3 Cách Nấu Canh Rong Biển Không Tanh, Ngon Ngất Ngây Chuẩn Vị Hàn

Xem 6,336

Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Nấu Canh Rong Biển Không Tanh, Ngon Ngất Ngây Chuẩn Vị Hàn mới nhất ngày 03/08/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,336 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Canh Rong Biển: 4 Công Thức Chuẩn Vị Mà Không Tanh
  • Một Số Cách Nấu Canh Ranh Rong Biển Ngon Nhất
  • Cách Nấu Canh Ngao Rong Biển Đậm Chất Hàn Quốc
  • Top 5 Cách Nấu Canh Rong Nho Thơm Ngon Bổ Dưỡng Bạn Nên Biết
  • Cách Làm Rong Biển Khô Nấu Canh Theo Kiểu Hàn Quốc Tại Nhà
    • Đặc điểm: Có thể sử dụng rong biển tươi hoặc khô để nấu canh, kết hợp cùng thịt bò, tôm, đậu phụ, thịt băm… để tăng thêm hương vị.
    • Phân loại: Canh rong biển Hàn Quốc, canh rong biển thịt băm, canh rong biển tôm khô đậu phụ.
    • Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Hàn Quốc, sau đó du nhập vào Việt Nam.
    • Thời điểm dùng: Dùng vào bữa ăn chính trong ngày.
    • Lợi ích: Rong biển chứa nhiều vitamin B12 cần thiết cho máu và các mô thần kinh, ngoài ra còn có canxi, magie, folate… Giúp cải thiện hệ tim mạch, cân bằng đường huyết, hỗ trợ giảm cân, giải độc cơ thể.

    2. Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc

    Món canh rong biển truyền thống của người Hàn thường được ăn trong dịp sinh nhật, hoặc sử dụng làm món canh trong bữa ăn hàng ngày.

    Nguyên liệu cho 4 người ăn

    • Rong biển khô: 250gr
    • Thịt thăn bò: 200gr
    • Tỏi: 1 củ
    • Gừng: 1 nhánh
    • Rượu gạo Hàn Quốc: nửa chén
    • Gia vị nêm: muối, hạt nêm, tiêu xay, mì chính, nước tương.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Ngâm rong biển khô vào nước lạnh để rong biển mềm ra. Sau đó rửa sạch lại với nước để loại bỏ bụi, chất bẩn; vắt khô rồi ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn.
    • Thịt bò rửa sạch, thái miếng mang đi ướp với nước tương, tiêu xay, rượu trắng.
    • Gừng cạo vỏ, tỏi lột vỏ băm nhuyễn.

    Bước 2: Chế biến món ăn

    • Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào xào cùng thịt bò. Khi thịt săn lại cho rong biển vào đảo thêm khoảng 5 phút.
    • Đổ 500ml nước vào nồi, khi nước sôi nêm nếm lại cho vừa ăn, cho thêm tỏi, gừng băm nhỏ vào đảo đều.
    • Đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.

    Sự kết hợp giữa rong biển và thịt băm sẽ mang đến một hương vị rất riêng, không quá tanh nồng và đầy đủ dinh dưỡng.

    Nguyên liệu cho 4 người ăn

    • Rong biển khô: 250gr
    • Thịt lợn xay: 150gr
    • Bí đao: nửa quả
    • Cà rốt: 1 củ
    • Hành lá 2-3 nhánh
    • Mè: 20gr
    • Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước tương

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Rong biển ngâm nước lạnh cho nở mềm, sau đó rửa sạch vớt ra để ráo, thái nhỏ.

    – Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột trắng, thái sợi. Cà rổ gọt vỏ, rửa sạch tỉa hình hoa.

    – Hành lá lấy phần củ trắng rửa sạch, thái nhỏ.

    – Mè mang đi rang vàng.

    – Thịt xay ướp với muối, đường, nước mắm khoảng 20 phút.

    Bước 2: Chế biến món ăn

    – Thịt băm vo viên, thả vào nồi nước sôi trên bếp. Nêm thêm nước tương, mì chính, hạt nêm rồi đun nhỏ lửa đến khi thịt chín.

    – Cho rong biển vào nấu đến khi rong biển chín, nêm nếm lại vừa ăn.

    – Rắc mè lên trên, tắt bếp.

    Vị ngọt của tôm sẽ át đi vị tanh của rong biển, giúp mọi người cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món canh này.

    Nguyên liệu cho 4 người ăn

    • Rong biển khô: 250gr
    • Đậu phụ: 3 miếng
    • Nấm: 50gr
    • Tôm nõn khô: 10gr
    • Gừng: 1 nhánh
    • Gia vị: Muối, nước tương Hàn , dầu ăn, hạt nêm

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Rong biển ngâm nước lạnh, sau đó rửa lại nhiều lần để hết chất bẩn. Vớt ra để ráo, thái nhỏ.

    – Đậu phụ cắt miếng vuông bàn cờ.

    – Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo.

    – Nấm cắt gốc, rửa sạch thái miếng.

    – Nồi canh sôi lại, thả đậu phụ vào, nêm lại gia vị vừa ăn.

    – Đợi nước sôi lại lần nữa cho rong biển vào, rong biển chín tắt bếp.

    Món canh hơi có vị tanh nhẹ, tuy nhiên đó lại là hương vị rất tự nhiên từ biển cả. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được lá rong biển dai giòn sần sật, cùng những nguyên liệu khác như tôm, thịt bò, đậu phụ càng làm tăng thêm hương sắc cho món ăn.

    6. Những lưu ý cần tránh khi ăn canh rong biển

    – Những người đang bị mụn nhọt: món này có thể khiến nội tiết tố mất cân bằng, khiến mụn nhọt càng nặng thêm.

    – Người mắc bệnh cường giáp không được ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Không Thể Bỏ Qua Cách Nấu Canh Rong Biển Ngon Chuẩn Vị Hàn
  • Nấu Món Canh Bí Đỏ Rong Biển Chay Vị Béo Ngậy Thơm Ngon
  • Cách Nấu Món Canh Rong Biển Đậm Chất Truyền Thống Hàn Quốc
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Rong Biển Nấu Ngao Cực Thơm Ngon
  • Cách Làm Canh Miso Nhật Bản Truyền Thống
  • Bạn đang xem bài viết 3 Cách Nấu Canh Rong Biển Không Tanh, Ngon Ngất Ngây Chuẩn Vị Hàn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv