Cập nhật nội dung chi tiết về 5 Cách Nấu Cháo Tim Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Lợi ích của tim gan gà khi cho bé ăn dặm
Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ cần phải tìm hiểu rất nhiều loại thực phẩm khác nhau để chế biến thành các món ăn ngon cho bé, không chỉ giúp bé thay đổi khẩu vị hàng ngày mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng vào cơ thể bé để bé mau lớn. Và một loại nguyên liệu mà mẹ không thể bỏ qua đó là tim động vật.
Tim gan gà là loại thực phẩm không khó để tìm mua, có giá tiền vừa phải, lại mang đến giá trị dinh dưỡng lớn. Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày, các mẹ có thể lựa chọn tim heo, tim gà, tim bò… để chế biến thành nhiều món ăn thay đổi thực đơn hàng ngày.
Trong tim gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, kẽm, các nhóm vitamin B2, B6 và B12, đặc biệt còn rất giàu CoQ10, một hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh năng lượng cho cơ thể, giúp bé có thể vui chơi khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. Ngoài ra còn có các dưỡng chất khác như đạm, chất béo, vitamin A và cholesterol. Do vậy, sử dụng tim động vật để nấu cháo cho bé sẽ là cách tốt nhất để bé hấp thụ toàn bộ dưỡng chất đó.
Trong gan gà chứa nhiều dưỡng chất như: chất đạm, sắt cùng vitamin A. Mặc dù gan gà là bộ máy giúp xử lý tất cả các thức ăn được đưa vào cơ thể gà và đây cũng là nơi thải ra các chất độc ngoại giả không phải lúc nào gan cũng là nơi lưu giữ những độc tố ấy. Nếu con gà được nuôi một cách tự nhiên, không cho dùng các loại thuốc tăng trưởng và là một chú gà khoẻ mạnh, không nhiễm bệnh thì mẹ hoàn toàn yêu tâm mà cho bé yêu ăn gan gà với một tần suất hợp lý.
Cháo tim gà bí đỏ
Nguyên liệu
Gạo nếp, gạo tẻ
Tím gà
Bí đỏ
Hành khô
Dầu ăn
Chế biến
Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo. Bí đỏ hấp/ luộc chín mềm tán nhuyễn
Tim gà rửa sạch, bóc màng, có thể bỏ phần cuống, băm nhỏ.
Láng dầu đun nóng, phi thơm hành khô băm nhỏ, rồi cho tim gà vào xào chín tới. Khi cháo chín mẹ cho tim gà vào, khuấy sôi lục bục thì tiếp tục cho bí đỏ vào, trộn đều, đến khi cháo sôi bồng lên là được. Đổ cháo ra bát và cho bé dùng lúc còn ấm.
Cháo gan gà rau dền cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: Rau dền 30g, gan gà 30g, dầu ăn: 1 thìa nhỏ 5ml, gia vị.
Cách làm: Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh nhừ thành cháo. Rau dền xắt nhỏ. Gan gà rửa thật sạch, cho chút nước vào đánh tan. Cháo chín nhừ cho thêm gan vào khuấy đều rồi cho rau vào nấu chín. Cháo nhừ thì múc ra bát và bỏ một ít dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng
Cháo gan gà khoai lang cho bé ăn dặm
Cách làm: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút sau đó ninh nhừ. Gan gà lạng hết màng xơ, rửa sạch, băm nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng và hấp chín. Sau khi khoai chín thì dùng thìa tán nhuyễn. Cháo chín thì cho gan và khoai vào nấu tiếp trong vòng 3-5 phút. Có thể cho thêm rau thơm nếu thích. Khi cho bé ăn các mẹ múc ra bát, trộn thêm một thìa dầu ăn và gia vị vừa miệng.
Cháo tim gà lá ngải cứu
Nguyên liệu
Gạo tẻ
Tim gà
Lá ngải, hành khô
Nước dùng gà; thịt gà xé nhỏ
Hạt tiêu; nước mắm ngon; mì chính
Chế biến
Gạo vo sạch, để ráo nước rồi cho lên rang (nhớ vặn lửa nhỏ và đảo thường xuyên để gạo không bị cháy). Cho gạo đã rang vào nồi nấu cháo với tỉ lệ 1:3 với 1 phần gạo, 3 phần nước. Khi đun nhớ chú ý vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay để cháo không bị cháy phía dưới. Rửa sạch tim gà bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Sau đó, ướp tim gà với hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính (Nói chung ướp hơi mặn 1 chút vì cháo không cho gia vị). Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.
