Đề Xuất 12/2022 # 5 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Ngon Nức Nở Ăn Hoài Không Chán / 2023 # Top 19 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # 5 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Ngon Nức Nở Ăn Hoài Không Chán / 2023 # Top 19 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 5 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Ngon Nức Nở Ăn Hoài Không Chán / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu chè đậu xanh ngon tưởng chừng đơn giản nhưng lại không hề đơn giản. Đậu xanh là loại thực phẩm bỗ dưỡng, có tính thanh nhiệt, mát gan, có công hiệu cao trong việc chữa xơ cứng động mạch, cao huyết áp, lại thường xuyên được kết hợp với những nguyên liệu khác nhau để nấu chè, nào là chè đậu xanh chuối, chè đậu xanh hạt sen, chè đậu xanh khoai môn, chè đậu xanh sầu riêng,… Thậm chí, chỉ với nguyên liệu chính là đậu xanh, cũng có thể nấu được món chè đậu xanh đánh ngon lành, bổ dưỡng lại rất đơn giản theo công thức cách nấu chè đậu xanh ngon sau đây.

Chè đậu xanh đã ngon và mát rồi, nhưng nếu như kết hợp với nha đam thì sẽ càng tuyệt vời hơn nữa. Đã từ lâu nha đam đã được các chị em phụ nữ ưa thích vì tác dụng làm đẹp của mình. Chè đậu xanh nha đam không những ngon mà ăn rất thú vị với miếng nha đam ngọt thanh nhai dai dai sần sật.

Nguyên liệu:

1 lá nha đam, khoảng 500 gr

200 gr đậu xanh xát vỏ

100 gr bột sắn dây hoặc bột năng

Đường

½ quả chanh

500 ml nước

Dầu chuối (hoặc vani)

Cách làm:

Nha đam bỏ phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, xắt hạt lựu.

Ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút.

Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.

Đậu xanh có tính ngọt mát, hạt sen giải nhiệt và giúp người dùng ngủ ngon hơn. Chính vì thế mà món chè đậu xanh hạt sen rất được nhiều người ưa thích đặc biệt là những người hay mất ngủ về đêm.

Nguyên liệu:

Hạt sen: 100 gam

Đậu xanh: 300 gam (đậu xanh cả vỏ hay đã tách vỏ tùy thích)

Đường trắng: 100 gam

Dừa tươi: 100 gam

Bột sắn dây: 10 gam

Một thìa cà phê muối, 1 ống vani

Cách làm:

Sau khi chè sôi trở lại các bạn cho 100g đường trắng vào khuấy đều rồi cho tiếp 1 ống vani đã mua và khuấy đều tay 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Thế là chúng ta đã có được chén chè đậu xanh hạt sen ăn ngon mà giúp ngủ tốt nữa. Khi nấu chín hạt sen sẽ mềm nhưng không nát, ăn vừa bùi, vừa ngọt rất tốt cho sức khỏe.

Sự kết hợp giữa đậu xanh và rong biển đã làm cho món chè ngon một cách độc đáo giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nắng nóng của mùa hè này. Một chút thanh mát và bổ dưỡng mà đậu xanh và rong biển mang lại chắc sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng mỗi khi được thưởng thức.Bây giờ cùng mình vào bếp nấu món chè đậu xanh rong biển thanh mát này thôi.

Nguyên liệu:

Đậu xanh chừng 300g.

Rong biển tươi chừng 150g.

Đường phèn cần khoảng chừng 200g.

Vani 2 ống.

Bột năng hoặc là bột sắn chừng 10g.

Muối chừng 3 thìa nhỏ.

Cách làm:

Tiếp đó bạn cho thêm 2 ống vani vào nồi chè để tạo độ thơm ngon cho món chè này. Sau đó bạn mới được tắt bếp rồi để chè nguội bớt thì bạn mới cho rong biển vào đảo đều cùng với chè. Bây giờ là bạn có thể thưởng thức món chè đậu xanh rong biển thơm ngon mà lạ miệng rồi đó.

Vào mùa hè nóng bức mà được thưởng thức một tô chè đậu xanh rong biển thanh mát thì tuyệt quá rồi. Một sự kết hợp thật độc đáo giữa đậu xanh và rong biển như mang lại cho người ăn nhiều cảm nhận hoàn hảo mà rất tinh tế của món chè ngon này.

Đậu xanh đánh là món chè được nhiều người ưa thích bởi không những mát mà ăn còn rất ngon

Nguyên liệu:

200g đường

600g đậu xanh bỏ vỏ

100g đậu phộng rang sẵn

1 gói 220ml sữa tươi không đường

1 quả dừa xiêm

200ml nước cốt dừa

2 ống Vani

1 thìa muối

1 nhánh gừng

Cách làm:

Bước 1: Cho đậu xanh vào ngâm trong nước ấm trong khoảng 3 tiếng, sau đó nhặt những hạt sâu, lép rồi đãi lại cho sạch và để ráo nước

Bước 2: Rửa gừng cho sạch, gọt vỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn (hoặc có thể băm nhuyễn) – Tách phần nước dừa ra một bát riêng, sau đó nạo phần cùi dừa thành dạng sợi dài, nhỏ.

