Cập nhật nội dung chi tiết về 7 Ngày Giảm Cân Nhờ Ăn Rong Biển mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
7 NGÀY GIẢM CÂN NHỜ ĂN RONG BIỂN
Rong biển
Giá khuyến Mãi:80.000₫ Giá cũ: 100.000₫
Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc
ĐẶT MUA SẢN PHẨM
0984.845.724
7 NGÀY GIẢM CÂN NHỜ ĂN RONG BIỂN
Rong biển là thực phẩm thanh đạm nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng. Rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement - có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Đặc biệt, rong biển – thực phẩm giảm cân cực kì hữu hiệu cho những người muốn giảm cân.
Tác dụng giảm cân kì diệu bằng rong biển
Alginate – Chất xơ chủ yếu có trong rong biển giúp bạn hạn chế tối ưu sự hấp thụ chất béo. Nó phá vỡ các liên kết chất béo có trong khẩu phần ăn không lành mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rong biển làm giảm sự hấp thụ chất béo trong quá trình tiêu hóa đến 60 lần so với chất xơ có trong rau và củ quả bình thường.
Theo nghiên cứu, thành phần fucoxanthin trong rong biển giúp kích hoạt UCPs và protein tách cặp thúc đẩy các tế bào mỡ giải phóng axit béo được lưu trữ thành năng lượng. Ngoài ra, chiết xuất từ rong biển làm cho các mô mỡ trắng hoạt động giống như chất béo nâu giúp đốt cháy calo để tạo ra nhiệt. Hơn nữa, fucoxanthin ức chế sự sản xuất các tế bào mỡ mới góp phần quan trọng trong quá trình giảm cân.
Bằng cách hạ thấp mức insulin và giảm chất béo lưu trữ, fucoxanthin có tác dụng khử chất béo tự nhiên trên cơ thể. Khi mức insulin tăng, lượng mỡ trong cơ thể tích tụ một cách dễ dàng hơn còn khi hàm lượng chất này giảm thì đồng nghĩa với việc lượng mỡ thừa tích tụ cũng giảm theo.
Với hàm lượng vitamin A có trong rong biển sẽ giúp đốt cháy calo để tạo ra nhiệt, ức chế sự sản xuất các tế bào mỡ mới. Đem lại cho bạn thân hình thon gọn như ý. Ngoài ra, sự gia tăng của tỷ lệ trao đổi chất bởi các chiết xuất từ rong biển giúp cơ thể bạn đốt cháy lượng calo nhiều hơn trong một ngày dài.
Thực đơn giảm cân từ rong biển
Ngày thứ 1: Canh rong biển nấu với đậu hũ non
Nguyên liệu:
– 200g đậu phụ non
– 10g rong biển khô, bản to
– 100g đậu Hà Lan
– 150g tôm
– Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tiêu
Cách làm:
– Rong biển ngâm nước lạnh đến khi nở bung thì bạn đem rửa sạch lại nhiều lần
– Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
– Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu.
– Tôm rửa sạch, lột vỏ, ngắt bỏ đầu.
– Phi hành thơm, cho tôm vào xào cho đến khi săn lại. Đun nước sôi, sau đó cho đậu Hà Lan và cà rốt vào nấu chung trong khoảng 10 phút.
– Tiếp tục cho đậu non vào nấu, nêm gia vị vừa ăn.
– Đun sôi thêm 5 phút nữa. Cho rong biển đã ngâm nở vào, đun khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Ngày thứ 2: Salad rong biển
Nguyên liệu:
– 5–10gr rong biển
– 1 trái dưa leo
– 30gr bún khô
– Giấm, đường, Muối
Cách làm:
– Rong biển ngâm trong nước cho nở, rồi rửa sơ qua nước lạnh vớt ra rổ cho ráo.
– Bún khô ngâm trong nước cho nở, cho vào nồi luộc chín mềm, vớt ra, cả nước lạnh để bún không dính nhau.
– Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, thái miếng.
– Pha nước trộn: 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng đường, 1 chút muối, khuấy cho đường, muối tan vào giấm.
– Cho bún, dưa leo, rong biển vào 1 cái hộp có nắp, đổ hỗn hợp nước giấm đã pha trộn đều, đậy nắp rồi cất trong tủ mát khoảng 2-3 tiếng là dùng được.
Ngày thứ 3: Kimbap cuộn rong biển
Nguyên liệu:
– 150g gạo dẻo
– 100g thịt lợn chay quay
– 50g cà-rốt
– 50g đậu cô-ve
– 50g giá
– 4 lá rong biển
– 1/2 thìa cà phê muối
– Nước tương, dầu ăn
Cách làm:
– Gạo nấu thành cơm cùng một chút muối
– Cà rốt gọt vỏ thái que dày 1cm theo chiều dọc
– Đậu cô ve cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch
– Giá nhặt gốc, rửa sạch
– Cà rốt và đậu luộc chín
– Thịt lợn quay thái giống cà rốt
– Cuộn cơm: Để 1 cái mãnh treo vào khay, cho lá rong biển lên, cho 1 lớp cơm vào 2/3 rong biển, dùng thìa ém chặt cho cơm dính chặt vào lá rong biển. Sau đó xếp cà rốt, đậu, giá và thịt chay. Cuộn tất cả lại, vừa cuộn vừa lăn chặt tay cho cơm đều và chắc, cắt thành khoanh 3-4cm, chấm với nước tương.
Ngày thứ 4: Canh rong biển nấu thịt
Nguyên liệu:
– 100g thịt bò tươi
– 120g rong biển khô
– 1 muỗng rượu trắng
– Gia vị: muối, dầu ăn, tỏi, tiêu xay
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm và để trong 10 phút.
Bước 2: Ngâm rong biển thật sạch cho đến khi nở, đậu hũ cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt bò lên bếp và xào sơ qua. Thêm nước vào nồi và đun thật sôi.
Bước 4: Cho đậu hũ, cà rốt vào và đun tiếp cho đến khi nhừ. Cho rong biển vào đun thêm 5 phút nữa. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Ngày thứ 5: Món chè rong biển
Nguyên liệu
– Đậu xanh: 300g
– Rong biển tươi: 150g
– Đường phèn: 200g
– Bột năng: 10g
– Bột vani, muối.
Cách làm
Bước 1: Rong biển tươi ngâm trong nước lạnh, rửa sạch nhớt và đem cắt khúc khoảng 5cm, để ráo.
Bước 2: Rửa sạch đậu xanh, cho lên bếp nấu đến khi mềm.
Bước 3: Cho đường phèn vào khuấy đều cho tan hết đường sau đó tắt lửa và cho ống vani vào. Nếu bạn đang trong thời kỳ giảm cân đầu thì cho đường càng ít càng tốt.
Bước 4: Chờ đến khi chè nguội thì cho rong biển vào. Cho rong biển vào lúc nguội sẽ giúp rong biển được giòn ngon hơn.
Ngày thứ 6: Canh rong biển hạt sen
Nguyên liệu
– 100g hạt sen
– 10g rong biển khô
– 100g nấm rơm
– 1 củ cà rốt, 1 củ gừng
– Hạt nêm, muối, tiêu, ngò, nước tương.
Cách làm
– Ngâm rong biển vào nước lạnh cho đên khi nở bung.
– Cắt nấm rơm, ngâm với nước muối.
– Cắt gừng và đập dập.
– Cắt cà rốt thành miếng mỏng.
– Đun sôi ½ lít nước, cho gừng và hạt sen nấu cho đến khi hạt sen nhừ. Tiếp theo cho cà rốt và nấm rơm vào tiếp tục đun sôi.
– Nêm nước tương và hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho rong biển vào đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
– Múc canh ra tô, rắc thêm ít tiêu và ngò thái nhỏ cho dậy mùi.
Ngày thứ 7: Cá basa cuộn rong biển
Nguyên liệu
– 300g phi lê cá ba sa
– 150g giò sống
– 10g rong biển xanh
– 1/2 quả ớt sừng
– 1/2 củ gừng
– 2 thìa súp nước tương
– 2 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê tiêu
Cách làm
– Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, xắt rong biển bằng với miếng cá.
– Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quết giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Quậy tan nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá, mang hấp.
– Khi cá gần chín cho gừng và ớt xắt sợi vào, để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.
Mua rong biển nguyên chất ?
Khi thực đơn giảm cân đã có rồi, thì bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu để làm những món ăn đó. Quan trọng là phải chọn được nguyên liệu sạch, nguyên chất, tốt cho sức khỏe. Trong đó rong biển là thực phẩm được nhập khẩu nên cần chú trọng trong việc chọn lựa.