Đun cháo cho đến khi bung đều là được. Cho lá ngải vào đảo đều đun thêm 10 đến 15 phút thì tắt bếp múc cháo ra bát và trộn tim và cho bé dùng khi còn nóng.
Cháo tim gà rau cải
Nguyên liệu
Tim gà
Gạo tẻ
Gạo nếp
Nước dùng gà
Hành khô
Dầu ăn, nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Gia vị, hành lá, rau mùi
Chế biến
Tim gà các bạn lột màng bè cánh nhầy xung quanh bỏ đi rồi rửa sạch sẽ bằng nước muối loãng, cắt làm đôi.
Hành khô các bạn bóc vỏ rồi đemrửa cho sạch tiếp nối băm nhỏ.
Tiếp theo, các bạn ướp tim gà với hành khô bămbé dại ½ thìa bột canh. Nếu không thích ăn bột canh thì các bạn có thể thay bằng hạt nêm agi ngon cho ngon, thơm và vừa miệng.
Sau đó, các bạn phi thơm hành khô với một chút ít dầu ăn. Khi hành khô bước đầu chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì các bạn cho tim gà vào đảo cho chín rồi cho ra bát nhỏ.
Rau cải các bạn đem rửa cho sạch rồi băm nhỏ tuổi hoặc xắt miếng nhỏ vừa ăn.
Phần gạo nếp và gạo tẻ các bạn bỏ vào máy xay sinh tố khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để gạo nở to hơn và khi nầm gạo sẽ nhanh nở và nhanh nát hơn.
Tiếp theo, các bạn cho hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa sạch rồi đem thái nhỏ.
Sau đó, các bạn cho gạo vào nồi ninh cho nước dùng gà, đun nhỏ tuổi lửa, thỉnh thoảng quấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy khô hết nước thì các bạn bỏ thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.
Các bạn nêm nước mắm ngon cho đủ miệng. Khi thấy nồi cháo chín thì bạn cho tim gà và thịt gà vào đảo đều khắp lên nấu thêm 1–2 phút.
Sau đó, các bạn bỏ thêm rau cải đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều và để rau cải chín là được. Cuối cùng, các bạn thêm hành, mùi thái nhỏ ít mì chính rồi cho cháo ra bát và cho bé dùng khi còn ấm.
Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé Ngon &Amp; Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé ngon & đầy đủ dinh dưỡng: Một buổi sáng thức dậy, mẹ tất bật chuẩn bị món cháo cho con yêu và bất chợt nhận ra bé rất thích các loại rau củ quả khi cầm chúng trên tay và gặm một cách ngon lành dù chỉ có 2 chiếc răng cửa bé tí ti. Điều đó thật tuyệt vời. Đó là một dấu hiệu mách cho mẹ biết bé đã cần nhiều chất dinh dưỡng hơn ngoài sữa mẹ, sữa…
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé ngon & đầy đủ dinh dưỡng: Một buổi sáng thức dậy, mẹ tất bật chuẩn bị món cháo cho con yêu và bất chợt nhận ra bé rất thích các loại rau củ quả khi cầm chúng trên tay và gặm một cách ngon lành dù chỉ có 2 chiếc răng cửa bé tí ti. Điều đó thật tuyệt vời. Đó là một dấu hiệu mách cho mẹ biết bé đã cần nhiều chất dinh dưỡng hơn ngoài sữa mẹ, sữa công thức và các loại cháo thông thường. Thế nhưng, quỹ thời gian hạn hẹp của mẹ không thể chuẩn bị cho con một cách hoàn hảo nhất. Vì thế, sau đây là những cách nấu cháo cho bé nhanh nhất và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé mà mẹ có thể áp dụng ngay trong hôm nay của chuyên mục món ngon cho bé.
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé ngon & đầy đủ dinh dưỡng
+ Nhiều mẹ ngâm gạo trước khi nấu cháo cho bé. Làm như vậy cháo sẽ nhanh nhuyễn hơn. Các mẹ cũng có thể đun sôi gạo từ buổi tối, để đến sáng hôm sau khỏi mất thời gian dậy sớm để chuẩn bị một nồi cháo trắng nhừ nữa.
+ Thông thường, mẹ không có nhiều thời gian vào buổi sáng vì phải tất bật lo toan nhiều thứ nên chuẩn bị một bát cháo trứng gà sẽ giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng. Buổi chiều có nhiều thời gian hơn, bạn có thể nấu cho bé nhà bạn các loại cháo thịt băm hay cháo cá,…
+ Để không mất công xay nhuyễn thực phẩm, bạn hãy băm thịt thật nhuyễn, nhặt bỏ nhưng sợi gân xơ, sau đó đánh tan với nước lạnh rồi cho vào cháo còn đang nguội rồi mới đun sôi cho chín thịt. Như vậy, thịt không bị vón cục và bé ăn rất dễ dàng.
+ Muốn cháo được thơm ngon, bạn hãy lặt một nắm lá rau xanh (rau muống, rau ngót, mồng tơi, rau dền…) băm nhuyễn rồi cho vào cháo khi thịt đã chín. Chờ cho rau chín bạn mới cho một thìa dầu ăn vào nồi cháo, đun sôi tiếp trong 5 phút là đã có một nồi cháo ngon cho bé nhà bạn.
Với một nồi cháo trắng nhuyễn đã chuẩn bị trước như vậy thì việc còn lại của mẹ là trổ tài năng của mình với các món cháo hấp dẫn và bổ dưỡng. Để cho các mẹ có nhiều sự lựa chọn, sau đây là hướng dẫn cách làm các món cháo thơm ngon cho bé từ 12 đến 24 tháng tuổi:
Món cháo thịt rau muống đầy “kích thích”
+ Bước 1: Đầu tiên mẹ hãy vo sạch gạo, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
+ Bước 2: Thịt heo băm nhuyễn
+ Bước 3: Rau muống xắt nhuyễn.
+ Bước 4: Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.
Lạ miệng với món cháo cá-cà rốt
+ Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
+ Bước 2: Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm hành tiêu
+ Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ
+ Bước 4: Cà rốt cho vào cháo nấu mềm
+ Bước 5: Cho cá vào nêm nhạt. Trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Cua-nấm rơm là món cháo không thể bỏ qua
Món cháo Óc heo với đậu Hà Lan chất lượng
+ Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
+ Óc heo: 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh).
+ Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy).
+ Dầu ăn: 2,5g (1/2 muỗng cà phê).
+ Nước: 250ml (1 chén đầy).
+ Nước mắm hoặc muối iod.
Cách làm:
+ Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
+ Bước 2: Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.
+ Bước 3: Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.
Lạ miệng với cháo cật heo với cải trắng
+ Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
+ Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo).
+ Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh).
+ Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê).
+ Nước: 250ml (1 chén đầy)
+ Nước mắm hoặc muối iod.
Cách làm:
+ Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút.
+ Bước 2: Cật heo xắt mỏng, nhỏ.
+ Bước 3: Cải bắc thảo xắt nhuyễn
+ Bước 4: Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.
+ Bước 5: Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.
Cháo lươn với cà rốt quen thuộc
+ Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
+ Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)
+ Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
+ Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
+ Nước mắm, hành…
+ Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)
Cách làm:
+ Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo
+ Bước 2: Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.
+ Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ
+ Bước 4: Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.
+ Bước 5: Cà rốt cho vào cháo nấu mềm.
+ Bước 6: Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.
Đầy ắp sắc màu với cháo cua-đậu đỏ-rau ngót
+ Bước 1: Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín.
+ Bước 2: Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều.
+ Bước 3: Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu ăn vào.
+ Bước 4: Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.
Khi chuẩn bị cho bé ăn dặm, những món cháo luôn là lựa chọn hàng đầu vì nó dễ làm và phù hợp với khả năng ăn uống của bé. Tuy nhiên, khi nấu cháo cho bé các mẹ cần có những lưu ý sau:
7 Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Cháo bí đỏ không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi. Bí đỏ là loại thực phẩm lành tính, dễ hấp thu và không gây dị ứng, là lựa chọn số một để các mẹ bỉm sữa nấu cháo cho con ăn dặm.
Với một lượng lớn sắt, kẽm, bí đỏ giúp đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, các chất khác có trong bí đỏ như gluxit, protit, beta carotene, tirozin, axit salicylic, fitin cùng các nguyên tố vi lượng và các axit béo cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ.
1. Cách nấu cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách nấu cháo bí đỏ tôm:
2. Cách nấu cháo bí đỏ thịt gà
Thịt gà có chứa protein, sắt, kẽm và axit béo giúp bé bổ sung dinh dưỡng trong những năm đầu đời. Thịt gà kết hợp với bí đỏ sẽ tạo nên món cháo thơm ngon và bổ dưỡng cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên.
3. Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ
Cháo thịt bò bí đỏ không chỉ ngon mà còn rất dễ ăn giúp bé kích thích vị giác rất tốt. Ngoài ra, thịt bò còn rất giàu sắt, kẽm, vitamin giúp bé tăng cường sức đề kháng.
4. Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách thực hiện:
5. Cách nấu cháo ếch bí đỏ
Nguyên liệu cần có:
6. Cách nấu cháo cua bí đỏ
Bí đỏ giàu vitamin A rất tốt cho mắt còn cua giàu canxi giúp hệ xương của con phát triển nhanh chóng. Cháo bí đỏ với cua chính là món ăn dặm rất ngon và bổ não cho các bé đấy.
Để nấu cháo cua bí đỏ các mẹ cần chuẩn bị:
7. Cách nấu cháo cá thu bí đỏ
Nguyên liệu:
Như vậy là VinID đã hướng dẫn các mẹ 7 cách nấu cháo bí đỏ vừa ngon lại vừa bổ dưỡng để thay đổi trong thực đơn cho bé ăn dặm rồi đấy. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý rằng khi nấu cháo bí đỏ cho trẻ ăn dặm các mẹ cần lựa chọn được các nguyên liệu sạch, tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng bởi hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện nên rất nhạy cảm và rất dễ bị đi ngoài hay gây hại sức khỏe nếu các mẹ mua nguyên liệu không đảm bảo.
Mách các mẹ địa chỉ mua nguyên liệu nấu cháo bí đỏ vừa sạch, tiện lợi lại tiết kiệm
Với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cùng sự đảm bảo về các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hệ thống siêu thị VinMart, cửa hàng VinMart+ hay siêu thị ảo VinMart 4.0 chính là địa chỉ mua các loại nguyên liệu nấu cháo bí đỏ sạch, an toàn với giá thành rất phải chăng cho các chị em nội trợ.
Đặc biệt, mua hàng tại siêu thị ảo VinMart 4.0 thông qua tính năng Scan & Go trên app VinID, bạn chỉ cần vài thao tác quét mã sản phẩm và mua hàng nhanh chóng, thậm chí có thể nhận hàng tại nhà tiện lợi chỉ trong vòng 2 – 5h đồng hồ mà không cần ra tận siêu thị để mua đồ.
Cho phép bạn mua hàng từ xa thông qua quét mã QR sản phẩm và lựa chọn hình thức thanh toán, nhận hàng linh hoạt, mua hàng bằng tính năng Scan & Go từ siêu thị ảo VinMart 4.0 đang được rất nhiều tín đồ mua sắm ưa chuộng, nhất là các chị em nội trợ, các mẹ bỉm sữa không có nhiều thời gian để đi mua sắm hàng ngày.
Chỉ với app VinID, sử dụng tính năng Scan & Go bạn có thể quét mã QR các sản phẩm của VinMart 4.0 trên Catalogue sản phẩm hay tại các Virtual Store có hình ảnh sản phẩm của siêu thị ảo VinMart. Ngay khi quét mã QR, các thông tin về sản phẩm như tên, giá thành, nguồn gốc… sẽ hiển thị đầy đủ để bạn nắm rõ thông tin và kiểm soát chi phí đơn hàng của mình.
Giá bí đỏ tròn L1 VinEco: 23.900 đồng/kg, bí ngô cô tiên: 10.500 đồng/kg, bí đỏ hồ lô L1 VinEco: 23.900 đồng/kg, bí đỏ gọt vỏ 300g: 8.900 đồng
Giá cá hồi fillet: 569.900 đồng/kg
Giá cá thu cắt khúc Home Food gói 500g: 98.300 đồng, cá thu Sanma 0.1kg up: 44.200 đồng/kg
Giá đùi ếch: 154.900 đồng/kg, ếch làm sạch: 98.300 đồng/kg
Giá bắp bò Úc 250gr: 113.400 đồng, nạc vai bò Úc 250gr: 109.900 đồng
Giá má đùi gà CP 500gr: 36.500 đồng
Giá tôm sú tươi 25-30 con/kg: 449.900 đồng/kg
(Giá sản phẩm được cập nhật ngày 24/08/2019, có thể thay đổi tùy thời điểm khác nhau)
Khi sử dụng tính năng Scan & Go lần đầu và thanh toán bằng ví điện tử cho đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên: khách hàng sẽ nhận ngay 1 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng đầu tiên và 01 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng tiếp.
