3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà

Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà mới nhất ngày 22/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,148 lượt xem.

Rươi xào khi kết hợp được với các nguyên liệu phù hợp sẽ tạo ra các món ăn thơm ngon và béo ngậy hấp dẫn vô cùng. Cụ thể trong bài viết này của Ctc-vn.com bạn đọc sẽ được biết đến 3 cách chế biến món rươi xào ngon tuyệt để cả nhà cùng thưởng thức.

Rươi xào măng – Món ăn đặc trưng của người Nghệ Tĩnh

Rươi xào măng được xem là một món ăn độc lạ và là đặc sản của xứ Nghệ. Sự hòa quyện độc đáo từ măng tre và những con rươi đã khiến người dân nơi đây ăn hoài món này mà không thấy ngán. Hãy thử bắt tay vào học cách chế biến món rươi xào măng và thưởng thức hương vị tuyệt vời nhé!

Chuẩn bị đầy đủ rồi sơ chế nguyên liệu để cùng bắt tay vào làm nhé!

Cách chế biến món rươi xào măng

Bước 1: Đun sôi 1 xoog nước sạch với mắm tôm, khuấy đều rồi cho rươi đã được sơ chế sạch sẽ vào luộc khoảng 1 phút sau đó vớt rươi ra để ráo nước.

Bước 2: Phi hành mỡ, cà chua đến mềm thơm thì cho rươi cùng gia vị vừa ăn vào xào. Đến khi cảm thấy rươi thấm gia vị thì bạn tiếp tục cho măng vào xào rồi cho thêm chút nước nữa là được. ( Lưu ý đảo nhẹ nhàng tránh làm rươi bị nát nhé ).

Bước 3: Khi nồi rươi xào măng sôi thì bạn cho nhỏ lửa trong khoảng 20 phút nữa cho hai nguyên liệu này thấm đều gia vị rồi cho thêm khế chua cắt dọc đun thêm 5 phút.

Bước 4: Cuối cùng hãy cho ít hành lá, lá gừng, lá lốt, rau răm, ớt tươi thái nhỏ rồi tắt bếp nhé.

Món rươi xào măng sau khi chế biến thành công sẽ đem lại cho bạn cảm nhận về vị béo ngậy, tươi ngon của rươi và vị thanh mát của măng tre, khế chua, cùng với đó mà mùi thơm ngạt ngào của rau thơm khiến bạn khó quên vô cùng.

Rươi xào củ niễng – Món ăn thịnh hành ở miền Bắc

Chẳng có gì sai nếu khẳng định món rươi xào củ niếng này là một món ăn thịnh hành ở miền Bắc Việt Nam. Củ niễng cũng như rươi có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên khi chúng kết hợp lại với nhau thì lại trở thành một món ăn tuyệt vời hơn bất cứ loại nguyên liệu nào khác.

Nguyên liệu làm món rươi xào củ niễng

Cách chế biến món rươi xào củ niễng

Bước 1: Làm sạch rươi với nước sôi rồi để ráo, thịt ba chỉ bạn luộc sơ rồi thái chỉ. Sau đó bạn bóc bỏ bẹ già của củ niễng rồi thái lát vỏ quýt, hành tây, lá gấc non rửa sạch và thái chỉ, cuối cùng là cắt khúc hành hoa.

Bước 2: Phi hành tây, hành hoa và vỏ quýt đến thơm mùi rồi bạn rưới thêm chút nước mắm và xào qua rươi. Bước này bạn đảo rươi nhẹ tay để rươi không bị vỡ.

Bước 3: Tiếp tục cho thêm mỡ và rang cho cháy cạnh thịt ba chỉ rồi cho củ niễng vào xào, có thể thêm 1 chút nước luộc thịt để chảo đỡ khô. Khi đồ xào gần chín thì cho rươi đã xào sơ vào đảo lẫn và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Khi tất cả nguyên liệu đã chín đều, đập trứng gà và cho hành hoa, thì là cắt khúc vào. Khi trứng chín tới thì bắc ra bày ra đĩa rắc lá gấc non thái chỉ lên trên, trải thêm rau mùi và rắc chút bột tiêu là đã có thể thưởng thức.