Rong biển trên thị trường bán rất nhiều loại, nếu bạn không phải là người tiêu dùng thông thái thì khó có thể chọn lựa được. Vì thế để chắc chắn hãy tìm đến những cơ sở bán có uy tín, bán hàng có tâm hơn là tự ý mua ở bên ngoài.
Nếu bạn đang quan tâm tìm mua rong biển nguyên chất thì hãy liên hệ đến Chợ Quê. Chợ Quê cung cấp những sản phẩm rong biển: rong biển ăn liền, rong biển – phổ tai, rong biển nấu canh cho quý khách hàng lựa chọn. Chúng tôi cam kết về chất lượng của sản phẩm tuyệt đối không chứa chất bảo quản, tạp chất, nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho người tiêu dùng.
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
11 Ngõ 60 Nhân Hòa – Q.Thanh Xuân – Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 – Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724
, , , , , ,
Ăn Rong Biển Có Béo Không? 5 Cách Giảm Cân Bằng Rong Biển Tốt Nhất
Ăn rong biển có béo không khi đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng lớn. Thực tế ăn nhiều rong biển có tốt không? Có bị mập hay giúp giảm cân không?,…Bài viết sẽ giúp bạn đọc giải quyết những băn khoăn trên.
I – Ăn rong biển mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?
➣ 100g rong biển bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, rong biển sở hữu lượng lớn dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe.
Tuy nhiên, trước khi xác định rõ có nên ăn rong biển hay không, các bạn nên nắm rõ loại bao nhiêu calo để cân bằng cùng các nhóm dinh dưỡng khác trong ngày.
Trong 100g rong biển khô chỉ chứa khoảng 45 calo. Theo đó, các bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào bữa ăn hàng ngày mà không sợ bị dư thừa calo.
Rong biển được xem là thành phần không thể thiếu trong các thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa.
Các nghiên cứu cho biết, trong rong biển có alginate giúp tăng chất nhầy . Cùng với đó giảm thiếu các cơn thèm ăn.
Lượng chất xơ cao trong rong biển sẽ giúp giảm chất béo trong cơ thể nhiều hơn các loại rau khác. Rong biển cũng sẽ hỗ trợ phá hủy liên kết chất béo trong thực phẩm không lành mạnh.
Nhờ các loại vitamin và khoáng chất mà rong biển có thể giúp da khỏe mạnh hơn, ngừa oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa da hiệu quả.
Phụ nữ mang thai khi ăn rong biển sẽ rất tốt bởi giúp lượng sữa được sản sinh nhiều hơn. Tuy nhiên, lưu ý chỉ nên ăn với lượng thích hợp để đảm bảo không ảnh hưởng tới sức khỏe.
👉👉👉 NÊN ĐỌC: Giải pháp giảm cân sau sinh tốt nhất!
II – Ăn rong biển béo không? Có bị mập không?
Với hàm lượng dưỡng chất cao, chắc hẳn nhiều chị em đang trong chế độ giảm cân không khỏi lo lắng ăn rong biển có béo không.
1. Ăn rong biển có mập không?
Như đã đề cập nêu trên, lượng calo trong rong biển khá thấp, do vậy sẽ không gây tăng cân cho người sử dụng.
Đặc biệt, lượng chất xơ, chất béo bão hòa trong tảo biển còn hỗ trợ thúc đẩy trao đổi thức ăn tốt hơn.
Chưa kể, chấy Fucoxanthin trong thực phẩm này còn giúp tế bào mỡ giải phóng acid béo, ngừa tế bào mỡ phát triển.
Do vậy mà các bạn hoàn toàn có thể yên tâm dùng rong biển mà không sợ bị mập.
Trong rong biển có lượng chất xơ cao có thể cải thiện tiêu hóa, tăng trao đổi chất cũng như hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa.
Hơn nữa, lượng vitamin A trong rong biển cũng gấp 4 lần cà rốt, lượng canxi cao hơn sữa bò. Nhờ gậy có thể cấp năng lượng cho cơ thể.
Đặc biệt, gucoxathin trong rong biển cũng có thể giải phóng acid béo, ngăn mỡ tích tụ gây tăng cân và đảo thải chúng khỏi cơ thể.
