Đề Xuất 10/2021 # 2 Cách Nấu Chè Bà Ba Ngon Tuyệt # Top Like

Xem 594

Cập nhật nội dung chi tiết về 2 Cách Nấu Chè Bà Ba Ngon Tuyệt mới nhất ngày 20/10/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 594 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Top 5 Món Cháo Cá Biển Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cách Nấu Cơm Tấm Sườn Bì Chả Và Pha Nước Mắm Đúng Kiểu Sài Gòn
  • 3 Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Nồi Cơm Điện, Bằng Xửng Hấp Không Bị Nhão Ngon Nhất Để Bán
  • Khám Phá Cách Nấu Crawfish Ngon Khó Cưỡng ! Bí Quyết Ẩm Thực Trung Nam
  • Cách Nấu Cơm Gà Hải Nam
  • Nhắc đến các món chè Nam Bộ ngon không thể bỏ qua món chè bà ba. Món chè với cái tên thú vị này hấp dẫn với hương vị ngọt thơm, dẻo mềm mà không ngán ngấy, rất đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ.

    1. Cách nấu chè bà ba chuẩn Nam Bộ

    Cái tên chè bà ba được gọi theo màu sắc của món chè sặc sỡ như tà áo bà ba của người phụ nữ Nam Bộ. Từ cái tên đó có thể thấy nguyên liệu nấu chè rất phong phú:

    1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

    1.2 Chi tiết các bước nấu chè bà ba Nam Bộ

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Bột báng và bột khoai bạn ngâm với 1 bát nước, để riêng 2 loại trong 2 bát riêng, ngâm khoảng 1-3 tiếng cho bột nở.

    – Dừa bạn nạo lấy cơm dừa tươi, trộn cùng 1 bát nước ấm rồi vắt lấy nước cốt. Tiếp đó bạn trộn xác cơm dừa với 1 lít nước lọc, vắt lần 2 để lấy nước dão nấu chè.

    – Khoai mì, khoai môn, khoai lang bạn gọt vỏ, ngâm trong nước lạnh 7-10 phút. Khi khoai ra bớt nhựa thì vớt ra rửa lại lần nữa rồi cắt thành các miếng vuông vừa ăn.

    Bước 2: Thực hiện nấu

    – Trước tiên, bạn nấu đậu xanh cùng nước dão dừa. Khi đậu xanh chín mềm bạn cho khoai môn, khoai lang và khoai mì vào nấu cùng. Khi nước sôi lần nữa thì bạn cho lá dứa, bột khoai và bột báng vào. Khuấy đều và đậy nắp nấu tiếp dưới lửa nhỏ.

    – Chè bà ba sánh mịn, khi ăn cảm nhận được ngay vị ngọt thơm của khoai và nước cốt dừa béo ngậy. Món chè này rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày oi bức mà vẫn bổ dưỡng cho cơ thể.

    2. Cách nấu chè bà ba (cách 2)

    2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

    Sắn (còn gọi là khoai mỳ): 1 củ dài cỡ một bài tay

    Phổ tai khô (rong biển khô nấu chè): 10gr

    Bột nước cốt dừa: 10gr (Bạn có thể dùng hoặc không dùng bột cốt dừa nhưng thêm một chút bột cốt dừa sẽ giúp món chè thơm béo hơn)

    2.2 Chi tiết các bước nấu chè ngon

    Bước 1: Thực hiện làm sạch nguyên liệu

    Bột khoai: Bạn ngâm bột khoai trong 1 bát nước qua đêm để bột nở.

    Bột báng: Với bột báng bạn cũng tiến hành ngâm trước khi nấu nhưng thời gian ngâm sẽ ngắn hơn. Khoảng 3-4 tiếng ngân trong nước lạnh là dùng được.

    Khoai, sắn: Khoai lang và sắn bạn gọt vỏ, rửa nước và ngâm khoảng 10 phút để ra bớt nhựa và không bị thâm.

    Phổ tai khô: Phổ tai khô hay còn gọi là rong biển khô dùng để nấu chè. Bạn rửa sạch nhiều lần với nước cho sạch cát bụi rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

    Bước 2: Tiến hành sơ chế

    Đậu phộng: Đậu phộng sau khi ngâm bạn bỏ vào nồi nước sôi nấu chín mềm rồi vớt ra bát.

    Bước 3: Thực hiện nấu chè

    Bạn bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi với phần nước luộc các loại hạt.

    Nấu thêm khoảng 20 phút các nguyên liệu đã chín mềm thì bạn vớt lá dứa ra và nêm đường vừa ăn. Khuấy đều nấu thêm 5 phút để đường tan thì bạn tắt bếp.

    Kết bài

    Còn chần chờ gì mà không trổ tài ngay với món chè này nhỉ!

    Cập nhật ngày 16/06/2020

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Trôi Nước Hấp Dẫn Chiêu Đãi Cả Nhà
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Mà Không Bị Sượng
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Nhanh Nhừ Mà Thơm Ngon, Ngọt Mềm
  • 10 Cách Nấu Canh Chua Cá Thơm Ngon Ngọt Mát Chuẩn Vị Tại Nhà
  • 5 Cách Nấu Canh Chua Đơn Giản Ngon Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết Chiều Mưa
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết 2 Cách Nấu Chè Bà Ba Ngon Tuyệt trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50