Ăn Chay Ngày Rằm Với Món Gỏi Bắp Chuối

Xem 891

Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Chay Ngày Rằm Với Món Gỏi Bắp Chuối mới nhất ngày 27/02/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 891 lượt xem.

Vậy mọi người đã biết cách nấu món ăn chay gỏi bắp chuối chay tại nhà chưa, nếu chưa biết ta cùng tham khảo bài viết sau đây:

Giới thiệu cách làm món gỏi bắp chuối chay tại nhà

I. Nguyên liệu làm món chay gỏi bắp chuối

  • 1 bắp chuối hột
  • 1 miếng tàu hũ ky trắng
  • 150g nấm rơm búp
  • 1 cây mì căn
  • 1 nắm rau răm
  • 100g đậu phộng
  • 50g củ kiệu tươi bằm nhỏ
  • Nước tương, giấm, chanh, đường, ớt, dầu ăn, bột ngọt

II. Cách thực hiện món gỏi bắp chuối chay

Bắp chuối : Rửa sạch, luộc chín, vớt ra, lựa phần non, xé nhỏ, vắt lại cho ráo nước (khi luộc nên nặn chút chanh vào nước cho bắp chuối được trắng)

Tàu hũ ky : Rửa sơ nước lạnh, xắt nhỏ chiên với dầu ăn cho vàng, nêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho vừa ăn ( dầu ăn nên khử chút kiệu tươi bằm nhỏ cho thơm )

Nấm rơm : gọt rửa sạch với nước lã có pha chút muối, xắt mỏng, để ráo nước xào với dầu đã phi chút kiệu bằm nhỏ, nêm vừa ăn như tàu hủ ky

Mì căn : Xé nhỏ bằng 1/2 ngón tay, chiên với dầu đã phi chút kiệu tươi cho thơm, nêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho vừa ăn

Đậu phộng : Rang với chút muối cho vàng, bóc vỏ, giã hơi nát

Rau thơm : lặt rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ

Ớt : Tỉa hoa, ngâm nước

Trộn chung : Bắp chuối + 1/2 tàu hũ ky + 1/2 nấm rơm + 1/2 mì căn lại cho đều, nêm nước tương + chanh + đường + bột ngọt + ớt giã nhỏ cho gỏi được vừa ăn, gỏi chua chua ngọt ngọt là được.

Cho gỏi chay ra dĩa hình bầu dục, rải thêm 1/2 tàu hũ ky + nấm rơm + mì căn còn lại lên mặt gỏi, cho rau thơm + đậu phộng lên. Giữa dĩa cắm ớt tỉa hoa cho đẹp. Gỏi này dùng chung với nước tương + chanh + ớt + đường.

Vậy là bạn đã có được một món ăn chay ngon cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!

Nguồn linkedin

Bạn đang xem bài viết Ăn Chay Ngày Rằm Với Món Gỏi Bắp Chuối trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!