Món rươi xào củ niễng này sẽ đặc biệt ngon và phù hợp với gia đình bạn cho những ngày đầu đông đấy nhé. Ngoài ra, nếu không thích bạn cũng có thể không cho trứng mà cho nấm hương vào xào cho món ăn thơm hơn.

Rươi xào xả ớt – Món xào từ rươi với cách chế biến đơn giản

Đây là món xào với rươi cực kì đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm. Tuy nhiên vị đậm đà thơm ngon của món ăn này lại không đơn giản đâu nhé, đảm bảo sẽ tốn cơm cho cả nhà dấy!

  • Rươi: 0,2 kg
  • Lá lốt: 1 mớ
  • Ớt đỏ: 2 quả
  • Hành khô: 0,05 kg
  • Sả: 2 củ
  • Sa tế, hạt nêm,mì chính,hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách chế biến món rươi xào xả ớt

Bước 1: Rươi làm sạch rồi trần qua nước ấm, để ráo. Lá lốt thái khúc, ớt đỏ bổ đôi, bỏ hạt và thái quả trám, sả thái mỏng.

Bước 2: Bạn phi thơm hành khô, trộn các hỗn hợp sả, sa tế, ớt đỏ, 1 chút rượu cùng với gia vị, bột nêm, mì chính, đường, hạt tiêu.

Bước 3: Khi rươi xào đã săn, cho lá lốt vào đảo đều và cho ra đĩa vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rươi xào sả ớt cực kì đơn giản này.

Món Rươi xào sả ớt nên ăn nóng sẽ thơm ngon hơn. Khi chế biến bạn có thể thêm bớt ớt để vừa với mức ăn cay của cả nhà nhé.

Chúc bạn ngon miệng với các cách chế biến món rươi xào mà bài viết trên đã chia sẻ nhé!

>> Cách làm chả rươi lá lốt – Công thức pha nước chấm chả rươi

Liên quan

Mực Nang Làm Sạch - Xem 16,137

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194 Giá sỉ: Liên hệ 0336316194 Chuyên cung cấp mực nang làm sạch số lượng lớn giá sỉ, giao hàng tận nơi! Mực nang và mực lá? Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu ... Mực nang nướng, thêm sa tế hoặc tỏi ớt Sơ chế nguyên liệu Tỏi các bạn đem bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Gừng các bạn rửa sạch, thái lát. Mực nang sau khi mua về các bạn để nguyên cả con rồi rửa cho thật sạch. Bóc bỏ phần nang


Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,137

Lại thêm 1 ngày phởn của phởn hà hà 😛 … Và bà con lại chuẩn bị phải “chịu đựng” thêm 1 entry nữa của tớ 😛 Cuối tuần nào cũng tự nhủ là phải làm bài, phải làm này làm kia, phải stick vào cái office or thư viện ... Dù vậy, nhưng tớ nghĩ mình rất vui với những gì mình đang có ... Vì lí do thời gian hạn hẹp nên tớ thường cuống cuồng làm xong món ăn ra 1 cái, xử lý nhanh gọn lẹ nên thật sự là k có thời gian để chụp ảnh và update blog nữa : (( Tháng 12 tới term


Cách Kho Rươi Ngon - Xem 15,642

Cách kho rươi chuẩn vị – Món ngon chiều con của mẹ!!! Mùa thu trên quê hương bạn, khiến bạn nhớ đến món ăn gì nhất?. Cũng dễ trả lời phải không? Vì hiện nay, ẩm thực đang rất phổ biến với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng ... Ba mẹ con ngồi cạnh bếp lửa vừa trông nồi kho vừa trò chuyện vui vẻ. Những cơn gió lạnh thoảng qua, nhưng dường như, trong căn bếp chỉ còn lại cái ấm áp, cái yêu thương đong đầy. Video về con rươi tươi Nguyên liệu cho món rươi kho


Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 12,573

Đặc điểm sinh thái của lươn + Lươn đồng Rất phổ biến tại Việt Nam,lươn sống ở mương, lạch, nơi đồng lầy, ruộng lúa. Lươn đồng thường được xếp vào loài cá, hình dạng như rắn, thân tròn, đường kính từ 2-3cm, thân dài từ 30-60cm, da trơn không có ... Khi nấu lươn nên dùng nồi đất vì lươn kỵ kim khí và nồi đất làm bớt mùi tanh của lươn. Mổ lươn theo cách cổ truyền là không dùng dao mà dùng cật tre vót mỏng để tránh sự tương khắc giữa máu lươn với kim loại. - Chứng suy


Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 11,979

Ngày: 16-01-2020 CÁCH CHẾ BIẾN DỪA SÁP Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cầu Kè – Trà Vinh. Khác với những trái dừa bình thường, Dừa sáp có thể chế biến các món ngon, độc đáo như: Sinh tố dừa sáp là một trong những món ... Cách chế biến: Chúng ta lấy muỗng nạo lấy cơm dừa sáp và lấy nước dừa trong trái cho vào ly. Sau đó thêm chút đường vào rồi bỏ vào tủ lạnh (hoặc ngâm đá) khoảng 10-15 phút. Sau đó chúng ta lấy ra thưởng


Cách Chế Biến Sứa Biển - Xem 11,781

ngày càng phổ biến và thường dùng trong các món ăn hằng ngày. Sứa biển còn có tác dụng chữa bệnh, xem thêm Tác dụng của sứa biển. Sau đây NẮNG GIÓ xin giới thiệu cách chế biến 14 món thường dùng của sứa biển. – 100g sứa, 100g tôm, ... Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng, ớt thái sợi, kiệu chua thái mỏng. Rau cần nhặt rửa sạch cắt khúc. - Ngâm ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây với giấm, đường. - Sứa rửa sạch, trần nước sôi, thái


Khô Cá Lạt Một Nắng - Xem 11,385

Khô cá Lạt cái tên khá lạ đối với người đồng bằng nhưng lại rất đỗi thân quen với dân miền biển. Cá Lạt hay còn gọi là cá Chình biển. Loài cá này có thân hình tương tự như cá Chình sông nhưng dài hơn. Cá Lạt sống trong ... Bạn bỏ bớt phần dầu lúc nãy đã chiên cá, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước chấm vào nấu keo lại. Bạn tiếp tục cho cá đã chiên vào đảo đều để cá thấm vị xếp cá ra đĩa là dùng


Măng Tây Xanh Xào Thịt Bò Ngon Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình - Xem 11,385

Món ăn không xa lạ gì với mùa xuân, mùa của những đọt măng non và xanh mướt. Trước đây mình nghe thấy măng tây màu trắng đắt hơn vì là nó có nhiều chất hơn, nhưng khoa học đã chứng minh loại màu xanh này mí nhiều chất hơn ... . This entry was posted in Món ngon từ măng tây xanh and tagged ba chỉ cuốn măng tây, măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi, súp cua măng tây]. Mọi người cũng thử đổi bữa với món măng tây nhé, làm gỏi măng tây thịt bò cũng ngon, mà xào đơn giản


Vảy Tê Tê Chữa Bệnh Gì - Xem 11,088

Hiện nay tê tê bị săn bắt rất nhiều do vảy của nó – thứ được xem là “thần dược” trị bách bệnh. Vậy điều này liệu có đúng không? Vảy tê tê chữa bệnh gì? Có tác dụng gì ? Hãy cùng tìm câu trả lời nhé Vảy tê ... Có giá trên trời như thế nhưng để lùng mua được vảy tê tê cũng không phải dễ dàng. Bạn cũng sẽ không biết bao nhiêu phần trăm vảy tê tê được mua bán trên thị trường là thật, không qua tẩm cát và muối để tăng trọng