Với cơ chế giảm cân tuyệt vời, các bạn hoàn toàn có thể sử dụng rong biển khô hay tươi trong thực đơn hàng ngày mà không lo bị tăng cân, ngược lại rất tốt cho sức khỏe.
III – Các cách giảm cân bằng rong biển phổ biến hiện nay
Việc ăn rong biển có béo không sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách áp dụng của mỗi người. Hiện trên diễn đàn webtretho các chị em truyền tai rất nhiều công thức khác nhau.
Trên thực tế, có nhiều cách giảm cân bằng rong biển, các bạn có thể chế biến tùy theo khẩu bị của mình. Tuy nhiên, ăn canh chính là lựa chọn được nhiều chị em tin tưởng.
Kết hợp rong biển cùng 1 chút thịt nạc vừa mát, vừa cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, vừa hỗ trợ giảm béo tối ưu. Các bạn hoàn toàn có thể dùng rong biển khô hoặc tảo biển tươi đều mang lại hiệu quả.
Chuẩn bị rong biển sấy, thịt lợn, tỏi, gia vị
Cho rong biển vào ngâm với nước 10 phút rồi cắt khúc
Cho tỏi phi thơm rồi bỏ thịt xào qua
Cho thêm rong biển vào đảo đều và thêm nước đun sôi
Sau khoảng 5 phút thì tắt bếp và nêm thêm gia vị
Sử dụng trong bữa ăn chính cùng 1 bát cơm gạo lứt.
2. Hướng dẫn cách ăn gạo lứt rong biển giảm cân
Giảm cân bằng gặp lứt rang rong biển không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn hỗ trợ giảm béo và ngừa một số bệnh về tim mạch, khớp,…
Đặc biệt, hàm lượng dưỡng chất cao cũng giúp cấp năng lượng cho cơ thể, tốt cho cả người già, trẻ em và cả người muốn giảm béo.
Bước 1: Ủ gạo lứt cho nảy mầm để cung cấp tối đa dưỡng chất
Bước 2: Nấu gạo lứt rồi cho ra mâ, đảo đều, phơi khô
Bước 3: Khi cơm khô, lọc sạch
Bước 4: Cho muối trắng vào chảo răng cùng gạo lứt
Bước 5: Khi gạo lứt nổ thành hạt cốm, loại bỏ muối rồi trộn đều cốm gạo lứt cùng rong biển.
Với món cốm gạo lứt rong biển này, các bạn có thể sử dụng vào bữa ăn phụ để giảm thiểu cơn đói.
3. Giảm cân, loại bỏ mỡ bụng bằng nước rong biển
Nước trà sâm rong biển giúp giải nhiệt, giảm béo trong những ngày hè oi bức khá hiệu quả. Các bạn chỉ cần dành chút thời gian vào bếp chế biến là đã có nồi nước rong biển cho cả gia đình.
➣ Quy trình giảm cân với rong biển
Chuẩn bị rong biển, quả la hán, mã đề, râu bắp ngô, gừng
Cho rong biển ngâm cùng gừng 30″ rồi rửa lại với nước sạch
Tách vỏ 2 quả la hán rồi bỏ vào túi lọc
Cho 2 lít nước sôi vào rong biển đun cùng la hán trong nửa tiếng rồi cho mã đề, rau bắp vào
Cho thêm 1 chút đường phèn và đun thêm 20″ nữa rồi tắt bếp
4. Cách làm cơm cuộn rong biển giảm béo nhanh chóng
Cơm cuộn lá rong biển giảm béo là công thức phổ biến cũng được khá nhiều người chọn lựa. Đặc biệt, món ăn này cũng rất thích hợp cho những ngày không muốn phải ăn uống quá cầu kỳ.
Chuẩn bị lá rong biển khô loại to, cơm trắng, rau bina, cà rốt, trứng rán
Cho rau bina và cà rốt luộc chín rồi thái sợi dài cùng trứng
Trải lá rong biển rồi dàn cơm lên
Cho rau bina, cà rốt và trứng rán lên trên
Cuộn đều thành khúc dài rồi cắt miếng vừa ăn.
5. Làm salad tảo biển giảm cân sau sinh hiệu quả
Món salad chắc chắn không thể bỏ qua trong thực đơn giảm cân hàng ngày. Đây chính là nguồn cấp chất xơ vô cùng tuyệt vời cho cơ thể.
