1️⃣【Cách Nấu Chè Khoai Mì Béo Ngậy, Ăn Vào Nhớ Mãi 】® Thedrunkenpot

Xem 5,742

Cập nhật thông tin chi tiết về 1️⃣【Cách Nấu Chè Khoai Mì Béo Ngậy, Ăn Vào Nhớ Mãi 】® Thedrunkenpot mới nhất ngày 03/08/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,742 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mỳ Sợi Khoai Tây “trong Dai Ngoài Giòn” Ngon Miễn Chê
  • Cách Làm Khoai Tây Mì Tôm Chiên Xù Giòn Rụm Mới Lạ
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Ngon Mang Hương Vị Dân Gian
  • Cách Nấu Xôi Gấc Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà
  • Tết Đoan Ngọ Nhớ Món Chè Kê
  • 1. Tác dụng của bột sắn dây

    Củ sắn hay còn gọi là củ sắn là một loại củ khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Loại củ này gắn liền với cuộc sống của nhiều người, mì có những tác dụng cơ bản sau:

    • Hỗ trợ giảm cân. Giàu chất xơ, bột sắn dây rất hữu ích cho những ai muốn giảm cân. Ít calo nhưng nhiều chất xơ, ăn sắn giúp bạn có cảm giác no lâu, từ đó giảm nhu cầu ăn vặt liên tục, ngăn ngừa tăng cân không đáng có.
    • Giảm đau đầu. Sự hiện diện của vitamin B2 và riboflavin trong củ sắn dây làm giảm đau đầu và chứng đau nửa đầu, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Tạp chí Kinh tế Nông nghiệp.
    • Chữa tiêu chảy. Đặc tính chống oxy hóa của củ sắn giúp loại bỏ vi khuẩn gây ra các vấn đề về dạ dày, do đó làm giảm các triệu chứng tiêu chảy.
    • Cải thiện thị lực. Một trong những lợi ích tuyệt vời khác mà củ sắn dây mang lại là bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Ăn sắn cung cấp đầy đủ vitamin A và các khoáng chất cần thiết giúp tăng cường thị lực, ngăn ngừa thị lực kém khi về già.
    • Huyết áp thấp. Một số lợi ích khác của sắn là tốt cho sức khỏe thần kinh, duy trì sức mạnh cơ bắp nhờ sự hiện diện của protein trong sắn nuôi dưỡng các mô. Ăn sắn còn làm giảm huyết áp nhờ giàu chất xơ.

    2. Nguyên liệu chuẩn bị

    • 500gr bột sắn dây
    • 40gr bột gạo nếp
    • 3 muỗng canh sữa đặc
    • 200gr đậu xanh đã tách vỏ
    • 500gr dừa nạo
    • 150gr đường cát hoặc đường thốt nốt (tùy theo khẩu vị mỗi người sẽ cho ăn ngọt mỗi người 200gr)
    • Hạt vừng rang, lạc rang
    • Sợ cùi dừa sắt (chọn loại vừa phải không cứng hoặc mềm quá nấu chè không ngon).
    • Lá dứa

    3. Cách nấu chè bột sắn dây đơn giản dễ làm

    Bước 1: Sơ chế và ngâm bột sắn dây

    Để có món chè sắn thì khâu chọn sắn khá quan trọng. Bạn không nên chọn những củ khoai quá dài, có mùi lạ, mùi mốc. Như vậy trà của chúng ta sẽ vừa mất đi vị thơm ngon vừa ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Sau khi ngâm sắn, cho vào lược và vắt ráo, để nước vắt khoảng 1 tiếng, để bột lắng xuống, chắt bỏ phần nước ở trên, lấy phần bột đặc ở dưới trộn với bã mì. – Bột nếp trộn đều với bột sắn dây + 3m bột canh sữa đặc + 3m bột canh vừa đủ. Để 20 phút cho thấm (nếu thích ăn dẻo thì thay bằng bột năng, bột nếp cho mềm).

    Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

    Dừa nạo nhỏ, cho nửa cốc nước sôi úp ngược 10 phút rồi vắt kỹ để lấy được 1 cốc tinh chất nhất. Đổ thêm 1 cốc nước vắt 1 cốc giấm.

    Muốn xanh thì lấy 1 ít lá mướp xay, chia hh làm 2, 1 phần cho thêm 2-3 m nước luộc lá dứa. Phần dứa còn lại buộc chặt vào nấu chung với đậu xanh.

    Vo sạch đậu xanh, bỏ nước, nấu chín. Món chè này không cần nhiều nước, lại có nước dừa nên đậu xanh sau khi ninh nhừ thì phải cho nước vào đậu, không nên cho nhiều nước, càng ít nước càng tốt. Nhấn vào thấy đậu mềm thì bỏ đường + 1/4 mcf muối + 1 xíu nước cốt dừa + cùi dừa. sớm để làm tan đường.

    Bước 3: Nấu chè sắn

    Bắt nồi nước sôi già, viên từng viên vào luộc khoảng 15 phút tùy kích cỡ, tùy sắn, nếu nhiều tinh bột khoai sẽ nổi lên, còn lại khoai không nổi, nên. Tốt nhất sau 15 phút nêm nếm lại, viên trong, khoai chín mềm, vớt ra cho vào nồi đậu xanh. Đun sôi màu trắng trước.

    Đun sôi nồi nước đậu xanh, cho tim vừa sôi, cho tiếp 1 chén còn lại vào, đợi tim sôi trở lại. Mục đích chia làm 2 lần để nước cốt dừa được chín kỹ, không đun lâu trên bếp sẽ dẫn đến hóc bé.

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức

    Rắc mè rang và đậu phộng giã nhỏ.

    Múc chè ra cốc và có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích. Nếu muốn thưởng thức lạnh, bạn cho chè vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức khoảng 2 tiếng. Bạn có thể cho thêm vài viên đá sẽ nhanh hơn nhưng nếu làm như vậy bạn cần cho thêm đường khi nấu với nước cốt dừa.

    Với cách làm khá đơn giản, tuy nhiên món chè sắn lại cho ra mùi thơm rất ngon. Ngoài làm chè giải nhiệt, chè bột sắn dây còn là một món tráng miệng khá thú vị. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không nhanh tay lưu cách nấu chè khoai mì này vào bộ sưu tập các món chè ngon của mình ngay nhỉ?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bánh Khoai Mì Nướng Cực Kỳ Thơm
  • Cách Làm Bánh Khoai Mì Nướng Than Thơm Bùi, Béo Ngậy
  • Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm Xương Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn 3 Cách Chế Biến Canh Khoai Mỡ Nhanh, Hợp Khẩu Vị Gia Đình
  • 6 Bước Để Nấu Chè Khoai Mỡ Tím Đúng Vị Miền Trung Các Mẹ Có Thể Xem Qua
  • Bạn đang xem bài viết 1️⃣【Cách Nấu Chè Khoai Mì Béo Ngậy, Ăn Vào Nhớ Mãi 】® Thedrunkenpot trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv