Đề Xuất 12/2022 # #1 Cách Nấu Vịt Om Sấu Măng Chua Dễ Làm Ngon Nhất / 2023 # Top 12 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # #1 Cách Nấu Vịt Om Sấu Măng Chua Dễ Làm Ngon Nhất / 2023 # Top 12 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về #1 Cách Nấu Vịt Om Sấu Măng Chua Dễ Làm Ngon Nhất / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Trang thông tin tổng hợp cách nấu vịt om sấu măng đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Một câu hỏi mà đang được rất nhiều người đam mê ẩm thực tìm kiếm suốt thời gian vừa qua. Thay vì phải mất công lên mạng internet kiếm tìm tiêu tốn hàng giờ đồng hồ. Giờ đây bạn chỉ cần với vài bước đơn giản là đã có thể nắm được hết công thức rồi. Chúng tôi với một đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, hơn 5+ năm làm bếp chuyên nghiệp nhiệt tình chia sẻ.

Hiện nay với nhịp sống hiện đại và hối hả hơn rất nhiều so với trước đây. Khi mà vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm đang được cả xã hội quan tâm. Khi mà liên tục xuất hiện những vụ báo chí lùm xùm phanh phui các cơ sở chế biến không đảm bảo sức khỏe… Đây chính là nguyên nhân dẫn đến việc người dùng đang ngày một có xu hướng tìm kiếm các công thức nấu ăn tại nhà. Và ngày hôm nay chúng tôi chia sẻ đến các bạn công thức cách nấu vịt om sấu măng dễ làm ngon nhất.

Với bất kì một món ăn nào để có thể bắt tay vào chế biến nấu nướng. Thì việc đầu tiên mà các bạn cần làm đó chính là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Tưởng chừng như đơn giản dễ dàng, nhưng trên thực tế hoàn toàn khác so với bạn nghĩ đó ạ. Để các đầu bếp nấu thành công một món ăn ngon tuyệt hảo. Thì điều quan trọng bậc nhất đó chính là việc bạn có được những nguyên liệu tốt nhất, sạch nhất cho món ăn ban đầu.

1 con vịt đã làm sẵn

Sấu xanh 5-12 quả

1000g măng củ

Hành khô, nấm hương

Hành lá, mùi tàu, tỏi, sả: mỗi thứ 1 ít

Gia vị cần thiết: muối, hạt tiêu, gừng, ớt, nước mắm

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu măng chua đơn giản dễ làm

Như thế là chỉ với bốn bước đơn giản và cơ bản mà đội Dev của VinaCook mới chia sẻ. Bạn đã phần nào nắm được cách nấu vịt om sấu măng chua đơn giản. Và ở phần cuối cùng của bài viết hướng dẫn này, sẽ là bí quyết tuyệt vời dành cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn kĩ hơn. Với những bạn đam mê nấu ăn, muốn mở quán ăn kinh doanh. Muốn có được công thức cách làm vịt om sấu măng chua ngon nhất hiện nay để làm vũ khí chiến lược.

Advertising

#1 Cách Nấu Vịt Om Sấu Đơn Giản Dễ Làm Ngon Nhất Tại Vinacook / 2023

Bài viết chia sẻ chi tiết nhất cách nấu vịt om sấu đơn giản dễ làm ngay tại nhà của bạn. Một trong những câu hỏi đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của các mẹ các chị nội trợ. Chắc hẳn các bạn ai ai cũng biết đến các loài gia cầm nói chung, chúng là một nguồn lương thực chính của nước ta. Và nhắc đến vịt nói riêng thì đây quả thực là một nguyên liệu sẵn có và dễ dàng chế biến món ăn ngon cho bữa cơm của mọi gia đình người Việt Nam ngày nay.

Ngày hôm nay bạn đang lang lên mạng internet tìm kiếm thông tin cách nấu vịt om sấu đơn giản ngon nhất. Cả ngày trời còng lưng mỏi mắt đọc và đọc… Nhưng vẫn chưa tìm được ra câu trả lời đáp án thuyết phục nhất. Đừng quá lo lắng khi mà ngày hôm nay bạn đã có mặt tại wapsite của chúng tôi. Ở đây với một đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp dày dặn kinh nghiệm. Sẵng sàng chia sẻ hết mình các công thức nấu ăn ngon và hấp dẫn nhất cho bạn.

Và bạn khi mà đã ăn thử vịt om sấu tại các nhà hàng, đã nghiền cái mùi vị của nó. Bạn đang muốn làm thể nào để có thể tự chế biến ngay tại nhà của mình. Và ở cái thời đại công nghiệp hóa hiện đại hóa như hiện nay. Bạn nhanh trí lên mạng internet tìm kiếm thông tin cách làm vịt om sấu ngon đơn giản nhất. Nhưng thật không may khi mà có tới hàng triệu kết quả được trả về chỉ sau vài giây tích tắc. Không biết đâu mới là đáp án đúng đắn nhất cho câu hỏi.

Để mà có thể làm được một món ăn ngon đúng vị. Thì việc đầu tiên mà các bạn cần phải làm được đó chính là chuẩn bị những nguyên liệu tươi và sạch nhất. Và với món vịt om sấu cũng không phải ngoại lệ. Bạn cần phải lựa chọn những con vịt thả đồng ăn dân dã mới cho chất lượng thịt chắc và thơm ngon nhất. Bên cạnh đó là những phụ gia, gia vị đi kèm bắt buộc phải có không thể thiếu.

Vịt thả đồng( loại vịt này nhiều thịt ít mỡ )

Sấu xanh: 6-10 quả( tùy vào sở thích ăn chua đậm hay nhạt )

Gia vị: chanh, muối, đường, gừng, hành củ, hành lá, sả, tỏi, riềng, rau ngổ, mùi tàu

Xem cách nấu vịt om sấu đơn giản nhất tại nhà

Advertising

Cách Làm Vịt Om Sấu Đặc Biệt Ngon Nhất / 2023

-1 con vịt, khoảng 1,2 – 1,5 kg

– 9-10 quả sấu

– 350g khoai sọ

– Rượu trắng

– 4 củ hành khô

– 2 củ tỏi

– 1 củ gừng

– 6 nhánh sả

– 1 quả dừa xiêm

– Mùi tàu, rau ngổ

– Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu

Cách làm vịt om sấu:

Bước 1:

– Mùi tàu, rau ngổ, hành lá nhặt gốc, rửa sạch thái vừa ăn.

– Hành, tỏi, gừng rửa sạch đập giập, thái nhỏ.

– Sả bóc bỏ bẹ già thái nhỏ phần gốc, phần trên thái khúc đập giập.

Bước 2:

– Thịt vịt rửa sạch, sau đó xát muối, gừng và rượu lên mình vịt để vịt hết hẳn mùi hôi sau đó xả lại bằng nước sạch, để qua một bên cho ráo nước.

– Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, tiếp tục ướp vịt với hành, tỏi, sả đã thái và 1/2 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa canh bột canh, 1 thìa cafe hạt tiêu trong khoảng 30 phút cho vịt ngấm đều gia vị.

Bước 3:

– Khoai sọ cho vào nồi đun để sôi khoảng 5 phút sau đó mới vớt ra và lột vỏ, thái miếng vừa ăn rồi rửa sạch một lần nữa. Nếu bạn cạo vỏ khoai sọ mà không luộc thì sẽ rất ngứa nên luộc khoai trước sẽ tránh được cảm giác ngứa và làm khoai thấm gia vị nhanh hơn.

– Sấu cạo vỏ rồi đem ngâm nước, dùng dao khứa vài đường vào thịt sấu để vị chua thấm vào món ăn nhanh hơn.

Bước 4:

– Đun nóng chảo với một ít dầu ăn ở trên bếp, cho hành, tỏi sả băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt vịt vào xào săn.

– Cho nước dừa vào vừa ngập mặt thịt rồi thêm sấu vào đun trên lửa to, khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa

Bước 5:

– Đun đến khi thịt vịt chín mềm bạn tiếp tục trút khoai sọ vào nồi rồi tiếp tục đun đến khi khoai sọ và thịt vịt chín mềm thì tắt bếp, thêm mùi tàu, rau ngổ vào rồi đổ vịt om sấu ra bát.

– Món vịt om sấu có thể ăn cùng bún hoặc cơm, làm nồi lẩu nhúng rau cũng rất thú vị.

Lưu ý khi làm món vịt om sấu:

– Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể thêm hay bớt lượng sấu đi, nếu nấu bằng sấu để trong tủ lạnh thì phải tăng lượng sấu lên vì sấu bảo quản lâu sẽ bị giảm độ chua.

– Ngoài những nguyên liệu kể trên bạn cũng có thể thêm rau muống để món vịt om sấu dễ ăn và không bị ngán.

– Để chọn được vịt ngon bạn nên chọn những con vịt tươi, có một lớp da mỏng ít mỡ, nếu thích thịt vịt dai thì chọn con vịt già một chút thịt sẽ dai hơn, gia đình bạn có trẻ nhỏ hay người già thì bạn đun thêm một chút thời gian cho thịt vịt mềm dễ ăn.

Comments

Cách Nấu Vịt Om Sấu Đơn Giản, Hướng Dẩn Làm Món Vịt Om Sấu / 2023

+ Cách nấu vịt om sấu đơn giản, hướng dẩn làm món vịt om sấu đơn giản nhất cho bạn, cách nấu món vịt om sấu măng, làm món vịt om sấu nước cốt dừa, lẩu vịt om sấu thơm ngon.

+ Nấu món vịt ôm sấu đơn giản như ngon, công thức làm món vịt om sấu hiệu quả, những nguyên liệu dùng để nấu món vịt om sấu thơm ngon, hướng dẩn nấu vịt om sấu…

Nguyên liệu làm món thịt vịt om sấu

1 con vịt.

10 – 12 quả sấu, bạn có thể cho thêm hoặc bớt số lượng sấu tùy thuộc vào sở thích của bạn. Nếu như bạn nấu món này vào mùa đông, sử dụng sấu đã để trong tủ lạnh thì cần tăng thêm số lượng vì khi sấu được bảo quản trong tủ lạnh sẽ có vị chua ít hơn.

400g khoai sọ, bạn có thể dùng khoai môn để thay thế cũng được.

Rượu trắng.

Hành tím, tỏi, sả, gừng.

1 quả dừa xiêm.

Mùi tàu, rau mùi.

Các loại gia vị gồm: Dầu ăn, hạt nêm, nước nắm, bột ngọt, bột canh, hạt tiêu.

Hướng dẫn cách nấu món vịt om sấu

Chọn vịt: Để có được một con vịt ngon nấu món vịt om sấu thì bạn nên chọn những con vịt tươi, có lớp da mỏng, ít mỡ sẽ đỡ ngán, còn với bạn nào thích ăn thịt vịt dai thì nên chọn những con vịt già một chút thịt sẽ dai hơn.

Bạn tiến hành sơ chế vịt: để thịt vịt không còn mùi hôi thì trước khi chế biến bạn cho một chút gừng đã được giã nhuyễn dùng tay sát gừng xung quanh thịt vịt để cho thịt vịt hết mùi hôi. Bạn rửa sạch vịt với nước, sau đó để ráo nước.

Đặc biệt nếu như bạn không có gừng thì bạn có thể dùng một chút rượu đổ chút rượu vào và xát đều mặt trong và ngoài sau đó rửa sach bằng nước lạnh.

Hành, tỏi bạn băm nhuyễn.

Hành lá, mùi tàu và rau mùi tiến hành nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái khúc.

Sả bỏ hết phần già, bạn thái nhỏ phần gốc và phần trên đập giập, thái khúc.

Chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn tiến hành cho vào bát to và ướp gia vị gồm hành tím, tỏi băm nhuyễn, sả, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột canh, 1 muỗng hạt tiêu đảo đều để thịt vịt ngấm gia vị và để trong 30 phút.

Tiến hành ướp vịt trong vòng 30 phút.

Khoai sọ bạn cho vào nồi đun để sôi khoảng 5 phút sau đó bạn vớt ra ngoài và lột vỏ, bạn thái miếng vừa ăn sau đó rửa sạch

Lưu ý nếu như bạn cạo vỏ khoai sọ mà không luộc trước thì sau khi gọt xong sẽ rất ngứa vì vậy mà bạn nên luộc khoai trước và cũng làm cho khoai thấm gia vị nhanh hơn.

Quả sấu cạo sạch vỏ ngâm nước. Bạn dùng dao sắc cắt thành vòng tròn nhưng không rời hạt để thịt sấu được ra vị chua ngấm vào món ăn.

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn tiếp tục cho dầu ăn vào, chờ dầu ăn nóng bạn cho hành, tỏi sả băm nhỏ vào phi cho thơm rồi cho thịt vịt vào xào cho đến khi thịt vịt săn lại thì tắt bếp.

Bạn đổ thịt vịt vào nồi, cho nước dừa xiêm và sao cho nước dừa vào xăm xắp mặt thịt rồi cho thêm sả thái khúc và sấu vào đun trên lửa to cho đến khi nước sôi thì bạn cho lửa nhỏ.

Bạn đun trong khoảng 45 – 60 phút cho thịt vịt chín mềm thì tiếp tục cho khoai sọ vào nồi. Khi thịt vịt và khoai sọ đều chín mềm thì bạn tắt bếp. Bỏ thịt vịt ra bán và cho một chút rau mùi lên trên.

Món thịt thịt om sấu này có thể ăn với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.

Bạn đang đọc nội dung bài viết #1 Cách Nấu Vịt Om Sấu Măng Chua Dễ Làm Ngon Nhất / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!