Bước 1: Chuẩn bị 50g rong biển khô hoặc tươi, xà lách, tôm, cà chua, mè, hành tây
Bước 2: Ngâm rong biển rồi cắt vừa miếng, làm tương tự với các nguyên liệu còn lại
Bước 3: Cho tôm vào hấp rồi cho trộn đều cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị
Bước 4: Trộn thêm chút gia vị để món salad hấp dẫn hơn.
Lưu ý: Rong biển được chế biến dưới dạng snack, rong biển ăn liền, rong biển sấy…có lượng calo lớn hơn (100g ~ 100calo), theo đó chị em không nên ăn loại này để tránh bị tăng cân.
ĂN KIÊNG KHỔ CỰC KHÔNG GIÚP BẠN GIẢM ĐƯỢC CÂN!
IV – Trường hợp nào không thích hợp ăn rong biển giảm cân
Ăn rong biển có béo không chỉ phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người mà còn dựa trên tình trạng cân nặng dư thừa. Theo đó không phải ai cũng phù hợp với cách làm này.
Các chuyên gia khuyến cáo, các cách giảm cân tại nhà đòi phải có sự kiên trì cao. Theo đó, nếu bạn là người thiếu kiên nhẫn và muốn có kết quả nhanh thì ăn rong biển giảm béo không phải là lựa chọn thích hợp.
Các trường hợp thừa cân quá mức cách tốt nhất là lựa chọn các giải pháp giảm béo bằng công nghệ mới mang tới kết quả tốt nhất.
V – Lựa chọn tốt nhất cho người mất kiểm soát cân nặng và khó giảm cân
BẠN ĐANG TÌM GIẢI PHÁP LẤY LẠI VÓC DÁNG NHANH NHẤT?
Giảm mỡ mọi phân vùng, từ mỡ bụng tới bắp tay, chân, giảm mỡ vòng 3
Không phải lo lắng ăn rong biển có béo không
Giảm ngay 18kg chỉ với 1 lần thực hiện
Không lo mỡ tích tụ trở lại.
Ăn Rong Biển Giảm Cân Và Hấp Thu Chất Béo
Rong biển (hay còn gọi là cỏ biển, viên ngọc của Hải Vương xanh) không chỉ tô điểm cho đại dương thêm xinh đẹp mà còn cung cấp cho con người một loại thực phẩm giá trị cao, cả góc độ ẩm thực lẫn dinh dưỡng.
Nghiên cứu của Y học hiện đại cho thấy, rong biển còn chứa thêm các dưỡng chất sau:
Vitamin C: Chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen, giúp vết thương mau lành và phòng bệnh chảy máu chân răng cho người ăn kiêng.
Iốt: Khoáng chất rất cần thiết cho tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ.
Vitamin B2: Đây là chất tham gia truyền dẫn trong quá trình oxy hoá của cơ thể, đồng thời hỡ trợ quả trình trao đổi chất của tế bào.
DHA: Là một a-xít béo không no cần thiết cho sự hoàn thiện hệ thần kinh, đặc biệt là thị giác. Ở người lớn, nó có tác dụng giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, giúp phòng xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.
Các loại rong biển có chứa một lượng lớn các chất khoáng ở biển, tương tự những chất khoáng trong máu của con người. Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt cá, sữa, rau xanh), a-xít pantotenic, megie, sắt, canxi. Ngoài ra, nó còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn ngừa tế bào ung thư.
Qua nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng, các kết luận đưa ra cho thấy, rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. Rong biển có tác dụng rất tốt đối với những người đang trong tình trạng thừa cân, béo phì để giảm mỡ bụng.
Ngày nay, ai cũng sợ các thực phẩm giàu cholesterol, nguyên ngân gây nên bệnh béo phì. Vì vậy, các thực phẩm với hàm lượng ca-lo thấp, nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng như rong biển đang rất được coi trọng. Các gia đình nên đưa rong biển vào thực đơn hàng ngày của mình để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và duy trì cân nặng.
Ngoài những tác dụng cho dinh dưỡng hay giảm cân, ăn rong biển còn các tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư, huyết áp, ngừa táo bón, diệt khuẩn, làm sạch máu …
Các cách chế biến rong biển thông dụng
Đặc tính của rong biển là tanh, vì thể quan trọng là ta cần biết cách chế biến rong biển sao cho rong bớt tanh. Có thể ngâm nước, ướp thêm gia vị (gừng) hoặc nấu chung với những thực phẩm có thể át được mùi để khử bớt mùi tanh của rong biển. Nên ngâm khoảng 15 phút với nước lạnh, nên ngâm một ít trước để biết được độ nở của rong biển – rồi bổ sung thêm lượng phù hợp (chỉ cần 5 phút là rong biển nở hết ra) sau đó bóp nhẹ với muối ăn, rửa sạch nước muối.