Đối với khách hàng đã phát sinh giao dịch Scan & Go trước đó, khi thanh toán đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên bằng ví điện tử thì sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng.
Ngoài ra, từ ngày 17/08/2019 đến 13/09/2019, với mỗi 100.000 đồng trong đơn hàng Scan & Go, bạn sẽ nhận được 1 phiếu đổi quà. Khi đạt được các mốc 4 phiếu, 6 phiếu và 9 phiếu, bạn sẽ được đổi voucher điện tử Scan & Go giảm tương ứng 20.000 đồng, 40.000 đồng và 2 voucher 50.000 đồng.
Quá nhiều ưu đãi trong tháng 8 và đầu tháng 9 nếu như bạn sử dụng tính năng Scan & Go để mua sắm đúng không nào?
Tải app VinID để sử dụng tính năng Scan & Go và mua sắm các nguyên liệu làm cháo bí đỏ thật tiết kiệm thời gian và tiện lợi ngay thôi:
Bước 1: Mở ứng dụng VinID và chọn tính năng Scan & Go.
Bước 2: Chọn phương thức nhận hàng và quét mã QR các nguyên liệu cho món cháo bí đỏ mà bạn đang cần mua.
Bước 3: Chọn phương thức thanh toán (nên lựa chọn thanh toán bằng ví điện tử để nhận ưu đãi) và làm theo hướng dẫn. Sau đó, đợi nhận hàng sau 2 đến 5 giờ đồng hồ ngay tại nhà.
Cách Nấu Cháo Gà Ngon Cho Bà Bầu Và Cho Bé Ăn Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Cách nấu cháo gà ngon cho bà bầu cho bé hay người ốm đơn giản mà ngon nhất không phải các bà nội trợ hay ai cũng biết. Đặc biệt là cháo gà đậu xanh, sườn non, bí đỏ ngon dành cho bé hay bà bầu hoặc là người mới ốm. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách nấu 4 kiểu cháo gà ngon theo kiểu miền tây từ gà ta hay gà ác ngon tuyệt bằng nồi cơm điện hay bếp ga, bếp từ….
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon cho bà bầu
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1/2 bát con gạo tẻ
+ 1/4 bát con gạo nếp
+ 1/2 con gà hoặc 2-3 đùi gà lớn
+ 1/4 bát con đỗ canh còn lẫn vỏ
+ Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, hạt tiêu, hành khô.
Cách làm món cháo gà đậu xanh
Bước 1:
– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm đỗ xanh qua đêm hoặc 4 – 5 tiếng.
– Đỗ xanh sau ngâm, cho vào nồi, thêm nước lạnh, đun đến khi hạt đỗ nở bung và mềm, để tiết kiệm thời gian bạn có thể đun đỗ xanh bằng nồi áp suất.
Bước 2:
– Thịt gà rửa sạch, cho thịt gà vào nồi, thêm hành khô nướng, đun sôi, nêm vào một ít muối.
– Đun đến khi dùng đũa đâm xuyên nhẹ qua miếng thịt gà thấy phần máu đỏ không còn chảy ra thì gà chín, vớt gà ra đĩa, để nguội, phần nước dùng để dành nấu với cháo, còn phần thịt xé nhỏ.
Bước 3:
– Gạo tẻ, gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo.
– Dùng nồi nhỏ, phi hành khô thơm cho phần gạo ở bước 1 vào rang, rang từ 5 đến 8 phút đến khi hạt gạo săn lại.
Bước 4:
– Cho phần nước dùng đã luộc gà ở bước 2 vào nồi gạo, đun sôi, lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi gỗ khuấy để gạo không bị dính đáy nồi.
Bước 5:
– Đun đến khi phần gạo nở mềm, cho tiếp phần đỗ xanh, thịt gà đã xé vào đun cùng, lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun tiếp từ 15 đến 20 phút, bạn tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với quẩy nóng.
– Nếu dùng đỗ xanh đã xát vỏ thì thời gian đun nhanh hơn, nhưng không bổ dưỡng bằng.
Cách nấu cháo sườn ngon tại nhà
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 600 g sườn non.
+ 400 g gạo tẻ thơm.
+ Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật.
– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi. Mở vung nồi sườn, vớt hết bọt để nước ninh xương được trong. Đậy vung, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 1 giờ. Lấy sườn ra để nguội, gỡ lấy thịt nạc, tẩm ướp với chút nước mắm.
– Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng.
– Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu. Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước lã sao cho cháo mượt, không bị loãng là được. Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm bột ngọt, mắm cho vừa. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sánh.
Cách nấu cháo gà ngon bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100g gạo
+ 50g ức gà
+ 5g nấm hương khô
+ 3 lá xà lách
+ Vài lát gừng
+ Gia vị: muối, bột ngô
Các bước để nấu cháo gà ngon bằng nồi cơm điện
Bước 1:
Vo sạch gạo, ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Bước 2:
Nấm ngâm nước cho nở, rồi cắt thành miếng mỏng, xà lách cắt sợi nhỏ.
Bước 3:
Rửa sạch ức gà rồi cắt hoặc băm nhỏ, thêm ít muối, bột ngô, vài lát gừng rồi trộn đều, ướp một lúc.
Bước 4:
Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó thêm gạo và một chút dầu ăn, đun đến khi cháo nhừ.
Bước 5:
Cho gà đã ướp vào, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều.
Bước 6:
Sau đó bạn cho nấm vào, đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà lách vào, nêm nếm với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cháo gà dễ ăn và nhẹ bụng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối. Thông thường khi nấu cháo bạn phải canh nồi thật cẩn thận vì sơ sểnh chút là cháo có thể bị trào hết ra bếp, rất mất công chùi rửa. Với cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện như thế này bạn không cần phải lo cháo trào ra ngoài nữa mà có thể tranh thủ thời gian nấu cháo để làm các công việc khác.
Cách nấu cháo gà hầm ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Tại sao bạn không hầm một nồi cháo trắng khoảng 3 bát, sau đó múc ra 1 bát cháo để nấu riêng với thịt heo, rau mồng tơi, dầu, nêm nước mắm để ăn sáng, phần cháo trắng còn lại để tủ lạnh, rồi trưa múc ra 1 bát nấu với thịt bò, rau lang, dầu ăn, nêm nước tương, bát cháo còn lại ăn tối với đậu hũ, bí đỏ, dầu ăn, nêm đường ngọt.
Lưu ý sau khi băm nhuyễn thịt, cá… sống, bạn nên đánh tan phần đạm này trong một ít nước lã trước khi bỏ vào nồi nấu chín thì thịt sẽ không bị vón cục lại. Phần rau củ cũng nên băm nhỏ để trẻ nhận được đủ chất dinh dưỡng và chỉ nên nấu rau một lần.
Cách nấu cháo gà bí đỏ ngon dành cho bé
Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu món này cho bé trong giai đoạn đầu tập ăn dặm bởi nó có vị ngọt dịu của gạo và bí đỏ. Thêm nữa, thịt gà trong món cháo cũng cung cấp một nguồn đạm tốt cho cơ thể bé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt gà; gạo tẻ; gạo nếp
+ Bí đỏ; dầu đậu nành; nước
Cách chế biến món cháo gà bí đỏ
– Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc chín.
– Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo. Tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là 1/1.
– Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.
– Cho thịt gà cùng bí đỏ đã chuẩn bị vào cháo, đánh đều, đun sôi. Thêm 1 thìa dầu ăn, đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà nấu bí đỏ cho bé rồi.
Cách nấu cháo đùi gà ngon cho bà bầu đủ chất dinh dưỡng
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 3 miếng đùi gà
+ 100g gạo thơm
+ 1,5 lít nước gà dùng
+ 1 muỗng cà phê muối tiêu
+ 2 muỗng cà phê đưởng
+ 2 muỗng cà phê muối
+ 2 muỗng canh hành phi bào mỏng
+ 2 muỗng canh dầu ăn
+ 2 muỗng canh hành lá và rau răm cắt nhỏ
+ 1 muỗng cà phê tiêu
Các bước nấu cháo đùi gà ngon
– Thịt đùi gà rửa, lau khô, trộn đều 1 muỗng cà phê đường + muối tiêu xát đều lên các miếng đùi gà, để ngấm 30 phút; đem hấp chín, chặt miếng dầy 3cm.
– Gạo vo sạch, xóc ráo.
– Nấu sôi nước dùng, cho gạo vào hầm trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo nở; cho muối + đường vào, nấu sôi 5 phút, nhấc xuống.
– Phi thơm hành tím trong dầu, cho tất cả vào nồi cháo.
– Múc cháo vào tô, cho thịt gà + hành lá và rau răm cắt nhỏ + tiêu vào. Dọn dùng nóng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết 5 Cách Nấu Cháo Tim Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!