Món Ngon Bún Ốc Phủ Tây Hồ - Xem 10,989

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp ... Gia vị để chế biến bún ốc bao gồm rất nhiều thứ như: cà chua, tai chua, giấm bỗng rượu, mỡ, tiêu, mì chính, muối, đường, ớt... và các loại rau sống, gia vị ăn kèm như: xà lách, tía tô, kinh giới, húng láng, mùi, rau chuối non thái mỏng Cách


Đề xuất

Cách Làm 4 Món Nhậu Từ Lòng Lợn Nhanh, Đơn Giản, Ngon Nhức Nhối - Xem 3,267

Nếu muốn đổi vị cho bữa nhậu của mình trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn thì bạn hãy cùng vào bếp cùng Điện máy XANH và thử ngay cách làm 4 món nhậu từ lòng lợn nhanh, đơn giản, ngon nhức nhối. Mẹo chọn mua và sơ chế ... Loại lòng này sẽ rất ngon nếu kết hợp với khâu chế biến về sau. - Mẹo sơ chế: Lòng mua về đem lộn trái rồi vuốt sạch chất nhớt bên trong. Để khử mùi hôi của lòng non bạn có thể dùng nước cốt chanh, giấm để sát khử mùi. Sau đó


Lạ Miệng Món Bún Mắm Nêm Thịt Luộc Chả Da - Xem 3,663

Khác hẳn với tô bún bò, tô phở ngập nước, nghi ngút khói, bún mắm nêm là một món ăn khá hấp dẫn, lạ miệng với hầu hết nhiều người. Vị ngọt của thịt, vị thanh của dứa, vị thơm của rau sống, vi cay cay của ớt, vị nồng ... - Đổ 200ml mắm nêm vào bát đựng tỏi, ớt rồi cho hỗn hợp thơm - đường vào, cho thêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 5 thìa nước lọc, nước cốt 1 quả chanh trộn đều, để riêng cho gia vị ngấm vào nhau là bạn


Cách Làm Món Lẩu Tôm Hùm Đúng Chuẩn Chiêu Đãi Cả Nhà - Xem 2,970

Lẩu đã dần dần trở thành một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng không chỉ vì sự dễ dàng về công thức mà nó còn là sự tiện lợi trong ăn uống hằng ngày. Có khá nhiều loại lẩu ví dụ như lẩu thái chua cay, lẩu kim ... + Hương vị: Vị đậm đà của nước lẩu, cùng vị ngọt của tôm hùm cùng với các loại rau đảm bảo nồi lẩu của bạn là cả một bầu trời hương vị. Trong thịt tôm hùm chứa rất nhiều axit béo omega 3 làm giảm nguy cơ mắc các bệnh


Cách Làm Bánh Canh Cua, Canh Ghẹ Ngon Khó Cưỡng - Xem 2,970

Cách làm bánh canh cua, canh hẹ với những nguyên liệu đơn giản cùng các bước cực dễ làm dưới đây sẽ giúp chị em chuẩn bị cho cả nhà một bữa đổi món thật ngon. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của kênh cẩm nang a mẹo vặt ... Lưu ý là khi bắt đầu sôi nước, bạn mở vung sau đó vớt sạch bọt để cho nước được trong và ngon hơn. Cua: Cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng già. Tiếp đó, bạn cho hành khô vào phi thơm rồi tiếp tục cho gạch cua vào đảo


Cách Làm Món Thịt Chiên Giòn Ngon Lạ Miệng - Xem 3,168

Món thịt chiên giòn sẽ làm thay đổi bữa ăn hằng ngày của bạn bởi sự mới lạ mà nó mang lại. Lớp vỏ giòn tan bên ngoài cùng với lớp mềm ngọt của thịt ở bên trong tạo cảm giác không gây ngán cứ muốn ăn mãi. Chắc hẳn ... Món thịt chiên giòn vàng ngon hấp dẫn Món thịt chiên giòn ngon cần có màu vàng bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của thịt lớn, vị giòn của bột và mềm ngọt của thịt. Với cách làm khá đơn giản, hy vọng đã mang đến cho bạn một món


Bạn đang xem bài viết 3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!