Chế biến món canh rong biển
Nguyên tắc chung khi chế biến rong biển thành món canh: Đun sôi nước rồi mới cho rong biển vào, nấu khoảng 5 phút bắc ra là được, không nên đun quá lâu sẽ bị dai hoặc nhừ, không ngon.
Rong biển khô xoắn ngâm nước hơi nóng một chút cho nở ra. Sườn non, thịt gà, thịt bò băm ướp gia vị xào sơ sau đó cho nước vào, khi sôi vặn nhỏ lửa đun một lúc. Bắc ra có thể cho thêm hành hoa hoặc thì là.
Cách làm gỏi rong biển
Món canh rong biển này cực kỳ bổ dưỡng cho não. Lần đầu có thể hơi khó ăn mộ chút vì hơi tanh, nên ăn nóng sẽ ngon hơn vì để nguội vị tanh sẽ đậm hơn lúc nóng. Có thể nấu với cà chua, đậu hũ non cũng rất ngon.
Cách làm rong biển trộn rau răm
Chỉ cần trộn rong câu với rau thơm, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt băm nhuyễn, thêm thịt tôm tuỳ ý, bày ra dĩa sắp dưa chuột, cà chua là thành món ăn giải nhiệt ngày hè, có tác dụng giảm cân hữu hiệu.
Làm rong biển xào hoặc sốt chua ngọt
Rong biển khô đem ngâm, rửa sạch, luộc chín. Rau răm nhặt rửa sạch, tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, ướp hành băm với muối. Cho dầu vào chảo với ớt bột, chờ sôi. Cho tôm vào, trộn đều với nửa chén nước sôi, muối, đường, rong biển. Đun cho sôi lại thì bắc xuống, nêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn, múc ra chén nhỏ. Rong biển ăn kèm với tôm kho rất ngon.
Nấu chè rong biển
Làm món này, rong biển có thể sốt chung với cà chua, đậu hũ non hoặc xào với các loại rau, thịt, nấm.
Chế biến tôm xào rong biển
Nấu như nấu chè bình thường. Có thể nấu rong biển chung với đậu xanh hoặc thạch nếu thích.
300g tôm sú, 1 lá rong biển, 1 ít cà rốt thái sợi, 2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/3 thìa cà phê gừng băm.
Thực hiện: Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi. Rong biển thái sợi. Phi thơm tỏi gừng với dầu ăn, cho tôm và cả cà rốt vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Cuối cùng thả rong biển vào xào sợi, tắt bếp.
Chế biến thịt nạc xào rong biển
Nguyên liệu: 200g nạc thăn, 1 lá rong biển, 1/2 củ cà rốt thái chỉ, 100g nấm bào ngư, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn. Tiêu, tỏi bằm.
Thực hiện: Thịt ướp với hạt nêm, tỏi, tiêu và 1 thìa cà phê dầu. Lá rong biển cắt sợi. Nấm cắt gốc, ngâm muối, rửa sạch. Cho dầu vào chảo nóng, trút thịt vào xào vừa chín, cho nấm, cà rốt vào xào thêm 2 phút, thả rong biển vào xào sơ tắt bếp. Trút ra đĩa, dọn ăn kèm nước tương pha tương ớt.
Canh cà chua rong biển
Nguyên liệu: 2 lá rong biển, 2 trái cà chua chín, 100g nấm bào ngư, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa đường, 1 thìa súp dầu ăn, hành, tỏi phi.
Thực hiện: Cà chua bỏ múi cau. Nấm cắt gốc, ngâm muối, rửa sạch. Rong biển thái sợi. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà vào xào 1 phút, nêm hạt nêm, nước mắm và đường vừa ăn.
Cho vào 1 tô nước nấu sôi. Cho nấm vào chờ sôi lại thì thả rong biển vào, tắt bếp, rắc hành trên mặt.
