:
1️⃣ Sơ chế: Ngâm bạch tuộc trong nước muối lạnh, nếu là bạch tuộc đông lạnh thì chờ cho tan hết đá. Nếu bạch tuộc bị đóng băng quá lâu, cũng có thể dùng nước ấm hoặc rã đông trong lò vi sóng.
Trong 1 bát tô, bạn cho bạch tuộc đã để ráo và 1 thìa muối hạt, 2 muỗng canh bột và xoa bóp bạch tuộc trong vòng vài phút.
Bạn đem bạch tuộc ra rửa sạch 2 lần với nước lạnh. Dùng dao hoặc kéo cắt phần bụng bạch tuộc ra. Lấy hết các bộ phận bên trong bụng nó và bỏ đi. Loại bỏ mắt bạch tuộc. Loại bỏ những bọc tròn đen dưới nách bạch tuộc.
Rửa sạch lại bạch tuộc 2 lần với nước và để ráo hoàn toàn. Thái bạch tuộc thành miếng vừa ăn.
2️⃣ Chuẩn bị rau: Rửa sạch các loại rau củ và thái lát chúng.
3️⃣ Làm gia vị: Bạn trộn 2 thìa bột ớt với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 chút tiêu và 2 muỗng canh tỏi băm.
4️⃣ Xào bạch tuộc: Làm nóng chảo với dầu rồi cho bạch tuộc vào xào khoảng 1 phút và xúc ra để sang một bên.
5️⃣Xào rau củ: Làm nóng chảo và xào cà rốt 1 phút trên lửa lớn. Thêm hành tây vào và xào thêm 1 phút nữa. Thêm hành lá và ớt xanh vào xào khoảng 3-5 phút. Thêm bạch tuộc vào chảo rau xào và đổ gia vị đã trộn vào nấu thêm 3 phút trên lửa lớn. Nêm thêm một chút muối nếu cần.
6️⃣ Xúc món xào ra đĩa, rắc ít hạt mè lên trên và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bạch tuộc xào cay kiểu Hàn:
– Bạn không nên đun bạch tuộc quá lâu trên bếp sẽ khiến nó bị dai.
– Có thể thay thế bạch tuộc bằng các loại hải sản khác tương tự như: mực, tôm,…
– Cũng đừng cho quá nhiều rau củ vào, nó sẽ khiến món ăn của bạn trở nên loãng và nhạt nhẽo đấy.
Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ Bạch Tuộc Nhật trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.
Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
- Hải sản Hoàng Long (
www.haisanhoanglong.com
)
- Hotline: 0972 313 499
- Địa chỉ: 77D Bàu Cát 8, phường 11, Tân Bình, HCM
- Email: [email protected]
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bạch Tuộc Khổng Lồ Xào Cay Hàn Quốc trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!