6 Món Ngon Từ Nấm Mối Mà Nhà Hàng 5 Sao Hay Nấu Nhất

Xem 8,019

Cập nhật thông tin chi tiết về 6 Món Ngon Từ Nấm Mối Mà Nhà Hàng 5 Sao Hay Nấu Nhất mới nhất ngày 11/04/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,019 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Thịt Ốc Sên
  • Kỹ Thuật Chế Biến Thịt Ốc Sên
  • Cách Làm Món Hàu Né Sốt Pate Phô Mai Cay Ngon Ngất Ngây
  • Cách Làm Món Hàu Né Ăn Sáng Cực Bổ Dưỡng Bắt Đầu Ngày Mới
  • 10 Món Ngon Từ Rong Biển, Cách Chế Biến Rong Biển Sấy Khô Chiên Tỏi Ớt, Rong Biển Tẩm Gia Vị
  • + Tùy món

    cách làm sạch nấm mối

    1/ Nấm mối xào mướp hướng ngọt lịm

    + Nấm mối: 2 lạng

    + 1 trái mướp hương

    Nấm mối sau khi hái về được rửa sạch, cái lớn chẻ đôi, ngâm vào nước muối pha loãng trong vài phút, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo. Mướp hương chọn trái vừa ăn, không nên chọn trái già, mướp bị nhiều xơ, không còn vị ngọt. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng khúc hơi dầy. Làm nóng chảo, phi thơm dầu với tỏi, cho mướp vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho nấm vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm ít hành lá thái khúc vào cho món ăn dậy mùi thơm.

    2/ Nấm mối xào muối ớt

    + Muối hột và ớt trái nhỏ

    Một món đơn giản nhất mà thách thức mọi món ngon vật lạ trên đời nhất là nấm mối xào muối ớt. Nghe đơn giản vậy nhưng để xào được dĩa nấm mối muối ớt cũng không phải dễ. Muốn thơm ngon, nhất thiết phải dùng muối hột giã với ớt xiêm xanh cay vừa phải, thơm nồng. Một bí quyết nữa là xào nấm mối phải luôn xào lửa lớn để giữ độ giòn cho nấm. Xào lửa nhỏ, để lâu, nấm ra nhiều nước, bị dai, mất ngon.

    + Nấm cắt gọt sạch sẽ, rửa bằng nước muối loãng. Rau lang rửa sạch, thái dài 3cm.

    + Cho nước dùng vào đun sôi, nêm bột nêm, rồi cho rau, nấm vào, nêm nếm cho vừa và nước mắm cũng nêm cho thơm. Khi canh sôi khoảng 5p là húp được rồi.

    + Nếu muốn ăn chay thì canh loại này khg nêm nước mắm và nước dùng thì nấu từ củ cải. Rất ngọt và thanh đạm.

    4. Nấm mối nướng giấy bạc

    + 400 gr Nấm mối

    + Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, ớt xanh, hành lá, 1 muỗng cà phê đường, xíu hạt nêm, 1 muỗng ăn cơm dầu ăn, tiêu xanh

    + Giấy bạc

    Cách nấu:

    + Nấm rửa sạch ngâm muối loãng vớt ra để ráo

    + Hành lá, muối, ớt, đường, hạt nêm giả nhuyễn, tiêu xanh xong cho dầu ăn vào trộn đều.

    + Trộn đều hỗn hợp với nấm. Trải giấy bạc cho nấm lên cuộn lại bỏ vô lò, 20 phút. Nhiệt độ 200C.

    5/ Cháo nấm mối với tôm ngọt lịm

    Nguyên liệu:

    + nấm mối ( 2 lạng)

    + gạo tẻ, tôm tươi hoặc thịt băm

    + gia vị cần thiết như mắm, muối, bột nêm, hành lá…

    Cách nấu cháu nấm:

    6/ Nấm mối xào tỏi Nguyên liệu:

    + 300 gr nấm mối

    + 1/2 củ cà rốt

    + 100 gram Tóp mỡ hoặc mỡ heo

    + Gia vị: muối, đường, bột ngọt..

    + Tỏi, ớt, hành

    Cách làm:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Da Ếch Chiên Giòn Xóc Tỏi Ớt Thơm Ngon, Lạ Miệng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Chân Vịt Xào Sa Tế
  • Cách Chế Biến Ốc Mặt Trăng 08/2020
  • Cách Làm Những Món Quà Handmade
  • Cách Chế Biến Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ
  • Bạn đang xem bài viết 6 Món Ngon Từ Nấm Mối Mà Nhà Hàng 5 Sao Hay Nấu Nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!