Bước 3: Cho nước dừa tươi vào nồi rồi đổ đậu vào, cho thêm chút nước lạnh để lượng nước trong nồi cách mặt đầu chừng 1cm. – Cho 1 thìa muối và chỗ gừng đã giã nhuyễn vào nồi sau đó đun cho sôi.

Bước 4: Khi nồi nước đun đậu sôi, ta vớt hết bọt nổi lên trên miệng nồi, đun tiếp cho đến khi đậu nhừ (để nhỏ lửa). – Đảo đều tay trong quá trình đun để đậu không bén nồi.

Bước 5: Đun đến khi đậu đã nhừ thì dùng đũa khuấy đều, đánh cho đậu tơi và nhuyễn ngay trên bếp. – Cho thêm vani và đường vào nồi cho vừa ăn.

Bước 6: Múc chè ra bát rồi cho rưới thêm chút sữa tươi không đường, chút nước cốt dừa, ít đậu phộng, dừa nạo và đá bào lên trên. – Ngoài ra, tùy sở thích người dùng mà có thể cho thêm thạch hoặc trân châu để ăn cùng đều rất ngon.

Giờ thì các bạn đã có ngay ly chè đậu xanh đánh mềm mịn ăn ngon ngất ngây rồi.

Sầu riêng là loại trái cây có rất nhiều dinh dưỡng mang tính nóng. Trong khi đó đậu xanh mang tính mát. Sự kết hợp 2 loại nguyên liệu trên cho ra món chè đậu xanh sầu riêng thơm nứt mũi mà ăn là ghiền.

Nguyên liệu:

200gr sầu riêng

200gr đậu xanh xát vỏ rồi

150ml sữa tươi không đường

150ml nước dừa tươi

150gr đường thốt nốt

60ml nước cốt dừa

2 thìa canh bột năng

30gr dừa khô, 5gr vani

Cách làm:

Bắc nồi chè đậu xanh sầu riêng xuống, cho thêm ít vani và khuấy đều rồi múc chè ra ly. Đổ nốt phần nước cốt dừa còn lại lên ly chè đậu xanh sầu riêng, trang trí thêm với chút dừa khô là bạn đã hoàn thành món chè thơm ngon này rồi.

Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Ngon / 2023

Cách nấu chè đậu xanh đánh ngon

Cách nấu chè đậu xanh thanh mát giải nhiệt ngày hè

Chè là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích trong mùa hè không chỉ với giới trẻ mà đối với trẻ em, người già cũng đều rất thích bởi tính thanh mát, ngọt ngào và khả năng giả nhiệt của nó.

Nguyên liệu để nấu chè đậu xanh.

Đậu xanh xát bỏ vỏ: 600 gram.

Đường: 200 gram.

Dừa xiêm: 1 quả.

Nước cốt dừa: 200ml.

Sữa tươi không đường: 1 gói 220ml.

Đậu phộng(lạc): 100 gram.

Gừng tươi: 1 nhánh.

Muối: 1 thìa.

Vani: 2 ống.

Đá bào: 500gram.

Sơ chế nguyên liệu của món chè đậu xanh.

Với đậu xanh: Dù đã được sát bỏ vỏ sẵn nhưng bạn vẫn phải ngâm với nước ấm khoảng 3 giờ. Sau đó, nhặt hết những hạt bị sâu và hạt nổi lên trên mặt nước rồi đãi một hai lần cho thật sạch rồi để ráo.

Với gừng tươi: Bạn cạo vỏ và rửa sạch, sau đó có thể giã hoặc băm cho gừng thật nhuyễn.

Với đậu phộng: Bạn nhặt hết các hạt sâu, mốc sau đó cho vào một chiếc chảo rang cho vàng đều, khi chín có mùi thơm. Sau đó,bạn đem ủ tàm 5-10 phút rồi đem xát sạch vỏ và giã nhỏ vừa.

Với dừa xiêm: Bạn tách riêng phần nước và phần cùi dừa để riêng sau đó nạo cùi dừa thành sợi nhỏ và mảnh giống như cách sơ chế trong cach lam dau dua

Cách nấu chè đậu xanh ngon.

– Cho đậu xanh đã sơ chế vào nồi, sau đó đổ thêm nước dừa tươi sao cho ngập mặt đậu 1cm. Tiếp theo bạn cho thêm 1 thìa gừng băm nhuyễn, 1 thìa muối vào nồi rồi đun cho đậu thật nhừ với lửa nhỏ vừa.