Salad rong biển xanh
Nguyên liệu: 200g tôm sú, 10g rong biển xanh, 10g rong sụn, 100g ớt Đà Lạt, 200g xà lách xanh, tím, 1 quả cà chua, 1 củ hành tím.
Nước trộn: cho 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thì cà phê tiêu vào bát, khuấy đều.
Thực hiện: Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng. Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, cắt khúc vừa ăn. Ớt ngọt đem cắt sợi, xà lách rửa sạch, cà chua, củ hành cắt múi cau.
Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều.
Cá ba sa cuộn rong biển
Nguyên liệu: 300g phi lê cá ba sa, 150g giò sống, 10g rong biển, 1/2 quả ớt sừng, 1/2 củ gừng, 1 thìa súp nước nương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện: Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, cắt rong biển bằng với miếng cá. Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quét giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Pha nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá rồi đem đi hấp.
Khi cá gần chín cho gừng và ớt cắt sợi vào để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.
Nguyên liệu:
Câu Hỏi Thường Gặp
Giảm Cân Nhanh Nhờ Hạt É
Với thành phần chất nhầy và chất xơ rất nhiều nên hạt é mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp phòng chống và điều trị nhiều căn bệnh khác nhau, trong đó đặc biệt hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Vì sao có thể giảm cân bằng hạt é
Hạt é tuy nhỏ bé nhưng nó có thể hút nước gấp 28 lần so với cơ thể nhỏ bé của nó, từ đó giúp bạn tăng cảm giác no, giảm cân. Bên cạnh đó các cuộc nghiên cứu còn nghiên cứu được rằng hạt é nhiều chất xơ, sau khi hút nước nó sẽ phình lên và trở thành dạng keo, giúp kéo dài thời gian gây đói.
Do tính chất hút nước và trương nở tự nhiên nên hạt é có khả năng hút axit mật giúp giảm lượng cholesterol, nhuận tràng, giải độc, làm dịu hệ thần kinh và cải thiện mỡ máu, rất tốt cho những người bị mắc bệnh tim mạch, huyết ấp cao hoặc béo phì.
Sữa chua hạt é
Giảm cân bằng hạt é như thế nào
Hạt é là một loại hạt dễ chế biến thành nhiều loại thức uống khác nhau như chè sương sáo hạt é, hạt é đười ươi, é chanh, thạch rau câu hạt é…
Với bất kỳ món ăn hay thức uống nào thì cũng cần ngâm hạt é vào nước để hạt nở đều hết, thông thường nên ngâm hạt é trong nước ấm nhẹ để hạt nở nhanh hơn, đều hơn.
Nên sửa dụng hạt é với một số loại thực phẩm khác trong quá trình giảm cân, đặc biệt không lạm dụng loại hạt này, sử dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng.
Trong quá trình chế biến hạt é để hỗ trợ giảm cân, nên hạn chế lượng đường cho vào những món ăn được chế biến.
Hạt ươi é
Bên cạnh việc hỗ trợ giảm cân, hạt é còn có rất nhiều công dụng khác như:
Bảo vệ màng tế bào, tăng sức đề kháng: trong hạt é có chứa chất chống oxi hóa và nhiều chất dinh dưỡng thêm vào đó là màu đen đặc trưng của hạt giúp bảo vệ màng tế bào rất tốt, kháng viêm và chống lại sự thoái hóa của não đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, giảm mỡ máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: với khả năng hút nước lớn và chất xơ nhiều của hạt é mà khi sử dụng loại hạt này làm cho lượng nước vào cơ thể dư thừa cho cơ thể thực hiện các chức năng nhằm giúp nhuận tràng, thải các chất độc bên trong cơ thể ra ngoài, đưa chỉ số mỡ máu về mức bình thường. Ngoài ra, khi uống hột é sẽ giúp bạn giảm tình trạng căng thẳng, giúp an thần làm cho giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Thanh nhiệt, giải độc và chữa ho khan: hạt é có tình hàn, y học cổ truyền sử dụng hạt é để chữa các bệnh như : nóng rát cổ họng, sưng đau cổ họng, ho khan, nôn ra máu, viêm đường tiết niệu, nhức răng,..uống nước hạt é vào mùa hè giải nhiệt vừa giải khát vừa có lợi cho sức khỏe.
Lê Hồng Mận
Bạn đang đọc nội dung bài viết 7 Ngày Giảm Cân Nhờ Ăn Rong Biển trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!