Đề Xuất 5/2022 # 2 Cách Nấu Lẩu Cá Từ Cá Kèo Và Cá Diêu Hồng Đơn Giản Nhất # Top Like

Xem 3,465

Cập nhật nội dung chi tiết về 2 Cách Nấu Lẩu Cá Từ Cá Kèo Và Cá Diêu Hồng Đơn Giản Nhất mới nhất ngày 17/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 3,465 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Cách Làm Lẩu Cá Kèo Chuẩn Vị Nam Bộ
  • Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Chua Thanh Lạ Miệng Đúng Chuẩn Miền Nam
  • Ai Cũng Học Cách Nấu Lẩu Bò Ngon Thế Này Thì Nhà Hàng Chỉ Còn Nước Đóng Cửa Thôi!
  • Cuối Tuần Quây Quần Gia Đình Cùng Nồi Lẩu Thái Chuẩn Vị
  • Cách Nấu Lẩu Gà Nấm Thơm Ngon Đậm Đà Như Ngoài Hàng
  • Với món lẩu cá kèo:

    Nguyên liệu nấu lẩu cá kèo gồm:

    • 500g kg cá kèo
    • 300g lá giang
    • 4 trái cà chua
    • 1 tép tỏi băm, 3 củ hành tím
    • 1kg bún
    • Gia vị: chanh, ớt, nước mắm, dầu ăn, muối tiêu, đường, bột ngọt, bột nêm
    • Rau nhúng lẩu: rau đắng, rau nhút, rau muống bào, giá, ngổ, ngò gai… tùy theo ý thích

    Cách nấu lẩu cá kèo thơm ngon như sau:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Cá kèo rửa thật sạch với nước và muối, sao cho không còn nhớt.

    Lá giang bỏ hết dây, đem rửa sạch, để ráo và vò nát. Rau đắng nhặt vứt hết lá già, rửa rồi để ráo. Rau nhút, giá, chuối bào, ngổ và ngò gai cũng rửa cho thật sạch và để ráo.

    Cà chua bỏ hạt, cắt thành hình múi cau, bắc lên bếp xào sơ qua với hành phi cho thơm.

    Bước 2: Nấu lẩu cá kèo

    Đun sôi 1,5l nước trong một chiếc nồi lớn. Cho thêm lá giang và nêm gia vị vừa miệng. Sau đó thêm cà chua và cá vào nấu chín. Cá chín vớt để riêng ra đĩa. Rắc thêm hành tỏi phi, ớt, cho đẹp mắt.

    Với món lẩu cá diêu hồng

    Nguyên liệu nấu lẩu cá diêu hồng gồm có:

    • 1,5 kg cá diêu hồng
    • 600g xương ống
    • 2 quả cà chua, 1/2 quả dứa, 1-2 quả dọc, 2 nhánh sả, 1 củ gừng
    • Tỏi, hành khô, hành tươi, thì là
    • 1kg bún tươi
    • Rau nhúng lẩu: rau sống, rau cần, kinh giới, tía tô, rau ngổ, rau mùi, đậuu bắp… tùy theo ý thích

    Cách nấu lẩu cá diêu hồng ngon như sau:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Cá diêu hồng làm thật sạch ruột, rửa kỹ với muối và nước, sau đó các bạn lọc xương lấy thịt, cắt cá thành nhiều lát xếp ra đĩa.

    Xương ống rửa sạch, đem chần với nước sôi cho đỡ hôi rồi lại rửa lại với nước muối.

    Rau các loại cũng rửa sạch, để ráo trong rổ.

    Cà chua rửa sạch, thái thành hình múi cau.

    Quả dọc ngâm với nước lạnh trong 10 phút, rồi lại vớt ra, rửa sạch.

    Băm hành củ, đập dập gừng, sả, thái nhỏ 1/2 lượng hành lá và rau ngổ.

    Bước 2: Tiến hành nấu lẩu cá diêu hồng

    Ninh nhừ xương ống để lấy nước dùng.

    Xào cà chua với hành tỏi phi thơm, sau đó đổ vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn.

    Thêm gừng, xả đập dập, đun cho sôi trong khoảng 10 phút để cà chua ra màu đạp mắt, gừng và xả cũng ra nước tạo mùi thơm cho lẩu. Lúc này ta thêm dứa, tỏi, quả dọc, đậu bắp và nêm lại gia vị cho vừa miệng là được.

    Khi ăn bạn từ từ bỏ cá vào nấu chín rồi vớt riêng cho ra đĩa.

    Món này ăn kèm với bún tươi lúc còn nóng là ngon nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Dê Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Khoai Môn, Củ Sen Ngon Hết Ý
  • Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Ngon Như Ngoài Hàng
  • Cách Nấu Lẩu Mắm Ngon Đúng Điệu Miền Tây
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết 2 Cách Nấu Lẩu Cá Từ Cá Kèo Và Cá Diêu Hồng Đơn Giản Nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100