– Sau khi nước đã sôi, bạn dùng một chiếc thìa lớn, gạn hết phần bọt phía bên trên rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ. Thi thoảng bạn phải dùng đũa đảo đều tay để đậu tơi ra và không bị cháy, nhất là phần đáy và thành nồi.

– Tiếp theo bạn múc chè ra từng chiếc ly hoặc bát khi chè còn nóng tầm khoảng 1/2 ly. Để những ly, bát đỏ bên ngoài cho nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để ăn dần hoặc bạn có thể ăn ngay.

Cách nấu chè đậu xanh ngon tại nhà

Chè đậu xanh là một món ăn tuy giản dị nhưng lại rất được mọi người ưa thích. Vị bùi bùi của đậu xanh cùng hương thơm của lá dứa và nước cốt dừa, tất cả hòa quyện vào nhau thật hấp dẫn.

Nguyên liệu :

Đậu xanh : 300g

Lá dứa : 3 lá

Đường phèn : tùy khẩu vị của bạn

Nước cốt dừa : 3 muỗng canh

Bột sắn dây : 1 muỗng canh

Vừng, dừa nạo.

Cách làm :

– Đậu xanh ngâm nước khoảng 3 tiếng, sau đó đem đãi sạch vỏ, để ráo nước.

– Lá dứa rửa sạch , vừng đem rang vàng.

– Đun đậu xanh với một lượng nước vừa đủ đến khi đậu xanh chín mềm.

– Sau đó cho đường phèn, lá dứa vào đun cùng.

– Hòa tan bột sắn dây với nước, cho vào nồi chè, khuấy đều. Sau đó cho nước cốt dừa vào , khuấy thêm lần nữa. Đun thêm khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

– Múc chè ra bát, rắc vừng cùng dừa nạo lên trên.

Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Nhanh / 2023

Lưu ý bạn đánh đậu xanh càng nhuyễn mịn thì ăn sẽ càng ngon. Chè đậu xanh có các thành phần dinh dưỡng gồm có tinh bột chất béo vitamin c k acid folicrất nhiều.

Bắc nồi đậu đã đánh tơi xuống chờ nguội bớt và cho thêm vani để tăng hương vị cho món chè đậu xanh của bạn.

Xôi đậu xanh là món ăn không thể thiếu khi chúng ta làm mâm cơm cũng tổ tiên vào dịp lễ tết. Vậy là với vài bước đơn giản bạn đã có một nồi chè đậu xanh đánh rất ngon lành rồi. Cách nấu chè đậu xanh đánh tuyệt ngon ngày hè 0813 31052014 chè đậu xanh nước cốt dừa là món ăn chơi dân dã nhưng rất thanh tao và đậm đà.

Cách nấu chè đậu xanh đánh với cô hiền minh chuyên gia về các món ăn truyền thống việt nam giảng viên trường dạy nghề ẩm thực netspace. Bên cạnh thành phần chính là protid tinh bột chất béo đậu xanh chứa rất nhiều vitamin như vitamin nhóm b c tiền vitamin a k acid folic. Sáng mai cúng ông táo về trời rồi nên tối nay mình chuẩn bị sẵn.

Dù làm món gì thì thì bắt buộc phải có đĩa xôi thơm ngon mới thành mâm cúng phải không các bạn. Có hương hoa trái cây và vài chén chè đậu xanh đánh tự nấu. Cách nấu chè đậu xanh đánh không quá phức tạp chỉ cần tính tỉ mỉ và khéo tay một xíu để tạo nên món chè siêu ngon này.

Hướng dẫn cách làm chè đậu xanh đánh ngon mà dễ. Chè đậu xanh đánh có thể dùng để ăn hoặc dùng để cúng vào các dịp lễ đám rất ý nghĩa và được nhiều người lựa chọn. Khi đậu đã chín nhừ và nước cạn gần hết thì thêm đường và dùng đũa đánh đều đậu nên cho thật tơi nhuyễn.

Cách Nấu Chè đậu Xanh đánh Ngon Nhất để Cúng Hoặc ăn Giải Nhiệt

Cách Nấu Chè đậu Xanh đánh Nước Cốt Dừa đơn Giản Nhất Mà Lại Ngon Bổ

Cách Nấu Chè đậu Xanh Kho Ngon Youtube

Cách Nấu Chè đậu Xanh Ngon đơn Giản Youtube

Cách Nấu Chè đậu đỏ Cốt Dừa Ngon Nhanh Mềm Ngọt đến Từng Hạt

Cách Nấu Chè đậu Xanh đánh Ngon Nhất để Cúng Hoặc ăn Giải Nhiệt

Cách Nấu Chè Hạt Sen đậu Xanh Nha đam đảm Bảo Ngon Tuyệt Hảo Báo

Chia Sẻ Cách Nấu Chè đậu Xanh Khoai Lang Bùi Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Chè Đậu Xanh Đánh Thơm Nức, Bổ Dưỡng Cho Cuối Tuần / 2023

Với cách làm chè đậu xanh đánh cực kỳ đơn giản này, chỉ khoảng 30 phút chị em đã có nồi chè ngon ngọt mát và bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức rồi.

Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đã ít nhiều được thưởng thức một hoặc nhiều món chè – món ăn truyền thống của Việt Nam với vị ngọt mát, được không ít chị em yêu thích. Chè đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, sương sáo,… mỗi loại mang hương vị riêng nhưng về cơ bản đều có cách thực hiện khá đơn giản.

Trong đó, không chỉ đơn giản là món tráng miệng hấp dẫn, chè đậu xanh đánh còn rất bổ dưỡng với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, không chỉ chứa tinh bột, chất béo, đậu xanh còn bổ sung vitamin C, K, acid folic,… cho cơ thể. Vị đỗ xanh bùi bùi được đánh nhuyễn dễ ăn, hòa quyện với hương vị thơm ngon của nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm với thạch sương sáo giòn giòn, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê.

Vị bùi bùi của đỗ xanh, hương thome ngậy của nước cốt dừa và thạch sương sáo ngọt giòn khiến món chè đậu xanh đánh được rất nhiều người yêu thích.

PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM CHÈ ĐẬU XANH ĐÁNH

– Đậu xanh đã bỏ vỏ: 200g

– Nước cốt dừa: 1 lon

– Thạch sương sáo trắng: 1 gói

– Đường trắng hoặc đường phèn

– Sữa đặc

– Bột ngô hoặc bột năng

– Hương vani

Nguyên liệu thực hiện món chè đậu xanh đánh.

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ ĐẬU XANH ĐÁNH

Bước 1: Ngâm và nấu đậu xanh

– Đậu xanh vo sạch, bạn cho vào một cái chậu rồi đổ nước nguội hoặc nước ấm vào ngâm trong khoảng thời gian là 2 tiếng.

– Trong khi ngâm bạn có thể thấy những hạt đậu nổi lên, đó là những hạt hỏng, lép không nên ăn, bạn nên vớt ra bỏ đi.

– Vớt đỗ ra rửa sạch, sau đó cho vào nồi đổ nước ngập đỗ, lượng nước nhiều hay ít là do sở thích ăn đặc hay loãng của bạn.

– Đun sôi và để nhỏ lửa cho đến khi đậu xanh chín. Lưu ý cần khuấy đều để đỗ xanh không bị dính đáy nồi.

Bước 2: Tẩm đường và đánh chè

– Khi đậu xanh đã chín mềm và cạn bớt nước, bạn cho đường và một chút hương vani vào rồi dùng muôi khuấy đều.

– Lúc này là bước quan trọng nhất để tạo nên món chè đậu xanh đánh ngon, mịn. Bạn dùng muôi hoặc phới đánh đều tay cho đến khi đậu xanh sánh lại và đặc sệt.

Bước 3: Làm thạch sương sáo

– Đun đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi đều thì tắt bếp, đổ ra hộp để nguội cho thạch đông lại.

– Cắt thạch sương sáo thành hạt lựu rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Đun nước cốt dừa

– Có thêm hương vị thơm ngon và béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến cho món chè đậu xanh đánh của bạn hấp dẫn hơn nhiều đấy.

– Cho ½ bát nước lọc nhỏ cùng nước cốt dừa và 3 thìa bột ngô, 2 thìa đường cát.

– Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp để nguội.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức chè đậu xanh

Chè đậu xanh đánh ngon mát, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng, ăn kèm với thạch sương sáo và đá bào.

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

– Chè đậu xanh đánh với phần đậu xanh cần mềm, nhuyễn, mịn, không bị sượng, có màu vàng sánh.

– Khi ăn chè đậu xanh đánh bạn sẽ cảm nhận được sự hoà quyện tinh tế giữa các hương vị như ngọt thanh của chè, vị béo của sữa và cốt dừa, vị bùi của đậu xanh, thạch sương sáo giòn vui miệng.

LƯU Ý KHI LÀM CHÈ ĐẬU XANH ĐÁNH

– Khi đun đỗ sôi bạn cần dùng muôi vớt hết đi phần bọt phía trên, khuấy đều tay để đậu được tơi mịn và không bị khê cháy hay dính nồi.

– Với món chè đậu xanh đánh này, bạn đánh đậu xanh càng nhuyễn mịn thì ăn sẽ càng ngon.

Theo Ngọc Quỳnh (T/h) (Khám phá)

Bạn đang đọc nội dung bài viết 5 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Ngon Nức Nở Ăn Hoài Không Chán / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!