2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Cực Đơn Giản Mà Lại Thơm Ngon Hết Ý

Cập nhật thông tin chi tiết về 2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Cực Đơn Giản Mà Lại Thơm Ngon Hết Ý mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,019 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 【1/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Gộc Tươi【Xem 169,488】
  • 【1/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Gộc Tươi【Xem 159,390】
  • Cách Làm Món Lẩu Cá Đuối Lá Giang Ngon Không Tưởng
  • 2 Cách Nấu Lẩu Cá Đuối Măng Chua Lá Giang, Lẩu Cá Đuối Nấu Mẻ Ngon Không Bị Tanh
  • Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cay Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Lẩu cá chép là món ăn được nhiều người yêu thích mỗi khi có dịp tụ họp anh em, bạn bè hay chỉ đơn giản là đổi bữa cho cả gia đình.

    Lẩu cá chép nói riêng và lẩu cá nói chung đều rất thơm, ngọt và bổ dưỡng, tuy nhiên cách làm sao để lẩu cá không bị tanh, thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết.

    Cách 1: Lẩu cá chép om dưa

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Cá chép: 1 con khoảng 1,5kg
    • Sườn non: 400g
    • Dưa chua: 1 chén
    • Giấm bỗng: 1 muỗng
    • Cà chua: 2 quả
    • Sả: 2 nhánh
    • Gừng: 1 củ
    • Hành khô
    • Hành lá
    • Thì là
    • Ớt tươi
    • Các loại rau ăn kèm
    • Bún: 1 kg
    • Gia vị cần thiết: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn…

    Các bước làm lẩu cá chép om dưa

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Sả, gừng, hành khô băm nhỏ.

    Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi.

    Dưa chua rửa sạch, vắt bớt nước chua.

    Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

    Thì là, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

    Các loại rau bỏ gốc,rửa sạch, để ráo.

    Bước 2: Nấu lẩu cá chép om dưa

    Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, thêm cà chua, sườn non, dưa chua vào xào qua. Nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng. Đổ nước vào nồi vừa ăn sau sau đó đun sôi ở lửa to. Đun nước lẩu khoảng 30 phút cho ngọt nước.

    Cá chép sau khi ướp, các bạn cho lên chảo rán qua. Sau đó cho vào nồi nước lẩu vào ninh chung đến khi cá chín, dưa nhừ thì cho giấm bỗng cùng cho hành lá và thì là.

    Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

    Cách 2: Lẩu cá chép giòn

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Cá chép giòn: 2kg
    • Xương ống heo: 300g
    • Thịt bò: 500g
    • Dạ dày: 300g
    • Lòng non: 500g
    • Nghêu: 500g
    • Đậu phụ: 5 miếng
    • Cà chua: 3 quả
    • Me chua: 2 quả
    • Hành lá, rau răm, thì là
    • Gừng, ớt, chanh
    • Các loại rau ăn kèm: rau diếp, rau cải, rau cần,.. (tuỳ vào sở thích của bạn)
    • Gia vị cần thiết: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm,…

    Cách bước làm lẩu cá chép giòn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Xương heo rửa sạch, trụng sơ rồi cho nước vào ninh cho ngọt. Khi ninh các bạn dùng muôi vớt bọt để nước lẩu được trong và đẹp.

    Gừng một phần đập dập, băm nhỏ. Một phần thái chỉ

    Cá chép giòn rửa sạch, cạo bỏ vảy, cắt khoanh vừa ăn rồi ướp cùng gừng băm nhỏ với chút nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

    Thịt bò thái mỏng, ướp cùng gừng thái chỉ và chút gia vị.

    Lòng non, dạ dày làm sạch, thái miếng vừa ăn.

    Nghêu rửa sạch, xếp lên đĩa.

    Ớt, hành, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

    Đậu hũ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

    Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

    Rau các loại bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.

    Bước 2: Nấu lẩu cá chép giòn

    Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, thêm cà chua vào xào qua với chút gia vị. Sau đó cho vào nồi nước dùng xương vừa nấu. Đun sôi lại nồi nước dùng, sau đó thả cá chép giòn vào.

    Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Cá Ngon Đơn Giản Cho Bữa Tiệc Gia Đình
  • 3 Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng
  • Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Lẩu Cá Trắm Giòn Ghiền Ngon Không Cưỡng Nồi
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Cá Giò Tươi Ngon Đúng Chất【Xem 357,786】
  • Bạn đang xem bài viết 2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Cực Đơn Giản Mà Lại Thơm Ngon Hết Ý trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv